Spanish Food Cook

Cadena Hotelera especializada en sector lujo. Boutique Hoteles

Como cocinero/a en De Tokio a Lima, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un entorno dinámico y apasionante.

Serás responsable de la preparación y elaboración de recetas gastronómicas, manteniendo los estándares de calidad e higiene.

Es imprescindible saber trabajar en equipo, ser capaz de mantener el orden y la limpieza y gestionar servicios dinámicos.

Buscamos una persona con pasión y ganas de aprender.

Ofrecemos un contrato fijo con horarios rotativos (sin partidos) en un entorno único.

Cocinero/a restaurante gastronómico - Hotel Can Alomar 5*

Empresa Alemana Lindner Hotels & Resorts, con 24 hoteles aficandos en alemania, suiza, austria y españa

Esta es tu oportunidad para desempeñarte como Cocinero/a en nuestro reconocido hotel en Portals Nous. Buscamos a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia previa, habilidad para trabajar bajo presión y excelentes dotes comunicativas. Se valorará nociones de inglés y alemán.

Cocinero/a 

Triangle Solutions RRHH ETT , fundada en 1996, es una de las mayores empresas españolas especializada en servicios de contratación de profesionales de carácter temporal. Durante más de veinte años, nos hemos consolidado en el mercado de las ETT´s como un referente en la búsqueda y cobertura de profesionales de todos los sectores, asegurando el éxito de cada uno de los procesos de selección. 
Contamos con más de 800 clientes en toda España y Portugal.

📢 ¡Te Estamos Buscando! Buscamos un Cocinero/a en Mas Blau – El Prat de Llobregat 📢

¿Quiénes somos?

En Triangle Solutions RRHH, llevamos más de 25 años ayudando a personas a encontrar empleo y a empresas a incorporar el mejor talento. Trabajamos en distintos sectores y nos apasiona conectar a las personas con las oportunidades que mejor se adaptan a sus habilidades y aspiraciones.

Sobre el puesto

¿Tienes experiencia como cocinero/a en el sector de catering aeroportuario o te gustaría dar el salto a este sector? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Estamos buscando a personas con ganas de trabajar en Mas Blau – El Prat de Llobregat.

💡 Lo que harás en tu día a día:

🔹

- Preparar y cocinar los alimentos siguiendo las recetas y fichas técnicas establecidas.
- Realizar la mise en place (preparación previa de ingredientes y utensilios).
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos.
- Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP).
- Controlar las temperaturas de conservación, cocción y servicio de los alimentos.
- Mantener limpio y ordenado el área de trabajo, los equipos y los utensilios.
- Colaborar en la recepción, almacenamiento y correcta rotación de materias primas (FIFO).
- Verificar el estado y la calidad de los productos antes de su utilización.
- Controlar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de los recursos.
- Apoyar en la elaboración de menús cuando sea requerido.
- Trabajar de forma coordinada con el jefe de cocina y el resto del equipo.

Lo que ofrecemos

🎯 Contrato temporal a través de ETT

💰 Salario: 13,63€ bruto/hora.

📅 Horario: De lunes a domingo según calendario con horarios de mañana (6:00 a 13:45) y/o de tarde (13:45 a 21:30).

🚀 Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

¿Cómo apuntarte?

Si crees que esta oferta es para ti, ¡no dudes en inscribirte! Haz clic en "Inscribirme en la oferta" y envíanos tu CV. 📩

¡Te estamos esperando! 💼✨

COCINERO/A (H/M/X) EMPRESA CATERING

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Principales Funciones
Conocimiento de la gastronomía mediterránea, nacional e internacional.
Colaborar en la elaboración de la oferta gastronómica del hotel, alineada con la estrategia de F&B de la marca AC Hotels by Marriott.
Elaboración, actualización y seguimiento de fichas técnicas y escandallos.
Apoyo en la contratación, formación y supervisión de los diferentes perfiles del equipo de cocina.
Colaboración en la selección y gestión de proveedores locales y de proximidad.
Conocimiento y seguimiento diario del sistema APPCC de la compañía.
Velar por el cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: servicio, calidad y resultados económicos.
Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurantes gastronómicos, hoteles urbanos o establecimientos con alto estándar de servicio.

El Servicio
Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y personal de cocina junto al Jefe de Cocina.
Decidir la presentación de los platos y colaborar en la creación de decoraciones y emplatados.
Determinar porciones, disposición y guarnición de los alimentos servidos.
Controlar la producción diaria y optimizar el uso de materias primas minimizando desperdicios.
Preparar platos especiales y apoyar en servicios de alta demanda (banquetes, eventos corporativos, grupos y MICE).
Colaborar activamente con el equipo en las diferentes tareas operativas del servicio.
Asegurar que el personal dispone de los medios necesarios para desarrollar su trabajo.
Gestionar existencias de material y productos alimentarios.
Mantener registros actualizados para el programa de seguridad alimentaria.
Verificar la calidad de los alimentos y reportar cualquier producto que no cumpla las especificaciones establecidas.
Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación del equipo.

Formar Parte de la Compañía
Seguir las políticas y procedimientos de seguridad establecidos por la compañía.
Notificar incidencias de mantenimiento, accidentes o riesgos laborales.
Participar en formaciones de seguridad y obtener las certificaciones correspondientes.
Mantener una imagen profesional y cuidar la correcta presentación del uniforme.

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Cocinero/a restaurante gastronómico - Hotel Can Alomar 5*

Cocinero/a

COCINERO/A (H/M/X) EMPRESA CATERING

Segundo/a de cocina -AC Hotel La Finca

Cocinero/a restaurante gastronómico - Hotel Can Alomar 5*

Job description

Requirements

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