Maitre / Responsable de Sala
placeManacor, Islas Baleares, Spain
event_available02/04/25
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Job Description
El Maitre es responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con el servicio en sala, garantizando una experiencia excepcional y personalizada para nuestros clientes. Este puesto exige altos estándares de calidad, profesionalismo y atención al detalle, en línea con la reputación de un hotel de lujo.
Responsabilidades:
● Gestión del Servicio: Supervisar la organización del servicio en el comedor, asegurando que todos los comensales reciban una atención impecable y acorde al nivel de excelencia del hotel.
● Coordinación del Equipo: Dirigir y motivar al equipo de meseros y personal de sala, asignando tareas y garantizando una comunicación fluida entre los departamentos.
● Atención al Cliente: Actuar como punto de contacto principal para los clientes durante su experiencia gastronómica, atendiendo solicitudes especiales y resolviendo incidencias de forma inmediata y profesional.
● Supervisión de Reservas y Eventos: Colaborar en la planificación y ejecución de eventos privados o especiales, coordinando con otros departamentos para ofrecer servicios personalizados.
● Control de Calidad: Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad en el servicio, realizando evaluaciones periódicas y gestionando la retroalimentación de los clientes.
● Formación y Desarrollo: Organizar y participar en programas de capacitación para el equipo, fomentando el desarrollo profesional y la mejora continua del servicio.
Beneficios:
● Remuneración competitiva acorde a la experiencia y desempeño.
● Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
● Ambiente de trabajo dinámico en un entorno de alta categoría y reconocimiento internacional.
● Alojamiento disponible
Requirements
Minimum Qualifications: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experience: De 3 a 5 años
Professional Category: Empleado
Residence Permit: Provincia vacante
● Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en roles similares dentro de hoteles de alta categoría o establecimientos de lujo.
● Formación Académica: Estudios en hostelería, turismo o carreras afines.
● Habilidades de Liderazgo: Capacidad demostrada para liderar equipos, gestionar conflictos y tomar decisiones bajo presión.
● Competencias Comunicativas: Excelente dominio del español e inglés, preferentemente, de otros idiomas (alemán, francés, etc.) para
interactuar con una clientela internacional.
● Orientación al cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente, con habilidades para anticiparse a sus necesidades y ofrecer
soluciones proactivas.
● Presentación Personal: Imagen profesional y elegante, acorde a los estándares de un hotel 5 estrellas.
Last Application: 1 day ago
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