Jefe/a de partida en o96 Restaurante, Alcudia

Job Description

Descripción del puesto
Ubicación: Restaurante O96, Alcudia, Mallorca
Posición: Jefe de partida a 40 horas, 5 dias

Sobre Nosotros:
O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en Bahia de Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales.

¿Qué Buscamos?
Estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida apasionado y talentoso que se una a nuestro equipo de cocina. Esta persona será responsable de liderar una sección específica de la cocina, asegurando la calidad, aprovisionamiento y presentación de los platos que se sirven a nuestros clientes.

Responsabilidades:
- Ejecutar las actividades de la partida asignada, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad.
- Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- Asegurar la correcta presentación de los platos antes de ser servidos.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.
- Gestionar el inventario y los pedidos de suministros para la partida.
- Resolver problemas y conflictos que puedan surgir en la cocina de manera efectiva.

¿Qué Ofrecemos?
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Un salario competitivo y beneficios adicionales.
- Un entorno de trabajo que comprende los desafíos de la industria y apoya a su personal.
- Un compromiso firme con la creación de una cultura laboral positiva y agradable para todo el equipo.

Si estás listo para unirte a nosotros en este emocionante viaje culinario y ser parte de un equipo apasionado, ¡esperamos tu postulación!

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