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Segundo jefe/a de cocina - Hotel Barcelo Ponent Beach

Barceló Hotel Group

S'Horta, Spain

Permanent

Full time

None of the above

Oficial de servicios técnicos Hotel

Alexandre Hotels

Playa de las Américas, Spain

Permanent

Exp: 2 - 3 years

Higher Vocational Training

Sustainability Specialist

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, Spain

Permanent

Full time

None of the above

Friegaplatos - Finca Serena 5*

Único Hotels

Spain

Permanent

None of the above

BLESS Ibiza Cala Nova Assistant Waiter

BLESS Collection Hotels

Es Canar, Spain

Permanent

None of the above

Camarero/a

Confidential company

Cala Rajada, Spain

Permanent - Seasonal

Exp: 1 - 2 years

Higher Vocational Training

English

Camarera/o Pisos- Ibiza

AR Hotels & Resorts

Santa Eulalia del Río, Spain

Permanent

Full time

None of the above

Housekeeping Attendant PMEN

Palladium Hotels

Arenal d'en Castell, Spain

Permanent

None of the above

1...163164 165..360

Publicada el 18/08/26

Segundo jefe/a de cocina - Hotel Barcelo Ponent Beach

Barceló Hotel Group

S'Horta, Spain

1 vacancy

11 people applied to this job

Job description

Last 7 days

Permanent

Full time

Sous Chef

• Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. • Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. • Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. • Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente. • Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. • Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC. • Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. • Idiomas: deseable inglés alto. • Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios). • Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual. • Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). • Con buenas habilidades de comunicación. • Orientación al cliente y a su satisfacción. • Capacidad para trabajar en equipo. • Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones. • Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas. • Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar.

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About the company

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

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