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OFERTA DE EMPLEO – SEGUNDO JEFE DE COCINA 📍 La Borraja Catering — Santa Fe, Granada En La Borraja Catering buscamos incorporar un Segundo Jefe de Cocina con sólida experiencia en cocina de eventos y catering, capaz de coordinar equipos y gestionar producciones gastronómicas de gran volumen manteniendo siempre los más altos estándares de calidad. 👨‍🍳 Perfil que buscamos Profesional con formación en gastronomía y experiencia demostrable en cocina de eventos, acostumbrado a trabajar con planificación, organización y capacidad de respuesta en servicios de gran formato. 🔎 Funciones principales • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la planificación y organización de la producción gastronómica. • Gestión y coordinación del equipo de cocina durante la preparación y ejecución de eventos. • Supervisión de elaboraciones garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio. • Organización de producciones para eventos de gran volumen (bodas, eventos corporativos, celebraciones). • Control de stock, pedidos y materias primas. • Cumplimiento y supervisión de normativas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos • Experiencia demostrable en cocina de eventos y catering. • Capacidad de gestión y coordinación de grandes eventos gastronómicos. • Formación en cocina o gastronomía. • Liderazgo, organización y capacidad de trabajo bajo presión. • Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. • Permiso de conducir tipo B y vehículo propio, ya que el puesto de trabajo se encuentra en Santa Fe (Granada). ⭐ Ofrecemos • Estabilidad laboral dentro de un proyecto gastronómico consolidado. • Crecimiento real dentro de la empresa y desarrollo profesional. • Participación en eventos de alto nivel y grandes producciones culinarias. • Programa de conciliación familiar adaptado a la dinámica del sector. • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. • Condiciones salariales acordes a experiencia y responsabilidad.