Job description
Estamos abriendo nuevos puntos de venta y espacios dentro del hotel, por lo que buscamos personas con pasión por la cocina, ganas de aprender y crecer profesionalmente en el sector hotelero. ¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un proyecto gastronómico innovador en un entorno hotelero 5*? En Dreamplace Hotels & Resorts, buscamos incorporar un/a cocinero/a para los nuevos restaurantes temáticos (asiático e italiano) de nuestro hotel Gran Tagoro 5★ en Playa Blanca, Lanzarote. Ofrecemos: · Trabajamos con PayFlow, puedes disponer de adelantos y adaptarlos a tus necesidades. · Descuentos en toda la cadena hotelera para ti y tus acompañantes. · Seguro médico privado con descuento · Buen ambiente de trabajo y formación continua · Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la cadena hotelera . Ludoteca/Guardería para que trabajes con la tranquilidad de que tus pequeños están en un entorno seguro y enriquecedor. No dejes pasar esta oportunidad de trabajar en un hotel de 5 estrellas y formar parte de una empresa líder en el sector turístico. ¡Te esperamos! -Participar en la preparación, elaboración y presentación de los platos asignados. -Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos por la cadena. -Colaborar en el control de stocks, inventarios y pedidos. -Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo, siguiendo la normativa APPCC. -Seguir las indicaciones del jefe/a de cocina o jefe/a de partida.
Requirements
-Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en cocina italiana o asiática. -Formación en cocina y conocimientos de APPCC. -Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. -Residencia en Lanzarote o posibilidad de desplazarse a Playa Blanca.
Ubicación de la vacante
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About the company
Dreamplace es un grupo hotelero en expansión ubicado en Canarias. Actualmente contamos con cuatro hoteles (de 5 y 4*): tres de ellos en Tenerife Sur y uno en Lanzarote. Buscamos profesionales ambiciosos, orientados a objetivos e interesados en formar y coordinar equipos de trabajo de alto rendimiento. Nuestra filosofía de empresa gira en torno a la satisfacción del cliente (tanto interno como externo) y a mantener un buen clima de trabajo.