Sous Chef

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Cocinero/a para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra el desarrollo del buffet-desayunos, así como elaboración de Menús para comidas y almuerzos.

Ofrecemos:
Jornada Completa o Jornada Parcial .
Incorporación inmediata.

Requisitos:
Experiencia de al menos un año como cocinero/a.

Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela 

El Hotel Villa Chiquita se encuentra en primera linea de la Colonia Sant Jordi, una zona tranquila en la costa sur de Mallorca. 
Cuenta con 41 habitaciones con todas las facilidades y comodidades para el bienestar de nuestros huéspedes.

¡Únete a nuestro equipo en Hotel Villa Chiquita como Cocinero/a para la temporada 2026 con incorporación en Marzo.

Somos un hotel innovador en Colonia de Sant Jordi que valora la pasión, la creatividad culinaria y el deseo de superación personal. Si eres un apasionado/a de la cocina y estás buscando una oportunidad para destacar en la industria hotelera, ¡te estamos buscando!

Además, ofrecemos alojamientos afiliados al hotel y te ayudaremos a encontrar un lugar para hospedarte durante la temporada en la zona.

Estamos en proceso de selección de nuestro equipo de cocina para la temporada 2026, y estamos en busca de personas apasionadas, creativas y emprendedoras que deseen formar parte de nuestro equipo de cocina.



Cocinero/a 

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Explora nuestro gran mundo 

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. 
Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

Qué esperamos de ti 

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.


Jefe/a de Partida - Hotel Querencia de Sevilla - Autograph Collection

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

¡Hola! 👋 ¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo reto en un entorno de lujo? ✨ ¡En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el espectacular Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*!

Si tienes al menos 2 años de experiencia en cocina, te encanta crear platos deliciosos y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico y de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad! 🍳

¿Qué harás en tu día a día? 🤔

- Echarás una mano con los pedidos, asegurándote de que tengamos todo lo necesario para que nuestras creaciones culinarias brillen. 🛒
- Serás el/la guardián/a de nuestras materias primas, conservándolas a la perfección para garantizar la máxima calidad. 🍎🥩
- Prepararás, cocinarás y presentarás platos increíbles que deleitarán a nuestros huéspedes. ¡Tu toque mágico es esencial! 🌟
- Colaborarás en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes, ¡que cada detalle cuente! 🍽️
- Estarás pendiente del material de cocina, avisando si algo necesita atención. ¡Cuidamos nuestras herramientas! 🔧
- Ayudarás a planificar menús y cartas, ¡poniendo tu creatividad a volar! 📜
- Participarás en la planificación de costes, inventarios y compras, ¡gestionando con inteligencia! 💰
- Controlarás y aprovecharás al máximo los productos, ¡nada se desperdicia! ♻️
- Mantendrás tu área de trabajo impecable, ¡la limpieza y la higiene son sagradas! 🧼
- Cumplirás con las directrices de nuestro Sistema de Gestión Ambiental, ¡cuidamos el planeta! 🌍

¿Qué buscamos en ti? 👀

- Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a, preferiblemente en hoteles 5* (FD).
- Pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Conocimientos de técnicas culinarias variadas.
- Actitud positiva y proactiva.
- Flexibilidad horaria.

¿Qué te ofrecemos? 🎁

- La oportunidad de formar parte de una cadena hotelera de prestigio.
- Un ambiente de trabajo estimulante y profesional.
- Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
- Formar parte de un equipo excepcional en un hotel icónico.

Si te ves reflejado/a en esta descripción y quieres formar parte de la familia Vincci, ¡nos encantaría conocerte! ¡Únete a nosotros y cocina experiencias inolvidables! 🤩

Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria.

Las funciones a desarrollar serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Cocinero/a en H10 Playa Meloneras Palace

Paya Hotels para una experiencia mediterránea en Formentera

FIVE FLOWERS HOTEL FORMENTERA member of Meliá Collection | Puro carácter familiar  
- Five Flowers es un hotel de experiencias y sensaciones donde podrás disfrutar de unas vacaciones únicas y originales. Disfruta de la experiencia “Flower Power” en este Hotel único y original donde cada espacio está diseñado y cuidado al más mínimo detalle para que disfrutes de unas vacaciones inolvidables en Formentera.

BLANCO HOTEL FORMENTERA | Un Oasis de Relax y diseño
- A pocos metros del corazón de Formentera, Blanco Hotel Formentera es el nuevo concepto de Hotel de diseño contemporáneo, emplazado en uno de los destinos más paradisíacos del mundo. Inspirado en el color blanco de Formentera, con un juego de diseños modernos en este color, símbolo de la luz y la claridad y grandes cristaleras haciendo honores a las aguas cristalinas de las playas de Formentera.

En Five Flowers Hotel Formentera – Meliá Collection, buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y orientación a la excelencia para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo.

La persona seleccionada participará activamente en la elaboración de la oferta gastronómica del hotel, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares propios de un hotel de 5*.

Funciones principales:
Elaborar y presentar los platos según recetas y estándares del hotel.
Preparar y organizar la partida asignada.
Controlar la correcta conservación de los alimentos.
Colaborar en la planificación del servicio diario.
Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina.
Cumplir con la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina.

Ofrecemos:
Contrato fijo discontinuo.
Trabajo durante la temporada de abril a octubre (inclusive).
Incorporación a un hotel de lujo, member of Meliá Collection, en Formentera.
Alojamiento durante la temporada.
Entorno de trabajo profesional y dinámico.
Posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo Meliá.

Cocinero/a - Five Flowers Hotel Formentera member of Meliá Collection

En Hotel Blanco, buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad para incorporarse a nuestro equipo de cocina durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo.

La persona seleccionada participará en la elaboración de los platos del restaurante del hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e higiene establecidos.

Funciones principales:
Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares del hotel.
Preparar y organizar las partidas asignadas.
Controlar la correcta conservación de los alimentos.
Colaborar en la planificación del servicio diario.
Mantener el orden y la limpieza en la cocina.
Cumplir con la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente.

Ofrecemos:
Contrato fijo discontinuo.
Trabajo durante la temporada de abril a octubre (inclusive).
Incorporación a un hotel exclusivo en Formentera.
Alojamiento durante la temporada.
Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
Posibilidades de desarrollo profesional.

Cocinero/a - Blanco Hotel Formentera

H10 Hotels busca un Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Cambrils Playa, en Cambrils, Tarragona.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

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Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela

Cocinero/a

Jefe/a de Partida - Hotel Querencia de Sevilla - Autograph Collection

Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*

Cocinero/a en H10 Playa Meloneras Palace

Cocinero/a - Five Flowers Hotel Formentera member of Meliá Collection

Cocinero/a - Blanco Hotel Formentera

Cocinero/a en H10 Cambrils Playa

Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela

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