Subchefe de Cozinha - Lisboa

domainSmy Hotels

placeLisboa, Lisboa, Portugal

event_available01/07/25

Job Description

Junte-se à nossa equipa como Subchefe de Cozinha (m/f)

A equipa do Smy Lisboa procura um Subchefe de Cozinha (m/f) talentoso e dinâmico para se juntar à equipa e apoiar na gestão diária da cozinha. Trabalhando em estreita colaboração com o Chef de Cozinha, irá supervisionar todos os aspectos do desenvolvimento de menus, preparação de alimentos e excelência no serviço.

Se é apaixonado pela arte culinária e tem experiência em liderar equipas, esta pode ser a oportunidade ideal para si !
Porquê a Smy Hotels?

Venha fazer parte de uma empresa jovem e dinâmica, em plena expansão e presente em cinco países. Apostamos em oferecer aos nossos clientes um serviço de qualidade, responsável e sustentável.

Na Smy Hotels, encontrará um ambiente de inclusão e diversidade, onde valorizamos a confiança, a cooperação e a responsabilidade. Aqui, cada colaborador tem espaço para crescer e se desenvolver.

O que oferecemos
. Formação contínua e acompanhamento constante
. Oportunidade de progressão na carreira
. Desenvolvimento pessoal e profissional

Requirements

Minimum Qualifications: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional
Experience: Entre 3 e 5 anos
Professional Category: Supervisor
Residence Permit: Distrito

O que procuramos
. Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria
. Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos)
. Vasta experiência em serviço de buffet
. Fluente em Português (obrigatório)


O que valorizamos
. Conhecimento intermédio/avançado de todas as técnicas de cozinha
. Conhecimentos em HACCP
. Forte orientação para o cliente
. Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações e resolver problemas de forma eficiente
. Organização e sentido de responsabilidade
. Dinamismo e espírito de equipa
. Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal


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