Restaurant- & Bar Manager (m/w/d) - INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

domainMeliá Hotels International

placeMúnich, Kreisfreie Stadt München, Germany

event_available05/05/25

Job Description

Was bringst Du mit als INNSIDER?

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung ist von Vorteil, oder entsprechende Berufserfahrung  
  • Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie in den Bereichen Service und Konferenz
  • Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
  • Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf
  • Gastorientiertes Handeln und Denken
  • Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten

 

Was sind Deine Aufgaben?

  • Planung, Steuerung und Controlling unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich, Veranstaltungen
  • Betreuung unserer internationalen Gästeklientel
  • Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards
  • Gastgeberfunktion
  • Repräsentation des Unternehmens
  • Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte und Optimierung der Serviceabläufe
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z.B. in Form interner Schulungen)
  • Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
  • Inventuren und administrative Tätigkeiten
  • Duty-Dienste 

Requirements

Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: No requerida
Professional Category: No definido
Residence Permit: Indiferente


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