Cocinero/a

Job Description

En Augustus Hotels, necesitamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en el sector hotelero y compromiso con la excelencia. Si tienes experiencia en el sector, disfrutas del trabajo en equipo y te apasiona el mundo de la gastronomía, ¡queremos conocerte!

Principales funciones:
• Preparar, cocinar y presentar los alimentos para el servicio de buffet según las directrices del jefe de cocina.
• Garantizar una reposición constante de los alimentos en el buffet, asegurando su frescura y presentación adecuada.
• Controlar las cantidades preparadas para evitar mermas y optimizar recursos.
• Mantener el orden y la limpieza en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar la recepción y almacenamiento de mercancías, verificando su calidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos:
• Experiencia previa en cocina, preferentemente en hoteles, restaurantes o servicios de catering.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de maquinaria de cocina.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Valorable formación en hostelería y restauración.

Se ofrece:
• Contrato fijo discontinuo a jornada completa.
• Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.

¡Esperamos tu candidatura!

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