Jefe de Cocina / Chef de hotel

domainVilla Chiquita Hotel Resort & Spa 4*

placeColonia de Sant Jordi, Islas Baleares, Spain

event_available05/05/25

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Job Description

En Hotel Villa Chiquita, ubicado en Colonia de Sant Jordi, buscamos un Chef apasionado por la cocina, con creatividad y ganas de liderar nuestro equipo para ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros huéspedes.

Además, ofrecemos alojamientos afiliados al hotel y te ayudaremos a encontrar un lugar para hospedarte durante la temporada en la zona.

Tu misión:

- Diseñar y ejecutar menús, utilizando productos frescos y de temporada.
- Liderar y coordinar el equipo de cocina, asegurando un buen ambiente de trabajo.
- Mantener altos estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Controlar el stock y optimizar el uso de los ingredientes.

Lo que ofrecemos:

- Formar parte de un hotel innovador, donde tu creatividad será valorada y tendrás libertad para crear.
- Alojamiento disponible afiliado en la zona si lo necesitas.
- Un ambiente de trabajo profesional, dinámico, joven y motivador.

Si te apasiona la cocina y buscas un reto emocionante, ¡queremos conocerte! Envíanos tu CV y únete a nuestro equipo para la próxima temporada.

Requirements

Minimum Qualifications: ESO/EGB
Experience: De 3 a 5 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: España

Lo que buscamos en ti:

-Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina, preferiblemente en hoteles.
- Pasión por la gastronomía y ganas de innovar.
- Habilidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión.
- Conocimiento de técnicas culinarias modernas y tradicionales.
- Permiso de residencia y carnet de conducir.
- Disponibilidad para incorporarte en la temporada 2025.


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