El ayudante de camarero participa en las actividades de apoyo operativo al servicio de comidas y bebidas, ejecutando tareas de preparación, montaje, atención al cliente y recogida. Actúa siempre bajo la supervisión de un camarero o superior, contribuyendo al correcto desarrollo del servicio en sala, barra o eventos. Funciones principales:

Apoyo en el restaurante bajo la supervisión de un camarero o superior.
Atención básica a clientes, especialmente en terraza y barra.
Toma ocasional de comandas de bebidas.
Montaje y organización de mobiliario cuando sea necesario y siempre bajo supervisión.
Apertura y cierre de la zona de trabajo asignada, al inicio o final del servicio.
Preparación de materiales y productos para el servicio.
Verificación, reposición y control básico de existencias de materiales y bebidas.
Cumplimentación de los partes diarios del servicio.
Montajes sencillos de eventos (reposiciones, colocación de cafeteras, traslado de mesas, tableros, libretas, bolígrafos, etc.).
Apoyo logístico en la extracción y reposición de material desde el almacén, cumplimentando listado de extracciones de almacén para supervisión.
Ejecución de tareas siguiendo las indicaciones de un superior, sin asumir toma de decisiones en el servicio.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

• Formación: Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC obligatoria.
• Experiencia: mínimo un año en puesto similar.
• Idiomas: Inglés Medio - Alto.
• Valorables conocimientos en: hostelería.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Tolerancia al estrés.
• Agilidad y equilibrio.
• Buenas habilidades sociales.
• Orientación al cliente.

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About the company

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

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Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

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