Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Como Ayudante de Cocina en JS Hotels, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Can Pastilla. Tus responsabilidades incluirán asistir en la preparación de alimentos, limpieza de la cocina y utensilios, así como contribuir al mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. 
Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en roles similares, habilidades para trabajar en equipo, y capacidad para seguir instrucciones. 
Se requiere un título o certificación relacionada con la cocina. 
Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo, además de un ambiente laboral dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.

Ayudante de Cocina - JS Hotels

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Hotel Barceló Valencia

WeMoveWise es una empresa especializada en el reclutamiento y la movilidad internacional de trabajadores del sector de la hostelería y la restauración. Facilitamos la conexión entre empleadores y profesionales en toda Europa, apoyando su integración y transición hacia nuevas oportunidades laborales, especialmente dentro del marco de la movilidad intraeuropea.

Jefe de partida buffet - Chamonix 

Jefe de partida en Megève, Francia — 1500€ netos, alojamiento y comidas en el resort, viaje ida y vuelta pagado y acceso a instalaciones 5*.

Jefe de partida en Megève, Francia. 15 vacantes. Salario base 1500€ netos (base por 42horas, se añaden a parte horas extras pagadas y propinas) ; alojamiento en el resort; comidas incluidas; viaje de ida y vuelta organizado y pagado. 

Contrato de temporada, jornada completa (42 h/sem), 1,5 días de descanso por semana. Responsabilidades: dirigir 2–3 commis, preparar mise en place y el buffet, realizar showcooking en servicio y cubrir dos servicios diarios. 

Requisitos esenciales: experiencia en cocina/buffet, capacidad de liderazgo de pequeña brigada y disponibilidad para el periodo 06/07/2026–31/10/2026.

Ventajas y condiciones

- Salario: 1500€ nets

- Contrato: Saisonnier

- Horario: Tiempo completo

- Lugar de trabajo: Megève, France

- Alojamiento incluido

- Comidas incluidas

- Gastos de viaje cubiertos ida y vuelta

- Uso de instalaciones



Jefe de Partida Holel 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados) 

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.• Dar soporte en elaboraciones. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Hotel Canopy Madrid Castellana

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En nuestro renovado hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, será la limpieza tanto de utensilios de trabajo como de espacios de la cocina cumpliendo con los procedimientos establecidos. ¿Qué tendrás que hacer? Ø Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.Ø Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.Ø Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.Ø Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.Ø Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.Ø Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.Ø Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera. ¿Qué buscamos?CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. · Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet. · Al día de las tendencias de cocina · Manipulación y manejo higiénico de alimentos. · Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. · Conocimientos de operativa hotelera · Capacidad para enseñar y transmitir conocimientos, experiencia manejando personal.EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

Friegue INNSiDE Alicante Porta Maris

Grupo Ibersol es una cadena de hoteles y apartamentos española. Dispone de hoteles en la Costa Dorada, Costa Brava, Sitges, Costa del Sol, Valladolid y apartamentos en la Costa Dorada.

Importante empresa turística, necesita con urgencia, una persona para trabajar como Fregaplatos, en el departamento de Cocina, en uno de sus hoteles situado en Sitges (Barcelona).
Imprescindible formación y experiencia demostrable.

Fregaplatos (m/f)

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels &amp; Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONALas tareas principales a realizar son las siguientes:- Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento.

2º Jefe/a Cocina

<div>En Meliá Barajas buscamos incorporar un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y orientación a la calidad para reforzar nuestro equipo de cocina durante un periodo temporal. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de Meliá Hotels International.</div><div> </div>Misión principal <div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.  </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantiene una estrecha comunicación con su jefe inmediato para coordinar la interacción de su sección con las demás áreas de cocina, el centro de consumo y otros departamentos del Hotel. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Informa inmediatamente a su supervisor de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación de la sección. </li></ul> ¿Qué buscamos en ti? EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: <ul><li>Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos. </li></ul>IDIOMAS: <ul><li>Español nativo.</li></ul>CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: <ul><li>Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. </li><li>Conocimientos culinarios propios </li><li>Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. </li><li>Conocimientos de operativa hotelera. </li><li>Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen </li><li>Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. </li><li>Espíritu de equipo. </li><li>Proactividad. </li></ul>EXPERIENCIA: <ul><li>Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* </li></ul> ¿Qué te ofrecemos? <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Contrato temporal en una compañía líder del sector hotelero.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación y desarrollo dentro de Meliá Hotels International.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Oportunidades de crecimiento dentro de la compañia</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Beneficios de empleado Meliá Rewards.</li></ul> </div>

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Ayudante de Cocina - JS Hotels

Cocinero/a - Hotel Barceló Valencia

Jefe de Partida Holel 5* - Chamonix - Francia ( Incluido Alojamiento, comidas , traslados)

Ayudante de Cocina - Hotel Canopy Madrid Castellana

Friegue INNSiDE Alicante Porta Maris

Fregaplatos (m/f)

2º Jefe/a Cocina

Cook - Meliá Madrid Barajas

Ayudante de Cocina - JS Hotels

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