Job description
O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Sub-Chefe de F&B. O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B com maior incidência no período da tarde/jantares. PRINCIPAIS FUNÇÕES . Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, motivando-a para a excelência no atendimento e satisfação dos clientes; . Realizar briefings com as equipas; . Acolher e orientar novos colaboradores, instruindo-os segundo os padrões de formação implementados pela empresa; . Gerir a operação dos outlets de F&B no decorrer do seu turno, seguindo os standards do Hotel; . Assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes; . Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e normas HACCP; . Fornecer assistência e suporte aos hóspedes/colaboradores e solucionar eventuais problemas operacionais; PERFIL . Domínio da Língua Inglesa (OBRIGATÓRIO) . Excelente Apresentação; . Dinamismo; . Proatividade; . Responsabilidade; REQUISITOS . Experiência comprovada em Restauração na área Hoteleira (mínima 2 anos) em função igual ou como Empregado Mesa 1ª (mínimo 4 anos); . Turnos rotativos com maior incidência no período da tarde/jantares; . Paixão pelo serviço ao cliente . Forte capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal . Dinâmico e proativo . Excelente capacidade de trabalho em equipa . Formação em Hotelaria / Turismo . Domínio da Língua Inglesa e Portuguesa (OBRIGATÓRIO) . Experiência com o Host PMS (preferencial); . Sólidos conhecimentos de Informática na Óptica do Utilizador; OFERECEMOS: . Remuneração e regalias compatíveis com a função e experiência; . Alimentação durante o período de trabalho; . Possibilidade de integração nos quadros da empresa; . Prémio de desempenho (sujeito à avaliação); . Descontos associados a parceiros; Se considera ter o perfil que procuramos, não hesite e candidate-se, enviando o seu Currículo com o assunto "Sub-Chefe de F&B" para andrefreire@hotelroma.pt
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About the company
Empresa média, de âmbito familiar, que opera na Exploração Hoteleira de Empreendimentos Turísticos (Hotéis), em Lisboa, com mais de 45 anos de experiência no Mercado. Estrutura totalmente profissionalizada. Marcas com muitos anos e reconhecimento a nível Mundial.
