BARMAN (M/F) - Hotel Upon Vila - Alcochete

Upon Vila Alcochete Hotel

Alcochete, Setúbal, Portugal

02/05/25

Characteristics

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Job Description

No Upon Vila, em Alcochete, acreditamos que um bom cocktail pode transformar momentos e criar memórias, e o nosso Rooftop é o cenário perfeito para criar esses momentos.
Procuramos um(a) profissional talentoso(a) para tornar essa experiência ainda mais especial.
Se tens paixão pela área e gostas de proporcionar experiências únicas aos clientes, esta oportunidade é para ti!

RESPONSABILIDADES:
• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com os padrões do hotel;
• Elaborar cocktails clássicos e de autor, seguindo fichas técnicas e garantindo a qualidade;
• Aplicar as técnicas de bartending para oferecer um serviço diferenciado;
• Assegurar a organização e higiene do bar, cumprindo as normas de segurança alimentar (HACCP);
• Gerir stock de bebidas e ingredientes, realizar requisições e controlar desperdícios;
• Atender e interagir com os clientes, proporcionando um serviço atencioso e personalizado;
• Serviço de mesas;
• Garantir o correto funcionamento do bar, assegurando eficiência e rapidez no atendimento.

O QUE OFERECEMOS
• Integração num ambiente profissional e dinâmico;
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.

Requirements

Minimum Qualifications: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional
Experience: Entre 2 e 3 anos
Professional Category: Empregado
Residence Permit: Distrito

• Experiência comprovada na função;
• Formação no área de bar, hotelaria ou similares é valorizada;
• Conhecimento das principais técnicas de bartending;
• Capacidade de interpretar e seguir fichas técnicas;
• Conhecimento e aplicação das normas HACCP;
• Domínio de Inglês (outras línguas serão valorizadas);
• Boa apresentação, pontualidade e orientação para a satisfação do cliente.
• Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos.

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