Cuiner/a per Casa de Colonies

domainDescoberta

placeVilopriu, Girona, Spain

event_available15/04/25

Job Description

Preparar i presentar els plats.
Manipular en cru i conservar tota classe d'aliments.
Avançar els preparats.
Ajudar a preparar el esmorzars.
Organitzar l'espai físic de la cuina garantint que estiguin net.
Observar la correcta instal- lació dels aliments a les cambres i magatzems.
Vetllar actuacions higièniques en la manipulació dels equips.
Revisar la neteja, endreça i retolació de la cuina
Vetllar per la prevenció i riscos laborals del seu equip.
Administrar el aprovisionament, preparant les comandes pels proveïdors, i controlar consums.

Requirements

Minimum Qualifications: ESO/EGB
Experience: De 1 a 2 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: Provincia vacante

Cerquem un/a professional en cuina de col.lectivitats que disposi d'experència i coneixements en:
- Coordinació i gestió de cuina de col.lectivitats.
- Realització de comandes
- Disponibilitat per treballar en torns rotatius de dilluns a diumenge en horari de mati, tarda i nit.
- Coneixements d'APPC
- Disponibilitat de vehicle propi

Last Application: 1 day ago

Other users are also interested in these jobs