Jefes/as de partida
domainHotel Bon Sol Resort & Spa 4*
placeses Illetes, Islas Baleares, Spain
event_available14/04/25
domainHotel Bon Sol Resort & Spa 4*
placeses Illetes, Islas Baleares, Spain
event_available14/04/25
El Hotel Bon Sol es un hotel familiar de 4 estrellas con una larga tradición de hospitalidad, reconocido por su ambiente cálido, entorno natural y atención personalizada. Nuestro equipo de cocina ofrece una experiencia gastronómica mediterránea de alta calidad, basada en productos frescos y una ejecución impecable.
Funciones principales:
Ejecutar las tareas de la partida
Ejecutar la preparación y presentación de los platos según los estándares del hotel.
Controlar el stock, la conservación de materias primas y la limpieza del área de trabajo.
Aplicar las normas de higiene (APPCC) y seguridad alimentaria de forma rigurosa.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes de categoría similar.
Formación en cocina (FP, Escuela de Hostelería o equivalente).
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Actitud proactiva, compromiso y pasión por la gastronomía.
Se ofrece:
Estabilidad laboral en un equipo humano consolidado.
Salario competitivo según experiencia
Buen ambiente de trabajo
Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: De 5 a 10 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: Provincia vacante