Restaurante de alta gastronomia japonesa contemporânea, conhecido por combinar tradição japonesa com um toque moderno e sofisticado.

Procuramos bartender (m/f) para integrar a equipa de um restaurante de referência. Ambiente elegante e dinâmico, onde cada detalhe contribui para uma experiência memorável do cliente.

Procuramos um(a) profissional com postura exemplar, boa apresentação e forte sentido de organização, capaz de assegurar um serviço de bar eficiente.

👤 Perfil

•	Experiência em restauração (valorizada). 
•	Conhecimentos na preparação e serviço de bebidas alcoólicas e não alcoólicas. 
•	Garantir a qualidade, apresentação e consistência das bebidas servidas. 
•	Organização e limpeza da área de trabalho. 
•	Simpatia e forte orientação para o cliente. 
•	Capacidade de trabalhar sob pressão, em ritmo dinâmico. 
•	Bons conhecimentos de inglês. 

🎯 Oferecemos

•	Integração em um projeto sólido. 
•	Formação e acompanhamento contínuo. 
•	Equipa experiente e orientada para a excelência. 
•	Condições compatíveis com a experiência demonstrada. 

📩 Os interessados deverão enviar o seu currículo com foto, nome da vaga e localidade para: admyakuza@olivier.pt

Empregado de Bar — Mimi, Restaurante, Lisboa, Portugal

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<h5 style="text-align:center" align="center">¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!</h5> Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertasÚnete a partir de finales de septiembre.   Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo. <div>Seleccionamos la posición de Cook, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo? Tu misión será elaborar, regenerar y presentar los alimentos de tu área de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos. Contribuirás a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes, cuidando cada detalle en la preparación, presentación y sabor de los platos.Además, serás responsable de asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los productos, controlar el aprovechamiento de los recursos, mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de máxima calidad.  ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 1 año como Cocinero/a o en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias, Turismo o áreas relacionadas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Manipulación de Alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene, APPCC y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos culinarios y dominio de técnicas de cocina y elaboración.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar siguiendo recetas, estándares de calidad y control de porciones.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de operativa hotelera y funcionamiento de cocinas profesionales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Competencias: trabajo en equipo, orientación al cliente, pasión por el servicio, proactividad y capacidad de organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar de forma polivalente en los diferentes servicios y puntos de restauración del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento y control de los procedimientos de conservación, almacenamiento y rotación de productos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel avanzado de inglés.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de herramientas informáticas y paquete Office a nivel usuario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable experiencia en entornos de alta exigencia y orientación a la excelencia gastronómica.</li></ul></div>

Cocinero/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

O chic&basic Gravity empenha-se num conceito de hotel interessante e singular, para lhe proporcionar um lugar no Porto pleno de personalidade e criatividade. Um hotel para experienciar novas situações sem deixar de lhe oferecer todo o conforto para que se sinta em casa desde o momento que entra no átrio. Estamos aqui para o(a) apoiar em tudo o que for necessário e para lhe assegurarmos que desfruta da sua estadia com quartos totalmente equipados, numa atmosfera exclusiva, prestando-lhe também recomendações personalizadas.

Descrição da Função
Responsável pela limpeza e manutenção de todas as áreas comuns do hotel (lobby, corredores, elevadores, escadas, casas de banho públicas, zonas de pequeno-almoço/restaurante, exteriores, zonas técnicas, etc.), garantindo os padrões de higiene e apresentação da marca Chic&Basic.
Nota de polivalência: a função poderá, sempre que as necessidades operacionais do hotel o exijam (picos de ocupação, ausências de colegas, reforço de equipa), incluir apoio à limpeza e arrumação de quartos, sob orientação da governanta/chefia direta.
Principais Responsabilidades

Limpeza e desinfeção diária de áreas comuns (chão, superfícies, vidros, casas de banho públicas)
Reposição de consumíveis nas áreas comuns (sabonete líquido, papel, etc.)
Recolha e separação de lixo/reciclagem
Reporte de avarias, danos ou necessidades de manutenção
Apoio em zonas exteriores (entrada, terraço, zonas fumadoras, se aplicável)
Apoio pontual à limpeza de quartos, quando solicitado pela chefia, seguindo os mesmos padrões de qualidade aplicados às áreas comuns
Cumprimento das normas de segurança, higiene e utilização correta de produtos químicos de limpeza
Zelar pelo bom uso e conservação dos equipamentos e materiais de limpeza

Requisitos

Experiência prévia em limpeza (preferencialmente em hotelaria) — valorizada mas não obrigatória
Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados
Flexibilidade para desempenhar outras tarefas de limpeza dentro do hotel, incluindo quartos, sempre que necessário
Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade
Capacidade de trabalho em equipa
Boa apresentação e postura profissional
Conhecimentos básicos de produtos e técnicas de limpeza e desinfeção
Nível de português falado suficiente para comunicação com a chefia (outros idiomas são uma mais-valia)

Perfil Valorizado

Proatividade e autonomia
Discrição e respeito pela privacidade dos hóspedes (especialmente em contexto de apoio a quartos)
Resistência física para trabalho que implica estar de pé e em movimento durante o turno

Empregado de Limpeza (Areas + andares)

Misión:Responsable de la elaboración/ regeneración  y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia.  Principales funciones:<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm"><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Poder gestionar el servicio de forma correcta, coordinando al equipo y atendiendo a las necesidades de la operativa.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.</li></ul> ¿Qué estamos buscando?<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm"><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Experiencia mínima de 1 año</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Formación en Gastronomía o similares</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Capacidad de trabajo en equipo, orientación al detalle</li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 32.4px;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px">Inglés alto  </li></ul>

Jefe de Partida - Melia Zahara Villas & Resort

O Grupo Prumo Corporate, sob a chancela de Obba Management Solutions e Prumo Food Group, assume-se como uma referência no setor da restauração, sendo responsável pelas marcas Brasão, Culto e Alba.

Quem nós somos…
O Grupo Prumo é uma referência no setor da restauração, responsável por marcas como o Brasão, Culto e Alba, distinguindo-se pela qualidade, consistência e excelência no serviço. 
Inspirado na tradição, mas com uma abordagem contemporânea, o Brasão destaca‑se pela qualidade consistente, pelo serviço de proximidade e pela capacidade de criar experiências memoráveis em cada visita. Mais do que uma marca de restauração, somos uma equipa apaixonada pelo que faz, onde a hospitalidade, o rigor e o espírito de melhoria contínua definem o nosso dia a dia.

A tua missão…
Garantir um acolhimento profissional, caloroso e eficiente, sendo o primeiro ponto de contacto com o convidado e contribuindo para uma experiência fluida e memorável desde a chegada.

As tuas responsabilidades…
Acolher os convidados com um elevado sentido de hospitalidade.
Atender chamadas telefónicas e gerir e-mails para marcação de reservas.
Assegurar uma gestão eficiente da porta e das reservas, contribuindo para a cadência do serviço.
Antecipar necessidades dos convidados, mesmo quando não expressas.

O que valorizamos…
Hospitalidade genuína e gosto pelo contacto com o cliente.
Domínio da língua portuguesa e inglesa.
Destreza na utilização de ferramentas informáticas.
Gosto por trabalhar com pessoas e para pessoas.
Sentido de responsabilidade, organização e compromisso.
Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

O que oferecemos…
Salário compatível com a função e experiência demonstrada.
Seguro de saúde abrangente após renovação de contrato.
Plano de carreira com possibilidade de crescimento interno.
Parcerias e descontos exclusivos nos restaurantes do Grupo.
Recursos para desenvolvimento profissional.

Rececionista de Restauração - Host/Hostess

Rececionista de Restauração - Hos/Hostess

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

Candidatura Espontânea (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Empresa multinacional especializada en la gestión de recursos humano con presencia en diferentes países.

Buscamos Ayudantes de Cocina Extras para unirse a nuestro equipo en un Hotel de 4* de Badajoz capital durante períodos de alta demanda. Si eres una persona apasionada por la cocina, proactiva y con disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, ¡te queremos en nuestro equipo!

#PasiónportuÉxito

Tus funciones serán:

* Asistir en la preparación y montaje de platos según las indicaciones del chef.

* Ayudar en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

* Colaborar en la recepción y organización de insumos y productos.

* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

* Apoyar en otras tareas necesarias durante el servicio.

Para poder llevar a cabo estas funciones, necesitaremos:

* Experiencia previa como Ayudante de Cocina.

* Conocimiento básico de técnicas culinarias.

* Carnet de manipulador/a de alimentos

* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

* Actitud proactiva y disposición para aprender.

¿Qué ofrecemos?

* Salario: según convenio.

* Horario: parcial, de L-D rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

* Contrato Fijo-Discontinuo.

Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!

¡Esperamos dar la bienvenida a un/a nuevo/a trabajador/a talentoso/a a nuestro equipo!

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad

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Empregado de Bar — Mimi, Restaurante, Lisboa, Portugal

Cocinero/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

Empregado de Limpeza (Areas + andares)

Jefe de Partida - Melia Zahara Villas & Resort

Rececionista de Restauração - Host/Hostess

Rececionista de Restauração - Hos/Hostess

Candidatura Espontânea (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Ayte. Cocina EXTRA (H/M)- Badajoz

Empregado de Bar — Mimi, Restaurante, Lisboa, Portugal

Job description

Requirements

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