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174 job offers of Cook

Featured

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto

ACHM Hotels by Marriott

Campanhã, Portugal

Permanent

Full time

Exp: 1 - 2 years

Certificate of Higher Education

Featured

Cocinero en hotel - Sólo residentes en Fuerteventura

Hotel Smy Tahona

Castillo Caleta de Fuste, Spain

Permanent

Full time

Exp: 1 - 2 years

None of the above

Spanish

Featured

Cocinero/a, Can Picafort

JS Hotels

Can Picafort, Spain

Permanent - Seasonal

Exp: Less than 1 year

Featured

Cocinero/a

Abba Hoteles

Burgos, Spain

Temporary

Exp: 2 - 3 years

MBA

Cozinheiro (M/F) - Holiday Inn Beja

AHM – Ace Hospitality Management

Beja, Portugal

Permanent

None of the above

Cozinheiro(a) de 2ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Vincci Hoteles

Vila Nova de Gaia, Portugal

Cozinheiro(a) (M/F) - Tivoli Coimbra Hotel

Minor Hotels Europe & Americas

Santo António dos Olivais, Portugal

Permanent

None of the above

Cozinheiros (m/f) | Grupo Reitoria

Grupo Reitoria

Oporto, Portugal

Fixed-term

Exp: 1 - 2 years

College Degree

Cocinero/a

Catalonia Hotels & Resorts

Oporto, Portugal

Permanent

None of the above

Cozinheiro/a de 3ª (M/F/N) - AP Maria Nova Lounge

Maria Nova Lounge Hotel

Tavira, Portugal

Self-employed

Higher Vocational Training

Cozinheiro/a 1ª - Holiday Inn Express - Porto Boavista

AHM – Ace Hospitality Management

Oporto, Portugal

Permanent

None of the above

Cozinheiro(a) de 2º para Jupiter Porto Hotel

Jupiter Porto Hotel

Oporto, Portugal

Fixed-term

Part time

Exp: 1 - 2 years

College Degree

12 3..22

Publicada el 28/08/26

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto

ACHM Hotels by Marriott

Campanhã, Portugal

1 vacancy

43 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Permanent

Full time

Cook

Hotel Chain

Worker

No AC Hotel Porto procuramos um/a Cozinheiro/a para integrar a nossa equipa de cozinha. Procuramos uma pessoa dinâmica, responsável e apaixonada pela gastronomia, com capacidade para trabalhar em equipa e garantir a qualidade e apresentação de cada preparação.

Principais funções
Preparar e confecionar pratos de acordo com as receitas, procedimentos e padrões de qualidade estabelecidos.
Realizar a preparação dos ingredientes, a mise en place e a organização da partida atribuída.
Garantir a correta conservação, manipulação e armazenamento dos alimentos.
Assegurar a qualidade, apresentação e temperatura das preparações.
Manter a zona de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha em perfeito estado de limpeza e organização.
Controlar os stocks de produtos e comunicar as necessidades de reposição.
Colaborar na receção, armazenamento e correta conservação das mercadorias.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e prevenção de riscos profissionais.
Participar na preparação e execução dos serviços de pequeno-almoço, almoço, jantar, eventos e outros serviços do hotel.
Trabalhar em coordenação com a restante equipa de cozinha e de sala para garantir um serviço eficiente e de qualidade.
Realizar tarefas de abertura e encerramento da cozinha de acordo com os procedimentos estabelecidos.

O que procuramos em ti
Formação em Escola de Hotelaria, Cozinha, Restauração ou área similar.
Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro/a em hotéis ou restaurantes.
Conhecimentos de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
Capacidade para trabalhar em equipa e num ambiente dinâmico e de elevado ritmo.
Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe.
Compromisso com a qualidade, limpeza e segurança alimentar.
Atitude proativa e orientação para resultados.
Conhecimentos de inglês serão valorizados.
Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos
Contrato de trabalho estável.
Full-time.
Integração no AC Hotel Porto, pertencente a uma reconhecida cadeia hoteleira internacional.
Oportunidades de desenvolvimento profissional e formação contínua.
Excelente ambiente de trabalho.
A oportunidade de fazer parte de uma equipa comprometida com a gastronomia, a qualidade e a excelência no serviço.

Requirements

Minimum degree

Certificate of Higher Education

Experience

1 - 2 years

Report offer

Job location

Where we areAC Hotel Porto, Rua Jaime Brasil, Oporto, Portugal

About the company

ACHM Hotels by Marriott

Madrid, Spain

Hotel Chain

Website

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

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