Restaurant Section Head

Hotel de cuatro estrellas ubicado en la costa. Nos caracterizamos por el detalle al cliente, nuestras vistas al mar y por estar en un enclave maravilloso para disfrutar de las vacaciones.

Hotel en la costa del sol busca un/a Encargado/a de Economato responsable de gestionar y supervisar todo el procedimiento de compra de mercancías, recepción, almacenamiento y distribución de mercancías del hotel, asegurando la eficiencia, control de costes, cumplimiento normativo y máxima colaboración con los departamentos operativos. Un perfil meticuloso, organizado y con alto sentido de responsabilidad y discreción. El perfil ideal sería una persona implicada, con actitud frente al trabajo y con ganas de crear un vínculo a largo plazo con la marca. Una excelente oportunidad de estabilidad profesional en el sector hotelero.

Encargado del Economato - Sector Hotelero - Jornada Completa - Contrato Indefinido

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con 14 centros de restauración, dos de ellos restaurantes gastronómicos de alta cocina, uno de ellos con Estrella Michelin y con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 3 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con una extensa oferta de restauración que incluye entre otros centros 8 restaurantes, dos de ellos gastronómicos de alta cocina con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 4 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

Maître GlassBar

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
•	Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
•	Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.
•	Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.
•	Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.
•	Controlar la “mise en place”.
•	Tomar las “comandas”.
•	Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Jefe/a de Sector

Maître - Temporada de invierno

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP  Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. 
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se suma a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una compañía familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas, emocionantes y memorables. 

¿QUÉ NOS MUEVE? Compromiso que genera confianza
Nos involucramos a fondo en cada proyecto y con cada persona, creando vínculos reales que construyen un ambiente de trabajo sólido y confiable. 
Hospitalidad que une. Conectamos desde la cercanía, ofreciendo un servicio genuino y humano, donde cada profesional aporta su esencia. 
Innovación que emociona. Creemos en la magia de lo inesperado. Nos mueve la creatividad, el conocimiento y la experiencia para ir más allá de lo convencional. 
Diversidad que enriquece

 ¿QUÉ OFRECEMOS? En Magic Hotel Group cuidamos de quienes hacen posible la magia. Por eso, además de formar parte de un equipo humano comprometido y dinámico, ofrecemos beneficios reales pensados para facilitar tu día a día y potenciar tu bienestar: 
•	Acceso digital a tu documentación laboral, a través de herramientas que simplifican y agilizan todos los trámites administrativos. 
•	Playflow, una plataforma para solicitar anticipos de nómina de forma rápida, segura y transparente. 
•	VIP District, un espacio exclusivo con descuentos y ventajas para que disfrutes más dentro y fuera del trabajo. 
•	Ambiente laboral positivo, basado en la confianza, el respeto y el crecimiento compartido. 
•	Oportunidades de desarrollo, en un grupo en constante evolución, con proyectos diversos y una cultura que valora el talento individual.

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP 

Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

 En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

 Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

 BUSCAMOS:

 Desde MAGIC HOTEL GROUP necesitamos Conductor/a Minibus para nuestros establecimientos hoteleros en Benidorm.

 Tipo de Jornada: Tiempo Completo.

 Contrato: Fijo Discontinuo.

 Nos mueven:

 -Compromiso que genera confianza y vínculos reales. 

-Hospitalidad cercana y humana.

 -Innovación que sorprende y emociona.

 -Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Funciones:
- Realizar conducción de minibús en circuito interno del Resort.

 -Transporte seguro y cómodo de los huéspedes dentro de las instalaciones. 

- Atención al cliente

 - Manteniendo la seguridad de los pasajeros. 

- Revisión y Mantenimiento del Vehículo.

Conductor/a Minibus [MCNMN]



Buscamos un  JEFE/A DE BARES para hotel 4* 


La persona trabajará colaborando directamente con la dirección del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente establecidos, consecución de objetivos, satisfacción del cliente, formación y desarrollo del equipo de Bares. 

Tus principales funciones serán:

-Planificación, organización y control de las operaciones diarias.
-Supervisar, formar y coordinar al personal de barra y camareros, incluyendo turnos y tareas.
-Garantizar un servicio eficiente y de calidad en barra, mesa o buffet.
-Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y coctelería; preparar y presentar productos.
-Resolver quejas o incidencias de forma rápida y profesional.
-Realizar pedidos y supervisar niveles de stock, gestionando proveedores.
-Llevar a cabo inventarios regulares y controlar materiales del departamento.
-Controlar costes y desperdicios para maximizar la rentabilidad.
-Realizar el cierre económico del turno: cuadre de caja y control de efectivo.
-Apoyar en la elaboración de informes financieros y reportes de ventas.
-Mantener el área de trabajo limpia y segura, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
-Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos y bebidas alcohólicas.
-Colaborar en la organización de eventos, promociones y estrategias para atraer clientes.



Jefe/a de Bares Hotel 4* 

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.


Explora nuestro gran mundo
Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.


Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con:

•	Descuentos para empleados
•	Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
•	Programas de reconocimiento
•	Programas de bienestar
•	Apoyo del equipo directivo
•	Espíritu de equipo
.

Qué esperamos de ti 
Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel
Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.
Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.
Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)
Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía.
Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción.

Servir platos y bebidas alcohólicas a los clientes. Responder preguntas sobre el menú. Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. Seguir el ciclo horario en todas las comidas. Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Mantener comunicación con los clientes y con otros empleados. Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo . Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados, actuando como modelo a imitar


Jefe/a de Sector - Hotel AC Hotel Malaga Palacio 

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#e9a579;background-color:white">Melià Hotels international</span> </strong><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="color:dimgray">está buscando un/una Assistant F&amp;B Manager para unirse a nuestro equipo en</span> <strong><span style="font-size:12.0pt;color:#e9a579;background-color:white">Torre Melina Gran Melià Hotel</span><span style="font-size:12.0pt;color:#e9a579;background-color:white">.</span></strong><span style="color:dimgray">Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes</span>. </span></p><p><strong><span style="color:black;font-size:12.0pt;background-color:white"><span style="font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#e9a579">MISIÓN: </span></span></strong></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="color:dimgray">Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.  </span> </span></p><p><strong><span style="font-size:12.0pt;background-color:white"><span style="font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#5d7fa2">¿Cuáles serán tus principales funciones? </span></span></strong></p><div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Implantar la metodología de F&amp;B de la compañía. (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's). </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestionar y controlar de la P&amp;L y cumplimiento Ppto CO y KPIs. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Implantar la estrategia F&amp;B basado 4ª y 5ª gama. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Implantar estándares. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Implantar proyectos, programas, herramientas en base al nuevo escenario de F&amp;B en la compañía. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Participar, junto con el departamento comercial y la dirección de operaciones, en la estrategia de precios y oferta para eventos, reuniones y congresos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestionar y Controlar las plantillas en función de ocupación.  </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">PAI Operativo anual. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Preparar el presupuesto anual del área de F&amp;B, a nivel costes de materia prima, pedidos y personal. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar un seguimiento diario de costes y de ingresos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Controlar los KPI's del departamento, coste materia prima, personal, seguimiento de pedidos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Controlar los KPI's de personal. Nivel de productividad, ratios en sala desayunos, bar, restaurante y eventos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Controlar y dar seguimiento de KPI's del área de de F&amp;B. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar un resultado económico de sus departamentos. Rentabilidad. Control de ingresos y gastos. </span></p></li></ul></div></div><div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Administrar su área, verificar la imputación de costes a través del USALI, controlar el presupuesto, inventario, revisar los costes y dar seguimiento al cumplimiento de las políticas corporativas de administración y compras. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Dar control y seguimiento de todas las herramientas de F&amp;B. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Controlar los Productos COUPA. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Dar segumiento de Comentarios en RRSS, Review pro, seguimiento y elaboración de planes de acción. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Controlar el APPCC. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Participar en las Reuniones ad hoc para estar al tanto de la situación global del hotel. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Participar en las reuniones de seguimiento de OS para asegurar los eventos en tiempo y forma. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Participar en las reuniones de dirección mensuales con los resultados actualizados del área. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar consistencia en el servicio y la más alta calidad en los procedimientos.         </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar conocimiento de todos los equipos los procedimientos en los distintos outlets. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar formato de presentación y servicio siguiendo los estándares de implantación. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Creación de planes de acción para su hotel, a nivel implantación de la nueva metodología. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Preparar el presupuesto anual del área de F&amp;B, a nivel costes de materia prima, pedidos y personal. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Dar seguimiento a diario de costes y de ingresos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Control de KPI's del departamento, coste materia prima, personal, seguimiento de pedidos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Control de KPI's de personal. Nivel de productividad, ratios en sala desayunos, bar, restaurante, eventos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, Room Service y eventos) previstos con los responsables semanal/quincenal. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar la Solicitud de pedidos con la debida antelación. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Control del área de Bebidas, así como la adaptación del servicio en base a los requerimientos de los clientes maximizando resultados.  </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Confirmar la plantilla para servicio (ratios camareros). </span></p></li></ul></div></div><div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Implantar planes de acción con medidas correctoras. </span></p></li><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Programar reuniones periódicas con los servicios planificados en base a los próximos eventos con los departamentos relacionados (comercial, cocina, recepción). </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Coordinar con Cocina y Sala de los eventos a realizar. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Analizar los Ratios costes/ingresos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Realizar los pedidos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Revisar los eventos realizados: discrepancias, posibles mejoras. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Dar seguimiento de los costes de personal, por outlets, KPI's de productividad, ratios de cocineros por cubiertos, eventos, desayunos. </span></p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><p><span style="color:dimgray;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Asegurar con los responsables de hotel los calendarios Laborales del equipo para RLT. </span></p></li></ul></div></li></ul></div></div><p><strong><span style="color:dimgray;font-size:12.0pt"><span style="font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#c8c97b">¿Qué buscamos? </span></span></strong></p><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;background-color:white;color:dimgray">Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipos </span></li><li><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;background-color:white;color:dimgray"><span style="list-style-type:disc">Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.</span> </span><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;background-color:white;color:dimgray"> </span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;background-color:white;color:dimgray">Imprescindible nivel alto de inglés y se valora un segundo idioma</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Conocimientos del área de cocina. </p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. </p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Manejo avanzado del paquete Office. </p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Conocimientos de operativa hotelera. </p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión     global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. </p></li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li><p>Creatividad e innovación. </p></li></ul></div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;background-color:white;color:dimgray"> </span></li></ul>

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