Job description
Misión del puesto: Responsable de la gestión del Economato, liderando la recepción de las mercancías, custodia y suministro adecuado de todos los productos, géneros, artículos o bienes que se utilizan para la operación y mantenimiento de la unidad de negocio. De acuerdo con las directrices establecidas para el control de inventario, asegura el correcto nivel de existencias marcadas para cada producto. Presta especial atención a la calidad de los productos en el momento de la recepción, así como que se mantengan en condiciones adecuadas para su consumo, todo ello cumpliendo con las políticas y procedimientos establecidos. Propone e impulsa iniciativas para aprovechar sinergias y optimizar los costes de su unidad de negocio ¿Qué tendrás que hacer?: • Supervisar la recepción, almacenamiento y suministro de productos a los distintos departamentos. • Controlar el stock, inventarios y pedidos en el sistema, asegurando niveles óptimos de existencias. • Analizar y optimizar los procesos del economato, proponiendo mejoras e iniciativas de ahorro. • Gestionar el presupuesto del departamento, controlando desviaciones y resultados económicos. • Garantizar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad, sostenibilidad y salud laboral. • Colaborar con Compras, Administración y Guest Experience para mejorar la operación y servicio. ¿Qué buscamos?: • Experiencia previa en gestión de economato o almacén, preferiblemente en entorno hotelero. • Conocimientos en control de inventario, gestión de proveedores y análisis de costes. • Capacidad analítica, liderazgo y orientación a resultados. • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. • Compromiso con la sostenibilidad, la calidad y la mejora continua. • Manejo fluido de herramientas informáticas y sistemas de gestión (SAP y COUPA).
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
