Localizado na Praia do Guincho encontra-se a ´Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux´, um Hotel 5* com 27 quartos , um Restaurante Gastronómico galardoado com 1* Michelin e um conceito ´casual ´do SPOT que abrange o bar e esplanadas . Para completar a nossa equipa procuramos um(a) COZINHEIRO(A) .

Requirements

Minimum degree

College Degree

Experience

1 - 2 years

Work permit

European Union

* Formação em produção alimentar * Experiência profissional comprovada * Espírito de equipa * Atenção ao detalhe, fortemente orientado para serviço de excelência * Conhecimentos sólidos na área de Higiene e Segurança Alimentar * Disponibilidade de horários

Report offer

Ubicación de la vacante

Where we areEstrada do Guincho 2413, Cascais, Portugal

About the company

Relais & Châteaux Fortaleza do Guincho

A dos Cunhados, Portugal

Independent Hotel

Website

A ´Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux ´é um Hotel de 5 * , situado numa fortaleza militar do século XVII, em Cascais, com vista sobre o Oceano Atlântico. A oferta gastronómica é liderada pelo Chef Gil Fernandes, que privilegia uma cozinha contemporânea de inspiração atlântica, assente em produtos sazonais e de proximidade. O hotel dispõe de um Restaurante Gastronómico distinguido com uma Estrela Michelin desde 2001 e do Bistrô ´Spot by Fortaleza do Guincho ´, que oferece uma proposta mais descontraída, mantendo a qualidade e a identidade da cozinha da casa.

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