O Grupo RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Copeiro(a) para integrar a equipa de renomados hotéis na Serra da Estrela.

Funções Principais:
•	Lavagem de loiça, utensílios e equipamentos de cozinha;
•	Apoio na limpeza e higienização das áreas da copa e cozinha;
•	Colaboração com a equipa de cozinha sempre que necessário.

Requisitos:
•	Sentido de responsabilidade, organização e capacidade de trabalho em equipa.

Requisitos Linguísticos:
•	Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente.

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 691 177 - 912 553 334

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Copeiro(a) - Hotel Serra da Estrela

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Empregado(a) de Andares para integrar a equipa de um renomado hotel em Coimbra.

Funções Principais:
•	Limpeza e arrumação dos quartos e áreas comuns do hotel;
•	Substituição de roupas de cama e atoalhados;
•	Reposição de amenities e outros materiais necessários;
•	Garantir a organização, higiene e bom estado das instalações.

Requisitos Linguísticos:
•	Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente.

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 459 267 - 220 932 859

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Empregado/a de Andares - Hotel Coimbra

Empresa hotelera en expansión, actualmente con hoteles en Canarias, en Barcelona y salou.

Como Subdirector/a de Hotel en Alexandre Hotels, serás responsable de apoyar al Director/a del Hotel en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias. Tendrás la oportunidad de liderar equipos, garantizar la satisfacción del cliente y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Entre tus responsabilidades estarán la gestión del personal, la planificación estratégica, el control presupuestario y la resolución de problemas operativos. Buscamos un profesional con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos directivos hoteleros, con habilidades demostradas en liderazgo, gestión de equipos, planificación y organización. Un grado en Hostelería o formación equivalente será necesario. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario anual/bruto competitivo que oscila entre 30000 € y 35000 €. Además, tendrás la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena hotelera y desarrollar tu carrera profesional en un entorno dinámico y desafiante.

Subdirector/a de Hotel - Alexandre Hotels

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div><p style="text-align:justify"><span style="color:#abac47"><strong>Meliá Jardines del Teide</strong></span>, hotel solo adultos en Canarias no solo goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla.  </p><p style="text-align:justify"> </p></div><div style="text-align:justify"><p><span style="color:#e9a579"><strong>Misión del puesto:</strong> </span> Serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado colaborando con los Camareros/as y responsables que se te asignen. </p><p> </p></div><div style="text-align:justify"><p><span style="color:#e9a579"><strong>¿Cuáles serán tus principales funciones?  </strong></span></p></div><div style="text-align:justify"><p>1. Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. </p></div><div style="text-align:justify"><p>2. Preparar áreas de trabajo para el servicio. </p></div><div style="text-align:justify"><p>3. Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. </p></div><div style="text-align:justify"><p>4. Elaborar para el consumo viandas sencillas. </p></div><div style="text-align:justify"><p>5. Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. </p></div><div style="text-align:justify"><p>6. Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. </p></div><div style="text-align:justify"><p>7. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. </p></div><div style="text-align:justify"><p>8. Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera. </p></div><div style="text-align:justify"><p>9. Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. </p></div><div style="text-align:justify"><p>10. Podrá coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área.  </p></div><div><div style="text-align:justify"><p>11. Informar y aconsejar al cliente sobre la comppsición y confección de los distintos productos a su disposición. </p></div><div style="text-align:justify"><p>12. Podrá atender reclamaciones de clientes. </p></div><div style="text-align:justify"><p>13. Facturación y cobro al cliente. </p><p> </p></div><div style="text-align:justify"><p><span style="color:#e9a579"><strong>¿Qué buscamos?  </strong></span></p></div><div style="text-align:justify"><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Titulación mínima: ESO/EGB, valorable formación específica en el área de hostelería. </p></li></ul></div><div style="text-align:justify"><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Experiencia: De 1 a 2 años. </p></li></ul></div><div style="text-align:justify"><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Carnet de Manipulador de Alimentos. </p></li></ul></div><div style="text-align:justify"><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Residencia: Tenerife Sur </p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p style="text-align:justify">Idioma imprescindible: inglés – Medio </p></li></ul></div></div>

Camarero/a - Meliá Jardines del Teide (Costa Adeje, Tenerife)

Hotel con 313 habitaciones principalmente servicio en todo incluido y unos 140 empleados

En HOVIMA Hotels buscamos incorporar un/a Administrativo/a Contable. Si eres una persona resolutiva, dinámica y con experiencia en contabilidad, ¡esta puede ser tu oportunidad!

Requisitos académicos:
•	Grado en Administración y Finanzas, ADE, Contabilidad.
•	O bien, Ciclo Formativo de Grado Superior en Administración y Finanzas.

Experiencia:
•	Mínimo 1 año en un puesto similar.

Conocimientos y competencias:
•	Dominio de contabilidad general.
•	Manejo avanzado de Microsoft Office.
•	Experiencia con el programa Noray HTL (preferente).
•	Perfil proactivo, organizado y con capacidad de trabajo en equipo.

Se valorará:
•	Experiencia previa en el sector de la hostelería.

Funciones principales:
•	Registrar y mantener actualizados los ingresos, gastos y operaciones contables.
•	Emitir facturas, gestionar cobros a clientes y controlar las cuentas por cobrar.
•	Desempeñar funciones administrativas y contables en el centro productivo asignado.
•	Verificar la coherencia entre registros contables, documentación física y extractos bancarios.
•	Apoyar en la preparación de informes financieros y documentos contables internos.

¿Interesado/a?
Envía tu currículum a: cv@hovima.com
Únete a HOVIMA Hotels y desarrolla tu carrera profesional en una empresa sólida y en crecimiento.





Administrativo/a Contable

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotelH10 Big Sur, en Tenerife.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Cocinero/a en H10 Big Sur, en Tenerife.

En HOVIMA Hotels buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina comprometido/a, con visión de liderazgo y enfoque en la calidad, para uno de nuestros hoteles ubicados en Costa Adeje.
 
Misión del puesto:
Dar soporte directo al/la Jefe/a de Cocina en la gestión integral del departamento, asumiendo sus funciones en su ausencia y asegurando un servicio eficiente, seguro y alineado con los estándares de calidad de HOVIMA Hotels.
 
Principales funciones y responsabilidades:

1. Coordinar al personal de cocina, supervisar turnos, permisos y vacaciones. Participar en procesos de selección, formación y seguimiento del equipo.
2.Verificar la recepción de productos, utensilios y maquinaria. Asegurar el stock operativo diario y el de seguridad, con seguimiento de tiempos y cantidades.
3. Detectar y comunicar necesidades de productos o equipos. Emitir pedidos al departamento de compras, en coordinación con el/la Jefe/a de Cocina.
4. Participar activamente en la gestión de carnes (corte, fileteado, distribución según menú). Asegurar correcta preparación y presentación.
5. Velar por el orden, limpieza y funcionamiento de las instalaciones y equipos. Garantizar el cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios y planes de fumigación.
6. Apoyar en el diseño, elaboración y control de menús y platos. Supervisar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas por parte del equipo.
7. Informar y formar al personal en tendencias gastronómicas, alérgenos y normativas vigentes. Fomentar una oferta moderna y adaptada al cliente.
 
Requisitos
Formación profesional:
•	Grado Superior en Dirección de Cocina, Cocina y Gastronomía o similar
•	Certificación actualizada en higiene alimentaria (APPCC)

Experiencia:
•	Al menos 1 año en un puesto similar en hoteles o restauración organizada

Conocimientos técnicos:
•	Dominio de técnicas culinarias y operativas de cocina
•	Manejo de herramientas informáticas (especialmente Excel para escandallos, costes, pedidos y planificación)
•	Competencias en liderazgo de equipos y organización de turnos

 Idiomas:
•	Inglés nivel intermedio (para gestión básica y comunicación en cocina)
 
¿Qué ofrecemos?
•	Contrato indefinido.
•	Incorporación a una empresa consolidada con clara orientación al desarrollo profesional.
•	Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
•	Formación continua y posibilidad de crecimiento interno.
•	Apuesta por la innovación gastronómica y la mejora constante.


Segundo/a Jefe/a de Cocina 

En HOVIMA Hotels buscamos un/a Jefe/a de Partida que actúe como eje operativo en la cocina, asegurando la correcta ejecución de los platos y el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, limpieza, organización y servicio del establecimiento.

Principales funciones:
•	Coordinar al equipo de cocina: turnos, tareas, permisos y vacaciones, en coordinación con el/la Jefe/a y Segundo/a Jefe/a de Cocina.
•	Supervisar la elaboración y presentación de platos, garantizando su calidad, uniformidad y salida a tiempo.
•	Controlar la calidad de los productos alimentarios y detectar posibles anomalías.
•	Formar y apoyar al equipo operativo, resolviendo dudas técnicas y asegurando el dominio de recetas y procesos.
•	Supervisar la limpieza, orden y mantenimiento de instalaciones, utensilios y maquinaria.
•	Aplicar protocolos de higiene (APPCC) y reportar incidencias técnicas para su reparación o reposición.
•	Recoger e implementar el feedback de los maîtres sobre preferencias o sugerencias de los/as clientes/as para mejorar el servicio.

Perfil del candidato/a:
•	Alto nivel de organización y liderazgo.
•	Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones de forma ágil.
•	Compromiso, responsabilidad y enfoque en la calidad y el trabajo en equipo.
•	Flexibilidad horaria según operativa del hotel.

¿Te gustaría formar parte del equipo HOVIMA?
Envía tu CV a: cv@hovima.com

Desarrolla tu carrera en una empresa referente del sector hotelero, con un equipo profesional y un entorno de trabajo dinámico y en constante crecimiento.





Jefe/a de Partida

¿Eres un apasionado por ofrecer un servicio excepcional en el entorno hotelero? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! En HOVIMA Hotels estamos buscando activamente a un/a Jefe/a de Sector altamente motivado/a en la entrega de experiencias gastronómicas inolvidables.

MISIÓN: Ejecutar la operativa del servicio en sala, organizando y supervisando al personal asignado en su área, garantizando la calidad de atención al cliente, el cumplimiento de los estándares establecidos y una experiencia gastronómica excelente.


FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

1. Realizar la apertura y cierre de los servicios asignados, ocupándose del montaje y desmontaje de mesas, estaciones y materiales junto al equipo de trabajo. Ejecutar las tareas conforme a los protocolos definidos y verificar que el desarrollo de la operativa se lleve a cabo correctamente, según las indicaciones recibidas por parte del Maître o Segundo/a Maître.

2. Organizar al equipo de camareros/as y ayudantes durante el servicio, distribuyendo las tareas inmediatas según la operativa del día y bajo las instrucciones del Maître o Segundo/a Maître.

3. Atender directamente a los/as clientes en el área asignada, ofreciendo un servicio profesional, resolviendo dudas o necesidades en el momento, y reforzando la experiencia del huésped.

4. Controlar el estado del almacén y de los puntos de reposición del área asignada, verificando caducidades, condiciones de conservación y cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios (PPC). Ejecutar las tareas de limpieza, orden y mantenimiento del espacio, garantizando su operatividad y adecuación a los estándares del departamento.

5. Gestionar servicios especiales o eventos asignados, responsabilizándose del montaje, desarrollo y cierre del sector correspondiente. Coordinar al equipo de camareros/as y ayudantes durante el evento, asegurando que cada fase se ejecute conforme a las indicaciones previas y los estándares establecidos.

6. Gestionar incidencias, quejas o reclamaciones que pudieran producirse durante alguno de los servicios, aportando soluciones en todos los casos.

7. Velar por el cumplimiento de las normas de uniformidad, higiene personal y cuidado del espacio de trabajo, asegurando una representación digna y coherente con la imagen de la marca HOVIMA durante todo el servicio.







Jefe/a de Sector

En HOVIMA Hotels creemos en ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, combinando profesionalidad, cercanía y excelencia en el servicio. Si compartes nuestra pasión por la hospitalidad y la atención al detalle, ¡te estamos buscando!

🎯 Misión del puesto
Coordinar de forma integral los servicios de sala en restaurantes y bares del hotel, gestionando la operativa, el equipo humano y la atención al cliente, garantizando una experiencia gastronómica excepcional en todos los puntos de servicio.

💼 Funciones principales
•	Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa.
•	Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobertura óptima de los servicios.
•	Gestionar el aprovisionamiento de materiales y bebidas, supervisando pedidos y control de stock.
•	Velar por la calidad del servicio, resolviendo incidencias y promoviendo la mejora continua.
•	Supervisar el montaje y desmontaje de los espacios de restauración, garantizando orden, limpieza e higiene.
•	Analizar resultados comerciales del área y proponer acciones que impulsen ventas y fidelización.
•	Coordinar la operativa entre sala, cocina, recepción y eventos para asegurar un servicio fluido.
•	Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y PRL.
•	Elaborar informes de seguimiento y reportar resultados a la Dirección.

🎓 Requisitos
•	Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Servicios de Restauración, Gestión Hostelera o similar.
•	Formación en gastronomía, servicio de sala y atención al cliente.
•	Conocimientos actualizados en higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
•	Nivel fluido de español e inglés.
•	Manejo de herramientas informáticas (Office) a nivel usuario medio-avanzado.

🧩 Perfil profesional
Buscamos una persona resolutiva, organizada y orientada al detalle, con habilidades de liderazgo, comunicación y vocación de servicio.

🚀 Lo que ofrecemos
•	Incorporación a una cadena hotelera consolidada en Canarias.
•	Entorno profesional dinámico, con oportunidades de desarrollo.
•	Formación continua y posibilidad de crecimiento interno.

📩 ¿Te apasiona la hostelería y quieres liderar un equipo comprometido con la excelencia?
Envíanos tu candidatura a través de cv@hovima.com indicando en el asunto “Candidatura Maitre”.


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Copeiro(a) - Hotel Serra da Estrela

Empregado/a de Andares - Hotel Coimbra

Subdirector/a de Hotel - Alexandre Hotels

Camarero/a - Meliá Jardines del Teide (Costa Adeje, Tenerife)

Administrativo/a Contable

Cocinero/a en H10 Big Sur, en Tenerife.

Segundo/a Jefe/a de Cocina

Jefe/a de Partida

Jefe/a de Sector

Maitre

Copeiro(a) - Hotel Serra da Estrela

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Requirements

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