Ayudante de Pastelería - Mas de Torrent 5*

Job Description

AYUDANTE DE PASTELERÍA

Ubicación: Mas de Torrent Hotel & Spa 5*

Buscamos incorporar un/a profesional con formación y vocación en pastelería, para integrarse en el equipo de cocina de Mas de Torrent como Ayudante de Pastelería. Una persona comprometida, con ganas de aprender, atención al detalle y sensibilidad por el producto.

MISIÓN

Como Ayudante de Pastelería, darás soporte en la elaboración, montaje y presentación de postres y piezas de pastelería, manteniendo los estándares de calidad, limpieza y orden del departamento.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

Apoyar en la elaboración de postres y mise en place del área de pastelería.

Montar y emplatar los postres bajo la supervisión del Chef.

Realizar una correcta conservación, almacenaje y rotación de los productos.

Colaborar activamente en la limpieza y organización de la partida.

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Participar en inventarios y control de stock, cuando se requiera.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Formación: CFGM en Pastelería, Cocina o similar.

Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, valorándose experiencia en hoteles de 4*/5* o restaurantes gastronómicos.

Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.

Atención al detalle y actitud proactiva.

Capacidad de trabajo en equipo.

Vehículo propio.

¿QUÉ PUEDES ESPERAR DE NOSOTROS?

Contrato fijo-discontinuo.

Jornada completa.

Uniforme y una comida por turno incluida.

Excelente ambiente de trabajo y espíritu de equipo.

Acceso a proyectos de formación continua y desarrollo profesional.

Posibilidades de crecimiento dentro del grupo Único Hotels.

---