En El Jardín de los Duques, restaurante de alta cocina ubicado en el Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer profesionalmente en un entorno de excelencia culinaria. Formarás parte de un equipo dinámico y creativo, colaborando estrechamente con nuestros chefs para ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.Responsabilidades: • Apoyar en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef de partida. • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. • Preparar ingredientes y mise en place para el servicio. • Seguir las instrucciones del equipo de cocina y adaptarse a las necesidades del servicio. Requisitos: • Formación en cocina o experiencia previa en un puesto similar (preferiblemente en restaurantes de alta gama o hoteles). • Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. • Actitud proactiva, ganas de aprender y pasión por la cocina. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Requirements

Experience

Not required

Residence

Indifferent

Minimum degree

None of the above

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Others

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top Area
Kitchen (Spain) Job