HOTEL INDEPENDIENTE DE 4 estrellas en Sevilla precisamos de cocinero con experiencia mínima de un año. Se precisa personal capaz de organizarse, llevar una carta y menús en coordinación al la jefa de cocina.  Preparación de productos  para buffet de desayunos.  Se valorará conocimientos en  seguridad alimentaria 

Cocinero/a

Único: singular, extraordinario, excelente. Un equipo humano comprometido con ofrecer la mejor experiencia a cada cliente. Hoteles rebosantes de personalidad en ubicaciones extraordinarias. Un diseño detallado, elegante y a la vez sencillo. Una pasión por una cocina comprometida con su paisaje, su origen, su técnica y su producto. Y una visión holística del lujo que va más allá de la atención meticulosa al detalle, buscando ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica en la que se cuida especialmente la música, la iluminación, el bienestar y el compromiso con el medioambiente. Nos puedes encontrar en excelentes hoteles en Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.

Nuestra misión

"Único" significa singular, y por eso queremos ofrecer a nuestros clientes experiencias incomparables, definidas por la autenticidad y la sencillez de las cosas bien hechas, porque cada persona es diferente y especial. El lujo en la hostelería contemporánea va mucho más allá de un diseño elegante, una atención meticulosa al detalle o un servicio cálido y comprometido.

En Finca La Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a Ayudante de cocina responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades<ul><li>Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.</li><li>Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.</li><li>Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.</li><li>Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.</li><li>Comprobar la calidad de los ingredientes.</li><li>Control de existencias y realización de pedidos.</li></ul>¿Qué necesitamos de ti?<ul><li>Formación: ESO.</li><li>Experiencia en cocina mínimo 1 año.</li><li>Capacidad de autonomía.</li><li>Excelentes habilidades comunicativas.</li></ul>¿Qué ofrecemos?<ul><li>Contrato fijo discontinuo hasta enero 2027.</li><li>Jornada completa.</li><li>Alojamiento sí es necesario.</li><li>Uniforme.</li><li>Buen ambiente de trabajo y compañerismo.</li><li>Oportunidad de crecimiento en la compañía.</li></ul>ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.Descubre más en <a target="_blank" href="http://unicohotels.com">unicohotels.com</a>

Ayudante de Cocina - Finca la Bobadilla 5*

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel SANTA JUSTA ubicado en Sevilla.TAREAS• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.REQUISITOS• Experiencia mínima de 2 años.• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.• Buena gestión de APPCC.SE OFRECE• Contrato de 30h semanales.• Estabilidad laboral y salario competitivo.• Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión.

Ayudante de Cocinero/a 30h

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a  Ayudante de Cocina con contrato de sustitución  para nuestro hotel H10 Croma Málaga.

H10 Croma Málaga es un hotel de 4* de nueva construcción que abrió sus puertas en agosto de 2022. Está situado en una zona privilegiada, en pleno centro de Málaga con acceso a los principales puntos de interés de la ciudad. En H10 Croma Málaga entendemos que el corazón de nuestro éxito son las personas que forman parte de esta familia. Buscamos personas apasionadas, creativas y comprometidas a contribuir a un ambiente de trabajo colaborativo y de crecimiento personal. Si te sientes identificado, ¡Queremos que formes parte de nuestra historia!


Las funciones a desarrollar serán:




* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.

* Cubrir el servicio de desayunos y de snacks.

* Examinar y controlar las existencias de mercancías.

* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.

* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.

* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.

* Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Ayudante de Cocina en H10 Croma Malaga

Si estás buscando hoteles en granada bien ubicados y con servicios de calidad, Hotel Luna de Granada es tu hotel. Granada tiene un encanto especial en cualquier época del año. En invierno puedes esquiar en la majestuosa montaña de Sierra nevada o acercarte en plena primavera y perderte entre los callejones del Albaicín. Tampoco te puedes perder las numerosas teterías donde tomarte un té o visitar y comprar en el famoso zoco de granada.

*Gran Hotel Luna de Granada
*Boutique Hotel Luna Granada Centro
*Apartamentos Luna Suites Granada
*Gran Hotel Luna de Cádiz
*Gran Hotel Luna de Motril

En deLuna Hotels entendemos la gastronomía como una parte esencial de la experiencia del huésped: cercana, cuidada y conectada con el destino. 

Buscamos una persona dinámica, responsable y con pasión por la cocina, que disfrute trabajando en equipo y cuide cada detalle del servicio. Queremos incorporar a alguien que entienda la cocina no solo como una tarea operativa, sino como una forma de transmitir hospitalidad y calidad en cada plato.

💼 Responsabilidades:
• Preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del hotel y del Gastrobar.
• Organización y mantenimiento de la cocina durante el servicio.
• Control y correcta manipulación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y coordinado.
• Apoyo en la recepción, conservación y control de materias primas.
• Participación activa en el buen ambiente de trabajo y en la mejora continua del servicio.

🌱 Se ofrece:  

• Jornada completa e incorporación a un equipo cercano y profesional.
• Contrato y condiciones según convenio.
• Formar parte de un hotel con identidad propia y una propuesta gastronómica cuidada.
• Entorno de trabajo dinámico, donde se valora la implicación, la actitud y las ganas de aportar.
• Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo hotelero en expansión.

En deLuna Hotels creemos en la igualdad de oportunidades y promovemos un entorno laboral diverso e inclusivo, donde todas las personas puedan desarrollarse y aportar su talento.

Cocinero/a – deLuna Hotels

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div>Las funciones que llevarás a cabo serán: <ul><li>Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.</li></ul> <ul><li>Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente. </li></ul> <ul><li>Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes. </li></ul> <ul><li>Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.</li></ul> <ul><li>Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.</li></ul> <ul><li>Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. </li></ul> <ul><li>Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera. </li></ul></div>

Fregador/a - Meliá Granada

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

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Cocinero/a

Ayudante de Cocina - Finca la Bobadilla 5*

Ayudante de Cocinero/a 30h

Ayudante de Cocina en H10 Croma Malaga

Cocinero/a – deLuna Hotels

Fregador/a - Meliá Granada

Ayudante de cocina - Barceló Punta Umbría Beach Resort

Cocinero/a

Job description

Requirements

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