Hotel Rural de 4* situado en el termino municipal de porreres con instaciones de lujo: spa, gym, pista de tenis, piscina exterior e interior climatizada, habitaciones dobles y suites, amplios jardines con cuadras

Fregaplatos – Hotel Rural Sa Bassa Rotja 

En Hotel Rural Sa Bassa Rotja buscamos incorporar un/a Fregaplatos para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona responsable, organizada y te gusta trabajar en equipo, ¡queremos conocerte!

¿Cuáles serán tus principales funciones?

•	Lavar y desinfectar vajilla, cubertería, utensilios y material de cocina.
•	Mantener el orden y la limpieza de la cocina y la zona de lavado.
•	Colaborar con el equipo de cocina para garantizar el buen desarrollo del servicio.
•	Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué te ofrecemos?

•	Contrato indefinido.
•	Jornada completa.
•	Buen ambiente de trabajo.
•	Salario según convenio.

¿Qué buscamos?
•	Experiencia previa en un puesto similar (valorable).
•	Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo


¡Únete a nuestro equipo!

Sa Bassa Rotja


Fregaplatos - indefinido en hotel 

Único: singular, extraordinario, excelente. Un equipo humano comprometido con ofrecer la mejor experiencia a cada cliente. Hoteles rebosantes de personalidad en ubicaciones extraordinarias. Un diseño detallado, elegante y a la vez sencillo. Una pasión por una cocina comprometida con su paisaje, su origen, su técnica y su producto. Y una visión holística del lujo que va más allá de la atención meticulosa al detalle, buscando ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica en la que se cuida especialmente la música, la iluminación, el bienestar y el compromiso con el medioambiente. Nos puedes encontrar en excelentes hoteles en Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.

Nuestra misión

"Único" significa singular, y por eso queremos ofrecer a nuestros clientes experiencias incomparables, definidas por la autenticidad y la sencillez de las cosas bien hechas, porque cada persona es diferente y especial. El lujo en la hostelería contemporánea va mucho más allá de un diseño elegante, una atención meticulosa al detalle o un servicio cálido y comprometido.

Friegaplatos Misión:En Finca Serena Mallorca 5*, estamos seleccionando a un friegaplatos que garantice la limpieza y el orden en la cocina y el área de lavado del establecimiento, con el fin de mantener los estándares de higiene y contribuir al buen funcionamiento del servicio de alimentos.¿Qué necesitamos de tí?<ul><li>Formación: ESO.</li><li>Experiencia en el puesto mínimo 1 año.</li><li>Capacidad de autonomía.</li><li>Excelentes habilidades comunicativas.</li></ul>Responsabilidades: Sus principales responsabilidades serán:<ul><li>Lavar platos y utensilios en la preparación y consumo de alimentos.</li><li>Limpieza de ollas y sartenes y otros recipientes de cocina utilizados para cocinar alimentos.</li><li>Secado y organización en los lugares designados para su almacenamiento.</li><li>Mantenimiento del área de lavado, esto incluye limpiar y desinfectar las superficies de trabajo, mesas lavaderos y, así como mantener el área libre de desechos y materiales no utilizados.</li><li>Reposición de suministros de limpieza, verificando regularmente los niveles de existencias e informar al personal encargado cuando sea necesario reponerlos.</li></ul>¿Qué esperas de nosotros?<ul><li>Contrato fijo-discontinuo.</li><li>Jornada completa.</li><li>Uniforme</li><li>Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.</li><li>Grandes proyectos de formación continua.</li><li>Posibilidad de crecimiento en la compañía.</li></ul>ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.Creemos que el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.Descubre más en <a target="_blank" href="http://unicohotels.com">unicohotels.com</a>

Friegaplatos - Finca Serena 5*

Como líder del sector hotelero en el mundo, Marriott International posee más de 7.600 hoteles y 30 importantes marcas de hotel. Estamos en 133 países y territorios, y seguimos creciendo. ¡Te esperan oportunidades sin igual! El siguiente paso en tu carrera podría llevarte a tu mayor aventura.

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
- El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, el epítome del buen gusto en la costa suroeste de Mallorca, combina sofisticación y lujo moderno para crear un refugio excepcional.

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
- El Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, el primer golf resort en la isla, es un destino favorito para los aficionados a los deportes y las familias. 

Castillo Hotel Son Vida
- El Castillo Hotel Son Vida, un hotel sólo para adultos +16, ofrece vista panorámica a la preciosa bahía de Palma y es el fiel reflejo del atractivo estilo de vida de la señorial zona donde se encuentra ubicado.

CONTRATO FIJO

FUNCIONES ESENCIALES

•Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías de su área.

•Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

•Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

•Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

•Colaborar en la planificación de menús

•Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

•Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

•Revisar el estado de las cámaras y temperaturas.

•Fechar los géneros y hacer rotación lógica.

FUNCIONES DE APOYO

· Mantener una fluida comunicación con el Jefe y segundo de cocina.

· Cumplimento de las normas y políticas de la compañía y/o Hotel.

· Mantener una buena relación con el equipo de sala y departamento de F&B en general.

Jefe/a de partida (Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel)

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div>¿Te apasiona el mundo del Food &amp; Beverage y quieres formar parte de la estrategia detrás de algunos de los conceptos más exclusivos del sector hospitality?Buscamos un/a F&amp;B Strategy Intern con curiosidad, mentalidad analítica y sensibilidad por el detalle para apoyar el desarrollo y optimización de la experiencia gastronómica en nuestro portfolio Luxury &amp; Premium.Trabajarás mano a mano con el equipo en proyectos estratégicos y operativos, participando en iniciativas que impactan directamente en la rentabilidad, el posicionamiento y la experiencia del cliente.<h2>¿Qué harás?</h2><h3>🔍 Estrategia &amp; Análisis</h3><ul><li>Participarás en la implementación de la estrategia global de F&amp;B.</li><li>Analizarás KPIs clave (ingresos, costes, experiencia cliente) identificando oportunidades de mejora.</li><li>Colaborarás en estudios de viabilidad y nuevos proyectos gastronómicos.</li><li>Investigarás tendencias, conceptos innovadores y best practices del sector.</li><li>Apoyarás en el seguimiento y reporting mensual del desempeño (P&amp;L, performance).</li></ul><h3>⚙️ Operaciones &amp; Experiencia</h3><ul><li>Darás soporte en la actualización de estándares y manuales operativos.</li><li>Participarás en auditorías y en el seguimiento de planes de acción.</li><li>Contribuirás a mejorar la experiencia del cliente en nuestros activos F&amp;B.</li></ul><h3>🍸 Bebidas &amp; Tendencias</h3><ul><li>Apoyarás en la evolución de cartas de bebidas (cocktails, vinos, café, low/no alcohol).</li><li>Investigarás tendencias en mixología y consumo.</li><li>Colaborarás en análisis de costes y estrategias de pricing.</li></ul><h3>🚀 Proyectos &amp; Preaperturas</h3><ul><li>Formarás parte del desarrollo de nuevos conceptos F&amp;B.</li><li>Participarás en procesos de preapertura.</li><li>Colaborarás con equipos de Operaciones, Marca y Diseño.</li></ul><h3>📣 Marketing &amp; Comercial</h3><ul><li>Apoyarás en la revisión de contenidos digitales F&amp;B.</li><li>Colaborarás en campañas y activaciones.</li><li>Harás seguimiento del impacto de iniciativas comerciales.</li></ul><h3>🌱 Sostenibilidad</h3><ul><li>Participarás en iniciativas de sostenibilidad (producto local, reducción de desperdicio).</li><li>Investigarás tendencias responsables en F&amp;B.</li></ul><h2>¿Qué te ofrecemos?</h2><ul><li>Aprendizaje real en un entorno dinámico y de alto nivel.</li><li>Exposición a proyectos estratégicos en hospitality de lujo.</li><li>Trabajo transversal con distintos equipos.</li><li>Oportunidad de desarrollar visión analítica + creativa en F&amp;B.</li></ul></div>

Prácticas F&B

Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Cocinero/a - Hotel 5*

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca cocineros/as con experiencia para su Hotel 5* en Alcudia. Formarás parte de un equipo dinámico, orientado a ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Preparar y elaborar los platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
•	Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
•	Controlar el stock y asegurar el correcto uso de los productos.
•	Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria.
•	Apoyar en la creación de nuevas propuestas gastronómicas.

Requisitos

•	Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles y restaurantes.
•	Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
•	Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
•	Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle.



Cocinero/a - Hotel 5* en Alcúdia

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
•	Limpiar, pelar y cortar las verduras.
•	Mezclar los ingredientes.
•	Desplumar aves de corral.
•	Picar carne.
•	Desescamar pescado.
•	Mantener limpia la cocina y los utensilios.
•	Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Hotel Barceló Ponent Beach

Jefe/a de Partida

Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca para su hotel 5* un/a Jefe/a de Partida, con experiencia y pasión por la gastronomía,  contribuyendo a ofrecer una experiencia culinaria a nuestros huéspedes.

Responsabilidades

•	Organizar, coordinar y supervisar el trabajo de la partida asignada (caliente, fría, pastelería, etc.)..
•	Controlar el stock, realizar pedidos y asegurar el correcto almacenamiento de los productos.
•	Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
•	Asegurar el buen funcionamiento del servicio durante los diferentes turnos
•	Formar y apoyar al personal de cocina asignado a su partida.

Requisitos

•	Formación en cocina o gastronomía.
•	Experiencia: De 2 a 3 años como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de similar categoría
•	Capacidad de organización y liderazgo
•	Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad
•	Conocimiento de técnicas culinarias actuales y tradicionales
•	Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos






Jefe/a de Partida - Alcúdia

MARUGAL se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares en España, Inglaterra y Francia. 

Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Gracias a una exitosa trayectoria de asesoramiento y operación hotelera, MARUGAL ha desarrollado relaciones fructíferas y duraderas con los propietarios de los establecimientos que gestiona.

Nuestros servicios:

*Gestión: Con más de diez años de experiencia en hoteles boutique de lujo, en MARUGAL gestionamos hoteles de forma totalmente independiente y personalizada.
Al estandarizar las operaciones de back office y enfocar la personalización en el concepto de producto, logramos sumar los beneficios generados por las economías de escala habitualmente reservadas a las grandes cadenas con la creación de productos hoteleros únicos que permiten maximizar el precio medio, la ocupación y sobre todo, la rentabilidad para el propietario.

*Asesoría: Con un enfoque operacional, nuestros servicios de asesoría abordan problemas concretos con soluciones concretas. En MARUGAL ofrecemos servicio de asesoría para el desarrollo de un concepto de hotel, el lanzamiento, reestructuraciones o para intervenir en un aspecto específico de la operación o comercialización.

 Nuestro Portfolio:
* Cap Rocat (Mallorca) 
* Hotel Torralbenc (Menorca)
* Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) 
* Akelarre (San Sebastián)
* Urso Hotel & SPA (Madrid)
* Tótem Madrid (Madrid) 
* Palacio Solecio (Málaga)
* Great Northern Hotel (Londres) 
* Le Relais de Chambord (Francia) 
* La Zambra (Málaga)
* Beau Rivage (Suiza)

El Hotel Bendinat es un icono de la arquitectura de las mansiones mediterráneas de los años 50. Gracias a su excelente ubicación, se puede disfrutar de la belleza de la isla desde su balaustre.

Cuenta con 66 habitaciones de diferentes categorías, un restaurante de comida mediterránea y una zona Wellnes donde relajarse.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a JEFE/A DE PARTIDA con experiencia previa en cocina gastronómica.

Looking for a Kitchen job in Platja de Palma?We've got you!

Fregaplatos - indefinido en hotel

Friegaplatos - Finca Serena 5*

Jefe/a de partida (Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel)

Prácticas F&B

Cocinero/a - Hotel 5* en Alcúdia

Ayudante de Cocina - Hotel Barceló Ponent Beach

Jefe/a de Partida - Alcúdia

Jefe/a de Partida

Fregaplatos - indefinido en hotel

Job description

Requirements

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