Job description
Jefe/a de cocina - Hotel Vincci Albayzín 4* En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Vincci Albayzín 4* ubicado en Granada, que lidere con pasión y creatividad nuestro equipo de cocina. Esta posición es clave para mantener y superar los estándares de calidad y excelencia que caracterizan a Vincci Hotels, contribuyendo a la experiencia única de nuestros huéspedes.
Requirements
Requisitos • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina, preferiblemente en el sector hotelero de 4 o 5 estrellas. • Conocimiento profundo en escandallos, creación de cartas y gestión de menús. • Formación en hostelería, gastronomía o áreas relacionadas. • Dominio de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria, especialmente APCC. • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. • Orientación a la calidad y al detalle.
About the company

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.