2do Jefe de Sala - Alannia Costa Blanca

Job Description

El equipo de Alimentos & Bebidas de nuestro resort es el encargado de proporcionar una experiencia gastronómica memorable a nuestros huéspedes.

Estas son algunas de las cosas que harás:

*Organización del rango: Preparar y supervisar el montaje de mesas, asegurándose de que todo esté en perfecto estado antes del servicio (vajilla, cubertería, cristalería, mantelería, etc.).

* Atención al cliente: Recibir y acomodar a los clientes de manera profesional y cordial. Presentar la carta, explicar platos y sugerencias, y resolver dudas del cliente sobre el menú.

* Servicio en sala: Ejecutar el servicio de alimentos y bebidas en su rango conforme a los estándares establecidos. Garantizar que los tiempos de servicio se cumplan adecuadamente y que el cliente tenga una experiencia fluida.

* Gestión del equipo: Supervisar y guiar al personal de apoyo en su rango.

* Comunicación con cocina y sala: Actuar como enlace entre el cliente y el resto del equipo (cocina, barra, maître).


Qué podemos aportarte
-Experiencia y aprendizaje. Somos una compañía sólida con más de 30 años de experiencia en crear las mejores vacaciones.
-¡Diversión! No solo nos divertimos con nuestros clientes, hacemos unas fiestas de fin de temporada IN-CRE-Í-BLES para todos nuestros profesionales.

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