UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro (M/F) para o nosso hotel Holiday Inn, em Beja!Principais responsabilidades:<ul><li>Preparar e confecionar uma variedade de pratos;</li><li>Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;</li><li>Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;</li><li>Cumprir os procedimentos de HACCP.</li></ul>Requisitos:<ul><li>Formação na área de cozinha (preferencial);</li><li>Experiência mínima de 1 ano na função</li><li>Conhecimentos de HACCP;</li><li>Capacidade de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Cozinheiro (M/F) - Holiday Inn Beja

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<ul><li>Preparar e confecionar os pratos definidos na carta, com base nas fichas técnica;</li><li>Responsabilizar-se pelo bom funcionamento da cozinha;</li><li>Valorizamos profissionais criativos, capazes de contribuir com novas ideias e sugestões que elevem a experiência gastronómica.</li><li>Procuramos alguém que se mantenha atualizado(a) com as últimas tendências do mercado gastronómico;</li><li>Colaborar na gestão de custos e inventários;</li><li>Controlo de stock e realização de compras;</li><li>Apoiar na receção e armazenamento dos gêneros alimentícios, seguindo as normas estabelecidas e as ordens recebidas;</li><li>Colaborar na realização dos processos de limpeza, conservação, preparação, regeneração e reposição dos alimentos;</li><li>Executar as tarefas de acordo com os requisitos, normas e procedimentos de trabalho, bem como os procedimentos de HACCP.</li></ul>

Cozinheiro 1ª (m/f)

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro (M/F) para o nosso Restaurante Forno da Telha, em Évora!Principais responsabilidades:<ul><li>Preparar e confecionar uma variedade de pratos;</li><li>Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;</li><li>Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;</li><li>Cumprir os procedimentos de HACCP.</li></ul>Requisitos:<ul><li>Formação na área de cozinha (preferencial);</li><li>Experiência mínima de 1 ano na função</li><li>Conhecimentos de HACCP;</li><li>Capacidade de trabalho em equipa;</li><li>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</li></ul>Oferecemos:<ul><li>Vencimento competitivo;</li><li>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</li><li>Oportunidades de progressão.</li></ul>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Cozinheiro (M/F) - Restaurante Forno da Telha, Évora

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<h3>Was bringst Du mit als INNSIDER?</h3><ul><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Flexibilität, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsorientierung und Kreativität</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Motivation</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Gute Deutsch- und Englischkenntnisse </li></ul><h3>Das erwartet dich als Chef de Partie (m/w/d):</h3><ul><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Buffets und unser à la carte-Angebot</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Kochen mit frischen und saisonalen Lebensmitteln</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Annahme von Warenbestellungen und Lagerbewirtschaftung</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Vorschriften</li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Einarbeitung neuer Mitarbeitender </li><li style="font-size:14.0pt;color:dimgray">Gehaltsspanne von 3.000€ bis 3.400€ Bruttomonatsgehalt (je nach Qualifikation)</li></ul>

Chef de Partie (m/w/d) INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

Especialista em recursos humanos, o Grupo Jorge Anjos tem como missão contribuir para o sucesso dos seus clientes e parceiros, oferecendo soluções personalizadas, flexíveis e dinâmicas em áreas como restauração, hotelaria, catering, housekeeping.

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de VILA REAL, para a função de:

COPEIRO (M/F)

Requisitos:
– Experiência na função.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua.

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.
Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

COPEIRO (M/F) - VILA REAL

Le Villa Marquis, Member of Melia Collection, hôtel boutique de 5 étoiles, entièrement rénové et situé en plein coeur du Triangle d'Or, des grands magasins et de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de Cuisine H/F pour compléter l'équipe de son restaurant d'inspiration franco-espagnole, le Dos Almas.Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous!Quelles seront mes missions ?<ul><li style="list-style-type:disc">Assister les Chef(fe)s de Parties dans leurs diverses missions</li><li style="list-style-type:disc">Préparer et organiser la mise en place du service (denrées et matériel de travail)</li><li style="list-style-type:disc">Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats</li><li style="list-style-type:disc">Réaliser des préparations préliminaires : laver et éplucher des fruits et légumes, préparer des bouquets garnis, des fonds de sauce basique…</li><li style="list-style-type:disc">Préparer les mets du buffet petit déjeuner et dresser les plats</li><li style="list-style-type:disc">Découper les viandes et charcuterie</li><li style="list-style-type:disc">Découper, tailler les légumes et autres mets pour préparer les garnitures des plats</li><li style="list-style-type:disc">Réaliser la préparation de mets simple</li><li style="list-style-type:disc">Cuire et surveiller les légumes, pâtisseries, poissons et viandes ordinaires</li><li style="list-style-type:disc">Participer au dressage et à l’envoi des plats</li><li style="list-style-type:disc">Minimiser les pertes de sa section et veiller à la bonne utilisation des matières premières</li><li style="list-style-type:disc">Suivre et respecter les fiches techniques transmises par la brigade de cuisine</li><li style="list-style-type:disc">Participer au contrôle et au stockage des marchandises réceptionnées</li><li style="list-style-type:disc">Participer à l’entretien et au nettoyage de la cuisine, du matériel et des locaux annexes</li><li style="list-style-type:disc">Respecter et appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité en vigueur</li></ul>Quel profil recherchons-nous?<ul><li style="list-style-type:disc">Vous préparez un diplôme BEP-CAP de Cuisine, vous souhaitez évoluer dans ce domaine, en Restauration d’Hôtellerie de luxe</li><li style="list-style-type:disc">Vous avez une première expérience en cuisine (stages, jobs d’été…)</li><li style="list-style-type:disc">Vous aimez travailler en équipe</li><li style="list-style-type:disc">Vous êtes organisé(e), rigoureux(se)</li><li style="list-style-type:disc">Vous êtes passionné(e) par la cuisine</li></ul>Quels seront mes conditions d'emploi et Avantages?<ul><li style="list-style-type:disc">Contrat en CDI</li><li style="list-style-type:disc">Temps de travail hebdomadaire: 39h</li><li style="list-style-type:disc">2 jours de repos consécutifs/semaine</li><li style="list-style-type:disc">Pas de coupure</li><li style="list-style-type:disc">Indemnité nourriture</li><li style="list-style-type:disc">1 RTT/mois</li><li style="list-style-type:disc">Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel</li><li style="list-style-type:disc">Prime annuelle d'habillage/déshabillage</li><li style="list-style-type:disc">Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut</li><li style="list-style-type:disc">Mutuelle et prévoyance</li><li style="list-style-type:disc">Remboursement de l'abonnement de transport à 70%</li><li style="list-style-type:disc">Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia</li><li style="list-style-type:disc">Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne</li><li style="list-style-type:disc">Plateforme d’E-learning eMelia</li></ul>

Commis de cuisine H/F - Villa Marquis, member of Melia Collection

HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities

With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. 
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.

<div class='jobcareer'>EinleitungWerden Sie Teil unseres Teams als Commis de Cuisine in unserem Hotel Seehof Davos . Ihre AufgabenUnterstützung des Postenchefs Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften Erledigen der übertragenen Aufgaben Wareneingangskontrolle Ständige Kontrolle von Lebensmitteln, Verarbeitung und deren Abgabe an den Gast Wir bietenEine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im dynamischen Arbeitsumfeld Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten jungen Team Arbeiten in einem der bekanntesten Schweizer Ferienorte Vergünstigungen im F&amp;B Geburtstagsfrei Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Personalunterkunft nach Verfügbarkeit Weiterbildungsmöglichkeiten Stark vergünstigte Zimmerpreise bei Partnerhotels </div>

Commis de Cuisine (m/w) ab Dezember 2026

<div class='jobcareer'>IntroductionFor the upcoming Winter Season 2027, we are looking for a motivated Chef de Partie for our restaurant “1818 Eat &amp; Drink”! Your main tasksFood Preparation &amp; Production Produce mise en place according to daily menus and production requirements. Prepare components for restaurant service, room service and special events. Ensure sufficient mise en place is available before and during service. Coordinate with other kitchen sections. Maintain smooth workflow and communication within the kitchen brigade. Guide and support Demi Chefs and Commis Chefs assigned to the section. Monitor quality, timing, and presentation during service. Ensure products are replenished efficiently. Communicate with Sous Chef and kitchen brigade regarding service requirements. Comply with all HACCP regulations and food safety standards. Monitor and record temperatures were required. Ensure proper storage, labeling, and date marking of all products. Monitor stock levels and communicate shortages promptly. Assist with inventory counts and stock control procedures. Clean cooking equipment, utensils, and preparation areas after use. Ensure compliance with daily and weekly cleaning schedules. Monitor cleanliness standards within the section. Benefits Central staff accommodation in the heart of Zermatt Employee, Family &amp; Friends room rates and other benefits (for example in the numerous restaurants of the MRH-Zermatt SA hotels) An exclusive fitness room for our employees, as well as a wide range of sports activities in Zermatt Access to our pool area during staff swimming hours Through a development program, doors are open to various courses, for example with the company Ritzy Discounts on seasonal or annual mountain railway passes with the Zermatt resident card For employees who do not wish or are unable to work both the winter and summer seasons in Zermatt, we provide support—together with our partner hotels—in finding an additional position </div>

Looking for a Kitchen job in Elgin?We've got you!

Cozinheiro (M/F) - Holiday Inn Beja

Cozinheiro 1ª (m/f)

Cozinheiro (M/F) - Restaurante Forno da Telha, Évora

Chef de Partie (m/w/d) INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

COPEIRO (M/F) - VILA REAL

Commis de cuisine H/F - Villa Marquis, member of Melia Collection

Commis de Cuisine (m/w) ab Dezember 2026

Chef de Partie (H/F)

Cozinheiro (M/F) - Holiday Inn Beja

Job description

Requirements

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