Alojamientos Oasis de Cádiz, nació en el año 2009 con la idea de crear un Complejo Turístico que hiciese disfrutar de una estancia inolvidable. A través de una mezcla de calidad, confort, tranquilidad y diseño que se complementa con unos servicios excepcionales y un ambiente cercano que hará de su paso por el Oasis una experiencia única.

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A

Grupo Ohana – Chiclana de la Frontera (Cádiz)

 ¿Quiénes somos?

Grupo Ohana es un conjunto de restaurantes en la costa de Cádiz enfocados en producto de calidad, cocina con identidad y un servicio ágil. Trabajamos con alto volumen y buscamos profesionales que quieran crecer con nosotros.

 Funciones principales

Elaboración de platos según partida (frío, caliente, freidora, plancha, etc.)
Preparación y organización del mise en place
Control de tiempos en servicio
Mantenimiento del orden y limpieza en cocina
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala

 Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a o ayudante avanzado
Rapidez, organización y limpieza
Capacidad para trabajar bajo presión (servicios fuertes)
Compromiso y trabajo en equipo
Se valorará experiencia en cocina mediterránea, pescados y frituras

Cocinero/a

Enmarcado en el impresionante entorno de Puerto Portals, Mandarin Oriental Punta Negra fusiona a la perfección un lujo sutil y emocional con la belleza natural de Mallorca. Celebra la esencia de la isla a través de experiencias a medida, viajes culinarios dinámicos y un bienestar rejuvenecedor, diseñados para sumergirte en la vibrante atmósfera y las extraordinarias propuestas que Mallorca tiene para ofrecer.

Ubicado/a en Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca, el/la Cook será responsable de preparar y cocinar los alimentos según las recetas y estándares establecidos. El puesto implica garantizar la calidad y presentación de los platos, gestionar la preparación de los alimentos y mantener una cocina limpia y organizada. 

Como Cook, serás responsable de las siguientes funciones:  
- Asistir al Sous Chef en la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la preparación y el servicio de los alimentos. 
- Asegurar que se cumplan consistentemente los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. 
- Mantener los niveles de stock y gestionar el inventario dentro de la sección asignada de la cocina. 
- Participar en la planificación del menú y en la creación de nuevos platos y sugerencias especiales en colaboración con el Sous Chef. 
- Formar y desarrollar al personal de cocina junior, brindando orientación y apoyo para mejorar su rendimiento y eficiencia. 
- Mantener la limpieza y organización dentro de tu sección de la cocina, cumpliendo con las normas de salud y seguridad. 
- Encargarse de la preparación de alimentos durante los momentos de mayor demanda, asegurando la entrega oportuna de los platos sin comprometer la calidad. 
- Colaborar en la gestión de los costos de los alimentos y en la minimización del desperdicio dentro de la sección asignada. 
- Asistir al Sous Chef en la gestión de los suministros de cocina, realizando pedidos y asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios. 
- Apoyar en la resolución de quejas o inquietudes de los clientes relacionadas con la calidad o presentación de los alimentos. 

Nuestro compromiso contigo 
-Aprendizaje y Desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas de formación y desarrollo únicos para cada etapa de tu carrera, para que crezcas de forma constante. 
-MOstay. Cuando trabajas con la dedicación que demuestran nuestros colegas, es fundamental tomarse un descanso. Como parte de la #MOfamily, puedes alojarte con nosotros en cualquier parte del mundo. El programa MOstay ofrece noches de cortesía y tarifas especiales en habitaciones para ti y tus seres queridos. 
-Salud y Bienestar del Colega. Encontrar un buen equilibrio entre la vida laboral y personal es esencial. Tu bienestar nos importa. Todos nuestros colegas, a nivel global, tienen acceso a diversos beneficios de salud y programas de bienestar. 

We’re Fans. Are you? 

Cook

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Steward</b>, serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.&nbsp;<br />También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">No se requiere experiencia previa.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés.</li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Orientación al servicio al cliente.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">En <strong>Minor Hotels Europe &amp; Americas</strong> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. </li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. </li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Fregador/a (extras) - NH Collection Palacio de Burgos

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Porto Poniente, en Benidorm.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Cocinero/a en H10 Porto Poniente

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<p>• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.<br />• Limpiar, pelar y cortar las verduras.<br />• Mezclar los ingredientes.<br />• Desplumar aves de corral.<br />• Picar carne.<br />• Desescamar pescado.<br />• Mantener limpia la cocina y los utensilios.<br />• Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.</p>

Ayudante/a de cocina - Royal Hideaway Corales Resort

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p style="margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#e9a579">INNSiDE Costablanca:</span></strong><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#2b1f15"> Ubicado en primera línea de playa y en pleno centro de Benidorm, el moderno INNSiDE Costablanca despertará tu curiosidad desde el primer momento. Hotel para adultos (+16) con un ambiente relajado y unas vistas insuperables, donde saborear el arte más alicantino, su cultura local y disfrutar de una ciudad en continuo movimiento.</span></p><p style="margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p><p style="margin:0.0cm;line-height:normal;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#e9a579">Misión del puesto:</span></strong><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#2b1f15"> Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección.</span></p><p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p><p style="margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#e9a579">¿Qué tendré que hacer?</span></strong></p><p style="margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p><ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px" type="disc"><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.</span></li></ul><p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p><p style="margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;line-height:107%;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:14.0pt;line-height:107%;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#e9a579">¿Qué buscamos?</span></strong></p><p style="line-height:normal;margin:0.0cm 0.0cm 8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p><ul style="margin-bottom:0.0cm;margin-top:0.0px" type="disc"><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Orientación al cliente.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Iniciativa y trabajo en equipo.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Flexibilidad.</span></li><li style="color:#2b1f15;line-height:normal;margin-top:0.0cm;margin-right:0.0cm;margin-bottom:8.0pt;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif">Actitud positiva.</span></li></ul>

Auxiliar de Cocina - INNSiDE Costablanca

<p>• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.<br />• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.<br />• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.<br />• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.<br />• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.<br />• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.</p>

Cocinero/a - Barceló Playa Blanca

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un CAMARERO/A DE RESTAURANTES para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA San Sebastián. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.

Funciones Principales:

* 
Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
* 
Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
* 
Preparación de cocteles: Para bar y terraza. 
* 
Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
* 
Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
* 
Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
* 
Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
* 
Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
* 
Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.


Ofrecemos:

* Incorporación en Inmediata
* Contrato de sustitución. 
* Jornada Completa
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

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Cocinero/a

Cook

Fregador/a (extras) - NH Collection Palacio de Burgos

Cocinero/a en H10 Porto Poniente

Ayudante/a de cocina - Royal Hideaway Corales Resort

Auxiliar de Cocina - INNSiDE Costablanca

Cocinero/a - Barceló Playa Blanca

Camarero/a de Restaurante Sustitución

Cocinero/a

Job description

Requirements

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