Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Ihre Aufgaben:<ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Planung und Steuerung unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Betreuung unseres internationalen Gästeklientels</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Gastgeberfunktion</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte sowie Optimierung der Serviceabläufe</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z. B. in Form interner Schulungen)</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Unterstützung bei der Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung im F&amp;B</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Inventuren und administrative Tätigkeiten</li></ul>Sie bringen mit:<ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Entsprechende Berufserfahrung in der Hotelgastronomie, insbesondere in den Bereichen Service und Konferenz</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Selbstständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Gastorientiertes Handeln und Denken</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Gute Deutsch- und Englischkentnisse</li></ul>

F&B Supervisor (m/w/d) - HOTEL FRANKFURT MESSE Affiliated by Meliá

Was bringen Sie mit:<ul style="margin-bottom:11.0px"><li style="font-size:14.0pt">Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung oder ähnliche Qualifikation </li><li style="font-size:14.0pt">Selbständiges, sowie pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten</li><li style="font-size:14.0pt">Teamgeist, Loyalität und herzliche Gastgeberpersönlichkeit </li><li style="font-size:14.0pt">Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit</li><li style="font-size:14.0pt">Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf</li><li style="font-size:14.0pt">Gastorientiertes Handeln und Denken        </li><li style="font-size:14.0pt">Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen</li><li style="font-size:14.0pt">Sie verfügen über fließend deutsche Sprachkenntnisse, gute Englisch-, idealerweise auch Spanischkenntnisse</li></ul>Was sind Ihre Aufgaben:<ul style="margin-bottom:11.0px"><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Umfassende Betreuung und Beratung unseres internationalen Gästeklientels</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Einsatz im Frühstück, an der Bar, im a la carte Restaurant sowie im Konferenzbereich </li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Ausführung von Servicetätigkeiten </li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Vorbreitungen des Mise-en-place </li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Kassenabrechnung</li></ul>

Commis de Rang  (m/w/d) - HOTEL FRANKFURT MESSE Affiliated by Meliá

Sie sind Teil unseres F&amp;B-Teams "Restaurant &amp; Skybar oben" und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Sie übernehmen folgende Aufgaben:<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Selbstständige und vorausschauende Reservierungsbearbeitung unseres Restaurant &amp; Skybar ''oben''</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Detailabsprache mit Gästen, Kunden und Agenturen, sowie Sicherstellung der internen Kommunikation und Organisation</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Erstellung von Angeboten, Verträgen, BEOs, (Pro-Forma) Rechnungen</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Betriebswirtschaftliche Steuerung der Restaurantauslastung zur Erreichung der KPIs</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Planung und Betreuung von (Exklusiv-) Veranstaltungen in unserem Restaurant &amp; Skybar ''oben'', einschließlich Rechnungsversendung und Abschlussgespräch</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Ausbau, Pflege und Optimierung von Buchungsportalen, der Kundendatenbank und des Internetauftritts</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Aktive Teilnahme an externen Terminen mit Agenturen im Social Media und Web Design Bereich, sowie vor Ort Betreuung von Influencern und Mitwirkung bei der Social Media Plan Erstellung</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Erstellung von SOP‘s zur Serviceoptimierung und Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitern</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Etablierung und Repräsentanz des Restaurant &amp; Skybar ''oben''auf dem lokalen Markt </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Erstellung und Auswertung von Marktanalysen</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Urlaubsvertretung für die Hostess</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Identifizierung und proaktive Betreuung von Stammgästen</li></ul><h3>Das bringen Sie mit:</h3><ul><li style="color:dimgray">Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach/Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation sind wünschenswert</li><li style="color:dimgray">Bereits Erfahrung in Gastronomie</li><li style="color:dimgray">Betriebswirtschaftliches Verständnis &amp; sichere MS-Office-Kenntnisse, Reservierungs- und Kassensystem-Erfahrung von Vorteil</li><li style="color:dimgray">Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind immer von Vorteil</li><li style="color:dimgray">Organisationstalent, Kommunikationsstärke &amp; Serviceorientierung</li><li style="color:dimgray">Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise</li><li style="color:dimgray">Flexibilität, Belastbarkeit &amp; Teamfähigkeit</li><li style="color:dimgray">Kreativität und Professionalität im Umgang mit Gästen</li><li style="color:dimgray">Bereitschaft für Abend- und Wochenendarbeit </li></ul>

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F&B Supervisor (m/w/d) - HOTEL FRANKFURT MESSE Affiliated by Meliá

Commis de Rang (m/w/d) - HOTEL FRANKFURT MESSE Affiliated by Meliá

Host / Hostess (m/w/d) für das Restaurant & Skybar "oben" im Meliá Frankfurt City

F&B Supervisor (m/w/d) - HOTEL FRANKFURT MESSE Affiliated by Meliá

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Requirements

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