F&B Manager a Girona

Job Description

Busques un projecte professional relacionat amb del món de la hostaleria? Vols formar part d'una empresa consolidada i referent del sector?

Estem en procés transformació de la nostra proposta dels diferents punts de restauració i volem incorporar un Director de F&B que lideri el projecte.

Quina serà la teva missió a l'empresa?

En dependència directa de Gerència, la persona seleccionada:

· Seràs una de les persones responsables de liderar el nou projecte de restauració.

· Estaràs en contacte amb totes les àrees de negoci, per tal de garantir el correcte desenvolupament de l’activitat diària, a més de dur a terme el control pressupostari.

· Elaboraràs el Business Plan, on estudiaràs i definiràs els serveis relatius a l’àrea de restauració.

· Supervisaràs i coordinaràs els diferents serveis de l’àrea, garantint en tot moment la seva qualitat i seguretat, així com també la satisfacció del client.

· Seleccionaràs i formaràs a un equip de treball, que s’ajusti a les necessitats de l’hotel.

· Estaràs en contacte amb els proveïdors del servei de restauració, i tindràs la capacitat de cercar noves oportunitats i d’ampliar aquesta cartera.

· També formaràs part de l’operativa diària, planificant cada servei en funció de les característiques dels clients i proposant millores.


Ets el candidat/a ideal si...

· Disposes d’experiència en l’àmbit de restauració, preferiblement en hotels de 4*

· Demostres experiència en la gestió de negoci, així com implicació en la presa de decisions en l’organització.

· Aportes formació en Hosteleria i Restauració i tens coneixements de la llengua anglesa i valorable altres idiomes.

· Ets una persona emprenedora, proactiva i amb dots de lideratge.

· Disposes de residència dins de la província de Girona.

Al perfil seleccionat se li ofereix:

· Estabilitat professional i oportunitat de treballar amb empresa referent en el sector.

· Ocupar una posició proactiva i amb possibilitats pel desenvolupament professional.

· Lloc de treball al centre de Girona, en unes instal·lacions noves i reformades.

· Salari a convenir segons vàlua.

Si veus que el teu perfil pot encaixar, esperem rebre la teva candidatura.

---