Segon/a encarregat/da Bar - 35 H/setmanals
placeBarcelona, Barcelona, Spain
event_available07/07/25
Funcions principals
-Treball en equip i direcció de l’equip d’auxiliars, donant suport en la realització de la seva feina.
-Supervisió i preparació de tapes, entrepans, maneig de la maquinària del bar i la presentació correcta del servei.
-Supervisar el servei de taules, gestió de reserves si s’escau i garantir que l’experiència del client sigui satisfactòria.
-Treballs de cuina i de sala indistintament, donant suport al cap de servei o fent d’encarregat quan aquest no hi és, assegurant que es compleixen els protocols de seguretat alimentària i de qualitat del que es serveix.
-Suport a la gestió d’horaris, comandes i altres aspectes administratius del bar.
S’ ofereix
Jornada: 35h hores setmanals.
Horaris: Torns rotatius amb 2 o 3 dies de descans setmanals
De dilluns a dijous de 15:00 fins 23:15.
Divendres de 15:00 a 24:00.
Dissabtes o bé de 8:30 a 18:00 o bé de 15:00 de fins 24:00.
Diumenges alternats de 8:30 a 16:00.
Conveni de Treball: Tallers
Categoria professional: Encarregat
Salari: 21.492,66€ bruts anuals (1.535,19 SBM *14 Pagues)
Minimum Qualifications: Bachillerato/COU
Experience: De 2 a 3 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: Provincia vacante
Habilitats i qualitats desitjables:
L'encarregat ha de ser responsable i organitzat, gestionant diverses tasques i prioritats.
• Equips: Habilitat pedagògica i suport a les persones amb discapacitat o funcionament intel·lectual límit.
• De Servei al Client:
Cal un bon tracte amb els clients, resolent problemes i assegurant que l'experiència sigui positiva.
• Resistència física: La cuina requereix estar dret durant llargs períodes i aixecar objectes pesants.
• Higiene personal: Manteniment d'alts estàndards d'higiene en manipular aliments.
• Adaptabilitat: Capacitat per adaptar-se a diferents tasques i situacions a la cuina.
Experiència: