Cocinero

Trabajamos con un exclusivo grupo de hoteles de lujo ubicado en Miami, Florida, comprometido con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes y un entorno de aprendizaje único para los futuros profesionales de la hostelería.

Nuestras propiedades destacan por sus altos estándares de servicio, innovación y excelencia operativa, ofreciendo a estudiantes y recién graduados la oportunidad de desarrollar su carrera en un entorno internacional junto a equipos multiculturales y líderes del sector.

Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con actitud de servicio, ganas de aprender y motivación para crecer profesionalmente. Nuestros programas de formación permiten adquirir experiencia práctica en departamentos como Recepción, Alimentos y Bebidas, Cocina y Housekeeping.

Si buscas una experiencia que impulse tu carrera y te permita desarrollar tu potencial en algunos de los hoteles más prestigiosos de Miami, nos encantaría conocerte.

¿Te gustaría dar un impulso internacional a tu carrera trabajando en algunos de los mejores hoteles y restaurantes de Miami?

Buscamos cocineros/as con formación o experiencia en hostelería para incorporarse a hoteles y restaurantes de primer nivel en Estados Unidos durante la próxima temporada de invierno.

¿Qué ofrecemos?:

- Posiciones altamente remuneradas en hoteles y restaurantes de lujo.
- Salario muy competitivo.
- Experiencia internacional altamente valorada.
- Formación y desarrollo profesional en establecimientos de referencia.
- Oportunidad de trabajar con equipos multiculturales y estándares de excelencia.

Nuestro servicio:

Nos encargamos de gestionar todo el proceso para que puedas centrarte en tu carrera:

- Selección y presentación a los hoteles.
- Preparación para las entrevistas.
- Gestión del programa y de toda la documentación necesaria.
- Asesoramiento durante el proceso de visado.
- Acompañamiento antes y durante tu incorporación.
- Requisitos
- Estudios o experiencia en Cocina.
- Nivel de inglés conversacional.
- Pasión por la gastronomía y la hostelería.
- Disponibilidad para incorporarse durante la temporada de invierno.

Requisitos:

- Haber terminado los estudios en artes culinarias, cocina hacemos menos de 2 años o tener 5 años de experiencia que se pueda demostrar mediante certificados de la empresa.
- Inglés hablado, nivel medio.
- Movilidad por temporada a EE.UU en los próximos 5 meses.
- Capacidad de costear gastos de visado.



Si buscas una experiencia que marque un antes y un después en tu carrera profesional, nos encantará conocerte.

 Cocineros/as para Hoteles y Restaurantes - Miami - Salarios de 3000€ a 4500€.

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Forma parte de nuestro equipo en The Westin

Estamos buscando personal para cubrir la temporada invernal, con incorporación casi inmediata y contrato hasta noviembre o diciembre.

Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle

Mentalidad positiva y aprendizaje constante

Responsabilidad y dedicación diaria

Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5*

Principales funciones

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas

Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto

Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura

Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable

Garantizar la limpieza de superficies y contenedores

Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

El Servicio

Comercialización y servicio de los vinos y bebidas a los clientes en los diferentes outlets del hotel

Responder preguntas sobre el menú de vinos, así como el conocimiento de la oferta completa del menú

Servicio y recogida de platos y copas a lo largo del servicio

Actualización de la oferta de vinos, así como realizar los diferentes cambios de carta fijados anualmente

Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día

Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso

Vigilar y mantener el orden y la limpieza de todas las mesas ocupadas, incluyendo la retirada de platos y la limpieza del mantel

Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal 

Boris 45 es una destacada empresa española, fundada en 1984, especializada en la restauración para colectividades. Su actividad se centra en la gestión de servicios de alimentación y hostelería para hospitales, centros sociosanitarios y residencias de mayores.

Más de 40 centros de trabajo activos y vacantes disponibles en diferentes localidades.

¿Tienes experiencia en cocina, colectividades, restauración, hoteles o comedores? ¿Buscas estabilidad laboral y la posibilidad de trabajar cerca de tu domicilio?

En nuestra empresa seguimos creciendo y buscamos incorporar Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros centros de trabajo ubicados en Barcelona y diferentes localidades de Cataluña.

¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS?
✅ Posibilidad de asignación en centros cercanos a tu lugar de residencia.
✅ Incorporación inmediata.
✅ Diferentes jornadas y horarios según centro.
✅ Empresa consolidada y líder en el sector de la restauración colectiva.
✅ Oportunidades reales de continuidad y crecimiento profesional.
✅ Excelente ambiente de trabajo y apoyo constante de los equipos operativos.

FUNCIONES PRINCIPALES

Cocineros/as
- Elaboración y producción de menús.
- Organización de la cocina y gestión de la producción diaria.
- Regeneración y conservación de alimentos.
- Control de calidad y cumplimiento de APPCC.
- Gestión y mantenimiento del orden y limpieza de la cocina.

Ayudantes de Cocina
-Apoyo en la elaboración de menús.
- Preparación de materias primas y mise en place.
- Emplatado y servicio.
- Limpieza de utensilios y zonas de trabajo.
- Apoyo general al equipo de cocina.

CENTROS DE TRABAJO DISPONIBLES
Actualmente contamos con vacantes y futuras incorporaciones en:

📍 Barcelona
📍 L'Hospitalet de Llobregat
📍 Santa Coloma de Gramenet
📍 Sant Feliu de Llobregat
📍 Esplugues de Llobregat
📍 Viladecans
📍 Cerdanyola del Vallès
📍 Sant Cugat del Vallès
📍 Mollet del Vallès
📍 Sabadell
📍 Rubí
📍 Granollers
📍 Sant Celoni
📍 Mataró
📍 Alella
📍 Vic
📍 Manlleu
📍 Manresa
📍 Callús
📍 Castellgalí
📍 Castellcir
📍 Calaf
📍 Olesa de Montserrat
📍 Tiana
📍 Campdevànol
📍 Girona
📍 Tarragona

Y otras localidades donde gestionamos servicios de restauración colectiva.

¡QUEREMOS CONOCERTE!

Si eres cocinero/a o ayudante de cocina y buscas una nueva oportunidad profesional, inscríbete en nuestra oferta.

Formarás parte de una bolsa de talento prioritaria para incorporaciones actuales y futuras en nuestros diferentes centros de Cataluña.

¡Tu próximo empleo puede estar mucho más cerca de casa de lo que imaginas!

COCINEROS/AS PARA COLECTIVIDADES EN BARCELONA

En AC Hotel Madrid Airport buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de Cocina. La persona seleccionada participará en la preparación y elaboración de los platos, garantizando los estándares de calidad, presentación, higiene y seguridad alimentaria establecidos por el hotel.

Buscamos una persona dinámica, organizada y con orientación al detalle, que disfrute trabajando en equipo y en un entorno hotelero.

Principales funciones
Preparar y elaborar los platos de la carta, desayunos, eventos y servicios del hotel.
Realizar la mise en place necesaria para los diferentes servicios.
Seguir las recetas, fichas técnicas y estándares de presentación establecidos.
Controlar la calidad, conservación y correcta manipulación de los alimentos.
Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar el stock y comunicar las necesidades de reposición de producto.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Participar en la recepción y correcta conservación de las materias primas.
Adaptarse a los diferentes ritmos y necesidades de producción del hotel.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, restaurantes o establecimientos de similar volumen.
Formación en Cocina, Hostelería o similar será valorada.
Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos.
Conocimiento de APPCC y buenas prácticas de higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Organización, iniciativa y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Qué ofrecemos
Incorporación a un hotel perteneciente a una compañía internacional de referencia en el sector hotelero.
Contrato y condiciones según experiencia y convenio aplicable.
Entorno profesional y dinámico.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro del sector hotelero.
Formación y acompañamiento por parte del equipo.
Descuentos y beneficios asociados a la compañía.


*** TURNO PARTIDO: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 ***

Cocinero/a - AC Madrid Airport - Sustitución IT

Bienvenido al Hotel Indigo Barcelona Plaza España, un hotel de cuatro estrellas ubicado en el corazón del vibrante distrito de Sants-Montjuïc en Barcelona, ​​entre la famosa Plaza de España y la majestuosa colina de Montjuïc. Completamente renovado, nuestro hotel de estilo de vida ofrece habitaciones y suites contemporáneas, brindando un ambiente elegante y confortable.

El increíble diseño del hotel se inspira en el rico patrimonio industrial y artístico del barrio, mezclándose perfectamente con el paisaje urbano con colores vibrantes que reflejan la energía de Barcelona.

Sumérgete en el animado ambiente de nuestro bar de tapas Reversible. Nuestros cocteleros elaboran exquisitos cócteles, verdaderas obras de arte tanto para la vista como para el paladar. Los conocedores quedarán cautivados por nuestra interpretación creativa de las tapas catalanas, mostrando con orgullo la gastronomía local en cada bocado.

Aproveche nuestro espacio de coworking y rincón de barista, que ofrece café y delicias durante todo el día, o utilice nuestras salas totalmente equipadas para sus eventos profesionales.

Nuestra dedicación a la sostenibilidad es evidente a través de la consecución de la etiqueta Green Key, una etiqueta ecológica reconocida mundialmente que se otorga a los hoteles que cumplen estándares ambientales específicos.

El Hotel Indigo Barcelona Plaza España es más que un simple hotel; es una invitación a sumergirse en el corazón y el alma de Barcelona, ​​uno de los destinos más encantadores de Europa.

Restaurante Reversible | Hotel Indigo Barcelona Plaza España

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto gastronómico con identidad propia?

En Restaurante Reversible, ubicado en Hotel Indigo Barcelona Plaza España, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de cocina.

¿Qué ofrecemos?
•	Contrato indefinido.
•	Jornada completa de 40 horas semanales.
•	Excelente ambiente de trabajo.
Funciones principales
•	Elaboración y presentación de los platos siguiendo los estándares del restaurante.
•	Preparación y organización de la mise en place.
•	Control de la calidad y conservación de los alimentos.
•	Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza.
•	Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente.
•	Apoyo en la recepción, almacenamiento y control de mercancías.
Requisitos
•	Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes.
•	Formación en Cocina o Gastronomía (valorable).
•	Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
•	Organización, compromiso y orientación a la calidad.
•	Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Buscamos una persona que...
•	Disfrute trabajando en equipo.
•	Sea responsable, organizada, proactiva, limpia y ordenada.
•	Tenga pasión por la gastronomía y atención al detalle.
•	Quiera crecer profesionalmente en un entorno hotelero de referencia.

Si quieres formar parte de un proyecto donde la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo marcan la diferencia, ¡queremos conocerte!


Cocinero/a 

En Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo gastronómico y contribuir a ofrecer una experiencia culinaria excepcional acorde a los estándares de un hotel de lujo cinco estrellas.

La persona seleccionada apoyará al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los diferentes servicios, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y excelencia que distinguen a la marca Luxury Collection.

Funciones principales

Apoyar en la preparación y elaboración de platos siguiendo las directrices del Jefe de Cocina y los Cocineros.
Realizar tareas de mise en place para los diferentes servicios.
Preparar ingredientes, salsas, guarniciones y elaboraciones básicas.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de las áreas de trabajo.
Recepcionar, almacenar y conservar materias primas siguiendo los procedimientos establecidos.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
Colaborar en el control y aprovechamiento de los productos para minimizar mermas.
Participar activamente en la correcta ejecución de los servicios de restaurante, eventos y banquetes cuando sea necesario.
Mantener una actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.

Requisitos

Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
Experiencia previa de al menos 1 año en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos.
Conocimientos de manipulación de alimentos y normativa APPCC.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Orientación al detalle y compromiso con la excelencia en el servicio.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Valoraremos

Experiencia previa en hoteles de lujo o establecimientos de alta gastronomía.
Conocimiento de cocina mediterránea e internacional.
Nivel básico de inglés u otros idiomas.
Actitud positiva, ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.

Ofrecemos

Incorporación a uno de los hoteles más emblemáticos y exclusivos de Madrid.
Formar parte de Marriott International, líder mundial en el sector hotelero.
Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento interno.
Formación continua y acceso a programas de desarrollo de la compañía.
Entorno de trabajo dinámico, multicultural y orientado a la excelencia.
Condiciones salariales competitivas y beneficios asociados a la compañía.

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Cocineros/as para Hoteles y Restaurantes - Miami - Salarios de 3000€ a 4500€.

Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal

COCINEROS/AS PARA COLECTIVIDADES EN BARCELONA

Cocinero/a - AC Madrid Airport - Sustitución IT

Cocinero/a

Ayudante de Cocina - Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

Cocineros/as para Hoteles y Restaurantes - Miami - Salarios de 3000€ a 4500€.

Job description

Requirements

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