A Vincci Hoteles orgulha-se de ser uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, presente em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia. Atualmente, estamos à procura de um(a) profissional talentoso(a) para integrar a equipa de cozinha do Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* 🌍✨

Sobre a Função

A Vincci Hoteles, no Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, procura um(a) Cozinheiro(a) de 1ª para integrar a equipa de cozinha. Este(a) profissional será responsável pela preparação de pratos inovadores e de alta qualidade, alinhados com o compromisso do hotel com a excelência e sustentabilidade.

Principais Responsabilidades

Preparar pratos conforme os padrões de qualidade do hotel.
Desenvolver e inovar receitas e menus, incorporando tendências gastronómicas.
Gerir ingredientes, assegurando frescura, qualidade e controlo de stock para minimizar desperdícios.
Colaborar estreitamente com a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e cooperativo.
Manter rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.

Requirements

Minimum degree

Other courses

Experience

Not required

Requisitos

Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro(a) de 1ª ou função similar.
Criatividade e paixão pela gastronomia.
Capacidade de trabalho em equipa e comunicação eficaz.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

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About the company

Vincci Hoteles

Alcobendas, Spain

Hotel Chain

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Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

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What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top Contract Type
Temporary (São Félix da Marinha) Job

Top Language
Portuguese (São Félix da Marinha) Job