Chef de Partie

Importante cadena hotelera perteneciente a grupo internacional


Funciones del puesto de jefe de partida:

Excelentes dotes de liderazgo.
Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.
Cocinar y preparar platos de primera calidad dentro del tiempo establecido.
Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura.
Utilizar el equipo de cocina de forma segura y responsable.
Velar y supervisar el cumplimiento de los estándares de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).




Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

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With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. 
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.

<div class='jobcareer'>EinleitungBereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?  BEAUSiTE – Where alpine spirits take a break.     Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 70 Zimmern und Suiten, der Spa &amp; Recharge-Zone mit Indoor- und Outdoor-Bereich sowie vielfältiger regionaler Kulinarik. Zu den Aufgabenbereichen gehörtFür Ihren Posten verantworten Sie folgende F&amp;B Outlets: The Grill – unser Signature Restaurant, die traditionelle Bar 1907, die Vinothek sowie unser Witch'eese Fondue Hut Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können  Berücksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept  Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten  Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen  Unser Angebot Saisonstelle bis 18.04.2027 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV) 13. Monatsgehalt (pro Rata) Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10-15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)  Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung  Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation  Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr) Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung  Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&amp;B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels  Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen    </div>

Chef de Partie (m/w) 100%, Saisonstelle, ab November 2026, Unterkunft vorhanden

<div class='jobcareer'>Über unsDu bist auf der Suche nach neuer Inspiration und willst für ein Familienunternehmen arbeiten, in dem das Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeiter höchste Priorität hat?  Mit unserer ganzheitlichen Move &amp; Relax Philosophie aus Bewegung, Regeneration und Ernährung, bekommst du, genau wie unsere Gäste, obendrein neue Power für all deine Aktivitäten und Hobbys. In unserem Pletzer Resort „Das Seepark Wörthersee Resort“ garantieren wir uns und unseren Gästen eine Wohlfühlatmosphäre, indem wir ehrlich, respektvoll und authentisch miteinander umgehen. Verbunden mit modernem Ambiente, einzigartiger Infrastruktur und jeder Menge Herzlichkeit und Spaß im Team.   Wir suchen einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unser Team im heurigen Sommer mit Leidenschaft, Kreativität und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein vervollständigen möchte.Deine neue Herausforderung!konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe Lehrlingsausbildung nach Unternehmensleitbild serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards Du kannst dich freuen über…eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit die freie Nutzung des Move-Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move &amp; Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents eine ausgezeichnete Verpflegung unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen eine Saisonstelle mit 48 Wochenstunden freie Verpflegung   Entgelt brutto monatlich € 3.103,02 incl. Überzahlung und Überstunden bei 48 Wochenstunden.   Wie geht es nach deiner Bewerbung weiter? Sobald deine Bewerbungsunterlagen bei uns angekommen sind, werden diese intern bearbeitet und du erhältst eine Eingangsbestätigung per E-Mail. Danach treffen wir eine Entscheidung und laden dich ggf. zu Telefoncheck oder Bewerbungsgespräch ein. Während der gesamten Zeit kannst du uns immer kontaktieren.  Ansprechperson: FRÖHLACHER SabineTelefonnummer: +43 463 204499 701 Eintrittsdatum: ab sofort Gehalt: Entlohnung € 3.103,02 br</div>

Chef de Partie (m/w/d) Saisonstelle

<div class='jobcareer'>EinleitungWillst du für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels &amp; Residences in Europa arbeiten? Willst du „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Willst du aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Willst du hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann bist du bei Falkensteiner Hotels &amp; Residences genau richtig!             Deine AufgabenVerantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter Kontrolle der angelieferten Waren sowie deren effiziente Verarbeitung Vor- und Zubereitung hochwertiger Buffet- und À-la-carte-Gerichte Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche Wir bietenAusgezeichnetes Betriebsklima per "du" Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Kostenfreie Unterkunft Kostenfreie Nutzung ausgewählter Hotelbereiche, wie beispielsweise des Fitnessbereichs Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen (auch an freien Tagen) Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten Verschiedene Teamevents und Teamaktivitäten Cross-Exposure-Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels Team Member Rate und Family &amp; Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&amp;B und Spa-Leistungen  Weitere Benefits findest du unter: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits  Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Brutto Einstiegsgehalt von € 2.815,-. Bei 40 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches monatliches Brutto- Einstiegsgehalt von € 2.165,-. Je nach Qualifikation und bisheriger Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.  </div>

Distrito de Spittal an der Drau,Rennweg am Katschberg

Chef de Partie (m/w/d) ab Winter 2026

<div class='jobcareer'>EinleitungWir sind aussergewöhnlich, andersartig und vielleicht ein bisschen verrückt!  Aber auch fair, kompetent, anspruchsvoll und teamfähig – eben UNIQUE.  Das innovative, weit bekannte und immer wieder mit Auszeichnungen prämierte 4* Superior Design &amp; Lifestyle Unique Hotel Post Zermatt hat Kultstatus.    Mit seinen 4 Restaurants, 5 Bars &amp; Clubs ist es der bekannteste und vielfältigste Restaurant- und Unterhaltungsbetrieb in Zermatt.  Als Ganzjahresbetrieb besteht unser Team im Jahresdurchschnitt aus ca. 75 motivierten Mitarbeitern.     Zur Ergänzung unseres Vivanda Teams suchen wir…     Chef de Partie     nach Vereinbarung | Wintersaison 2026/2027 Ihre AufgabenZubereitung von warmen und kalten Speisen Vor- und Nachbereitungsaufgaben Mitverantwortlich für den Reibungsloser Ablauf des Tagesgeschäft Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP Wir bietenein junges und motiviertes Team Die Möglichkeit einer Jahresanstellung faire Anstellungsbedingungen klare Strukturen und ein positives Arbeitsklima Unterkunft nach Absprache </div>

Chef de Partie (m/w/d) Vivanda

<div class='jobcareer'>EinleitungZur Verstärkung des Küchen - Teams unseres Hotel- und Gastronomiebetriebs im Stift St. Georgen am Längsee suchen wir ab Juni     CHEF DE PARTIE (m/w/d) (Vollzeit - 40-45 Stunden / 5 -Tagewoche) Schwerpunkte des AufgabengebietesVor- und Zubereitung von Speisen Mitveranwortlich für reibungslosen Ablauf in der Küche Einhaltung der gesetzlichen HACCP-Richlinien Überzeugte Umsetzung der ausgegebenen Standards und Richlinien Arbeitszeit und EntlohnungLangfristige Anstellung möglich Vollzeit, 40 oder 45 Stunden / 5 Tagewoche mit Zukunftsperspektive genaue Arbeitszeit nach Absprache mit dem Dienstgeber Wochenend- und Feiertagsdienst im Rad Betriebsurlaub von Weihnachten bis Mitte Jänner Gutes Betriebsklima Köstliche Mitarbeiterverpflegung Kostenlosen Eintritt in unser Stiftsbad Marktkonforme Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. </div>

Distrito de Sankt Veit an der Glan,St. Veit an der Glan

Chef de Partie (m/w/d) - ab Juni gesucht!

<div class='jobcareer'>Ihre AufgabenChef de Partie:  Selbstständige Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen Verantwortung für den eigenen Posten (z. B. Saucen, Beilagen, Fisch, Fleisch oder Patisserie) Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf dem zugewiesenen Posten Einhaltung und Kontrolle von Hygienevorschriften (HACCP) Qualitätskontrolle der zubereiteten Speisen und Lebensmittel Erstellung von Mise-en-Place für einen effizienten Serviceablauf Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen Bestellung und Kontrolle der Warenbestände auf dem Posten Sicherstellung einer effizienten und kostengerechten Lagerhaltung Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam    Frühstückskoch:  Sie sind ein absoluter Morgenmensch und lieben den Geruch von Omelettes, Speck, frischen Brötchen und Gipfeli? Sie haben einen hervorragenden Sinn für Hygiene und Sauberkeit und geniessen den Gästekontakt? Dann könnte diese Stelle etwas für Sie sein.     Frühstücksbuffet aufbauen und betreuen Eierspeisen an der Live-Cooking-Station für die Gäste zubereiten Mise-en-Place für das Frühstücksbuffet sicherstellen Selbständige Führung Ihres Postens und Agieren postenübergreifend Einfach Spass an Teamarbeit haben Sie sprechen Deutsch und Englisch Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein Den Ehrgeiz sich selber und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen Umsetzen des Hygienekonzeptes   Ihre QualifikationenChef de Partie:  Sie verfügen über eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ und haben sich stetig weitergebildet Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse, Kreativität und grosses Berufsinteresse Sie sind ein Teamplayer, begeistern Menschen und vor allem haben Sie Freude am Beruf Eine sehr saubere und organisierte Arbeitsweise Offen für den Kontakt mit den Gästen Umsetzen des Hygienekonzeptes Sie wissen, was es heisst für das Wohl des Teams, die persönlichen Belange hintenanzustellen Sie bringen sich kreativ und im Sinne des Hotels ein, können sich persönlich weiterentwickeln Sie wagen den Schritt aus der Küche raus und repräsentieren das Haus   Wir bieten Ihneneine sehr gute Entlöhnung plus Trinkgeld ein innovatives und engagiertes Team ein freundliches Arbeitsklima in einem topmodernen neuen Hotelgebäude Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten kostenlosen Zugang zu unserem brandneuen Spa die Organisation</div>

Chef de Partie (m/w) oder Frühstückskoch

<div class='jobcareer'>GESUCHT: GLÜCKSMOMENTE-MACHERWir bieten dir einen abwechslungsreichen Job in einem exklusiven Arbeitsumfeld mit interessanten Aufstiegsmöglichkeiten im Trofana Royal-Team. Das Trofana Royal ist nicht nur der Place to be für unsere Gäste – auch für dich. Die internationale Reputation als ein Luxushotel mit Tradition ist eine perfekte Visitenkarte für dich, Teil einer Community zu sein, die global vernetzt ist und perfekte Karrierechancen bereithält. Top für dich, heute und in der Zukunft, um in den Top-Ligen der Hotellerie auf der ganzen Welt mitzuspielen. DEINE AUFGABENUnterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens Eigenständige Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen Unterstützung bei Warenkontrolle und Lagerpflege Mise en Place-Arbeiten Mitgestaltung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards WIR BIETEN DIREinen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz Geregelte Arbeitszeiten &amp; digitale Zeiterfassung Kostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlos Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym Ischgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote Vergünstigte Behandlungen – Massage &amp; Kosmetik Skipass Ischgl/Samnaun vergünstigt </div>

Demichef de Partie (m/w/d) - ab Ende November 2026

<div class='jobcareer'>Introduction“Become part of our story – apply now for the Winter season 2025/26!” Your main tasksResponsible for the “à la carte” dishes in our restaurant Competent and independent work Benefits Central staff accommodation in the heart of Zermatt   Staff, Family &amp; Friends room rates and other discounts (for example, in the many restaurants of the MRH-Zermatt SA hotels)   A fitness room is available for our employees, as well as a wide range of sports activities in Zermatt   Access to our pool area during staff swimming hours   A development program gives you access to various courses, for example from the company Ritzy   Discounts for seasonal or annual mountain lift passes with the Zermatt resident card   Employees who cannot or do not wish to work both the winter and summer seasons in Zermatt are supported, together with our partner hotels, in finding a complementary position  </div>

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Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

Chef de Partie (m/w) 100%, Saisonstelle, ab November 2026, Unterkunft vorhanden

Chef de Partie (m/w/d) Saisonstelle

Chef de Partie (m/w/d) ab Winter 2026

Chef de Partie (m/w/d) Vivanda

Chef de Partie (m/w/d) - ab Juni gesucht!

Chef de Partie (m/w) oder Frühstückskoch

Demichef de Partie (m/w/d) - ab Ende November 2026

Chef de Partie

Jefe/a de partida - Cadena Hotelera 5*

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