Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Preparar la documentación previa al chek-in y check-out de clientes y realización del mismo. • Cuidar el buen estado de limpieza y orden de mobiliario e instalaciones de recepción. • Dar atención telefónica de clientes y llamadas externas. • Cambiar divisas. • Coordinarse con cocina y comedor. • Proporcionar al cliente información y atender sus reclamaciones

Ayudante de Recepcion Barcelo Isla Canela

• Formalizar las entradas y salidas de las visitas, atendiéndoles con diligencia, cortesía y amabilidad, generando la información que permita la prestación del servicio. • Custodiar los objetos de valor depositados en la recepción. • Atención telefónica.

Recepcionistas Hotel Barcelo Isla Canela

• Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria). • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida. • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida. • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida. • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.

Cocinero/a

• Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio y venta de alimentos y bebidas. • Realizar labores auxiliares. • Conservar adecuadamente su zona y utensilios de trabajo. • Preparar áreas de trabajo para el servicio. • Colaborar en el servicio al cliente. • Preparar el montaje del servicio, mesa, tableros para banquetes o convenciones, sillas, aparadores o cualquier otro mobiliario o enseres de uso común en salones, restaurantes, cafeterías o bares. • Realizar las funciones del servicio en restaurante bajo la supervisión y directrices emanadas directamente del mismo o persona en quién éste delegue. Realizar las tareas derivadas del perfil de la ocupación. Colaborar en la facturación y cobro al cliente.

Aux de camarero

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Ayudante de cocina

Limpieza y puesta a punto de las habitaciones y las áreas comunes del Hotel. Para ello debe seguir los procedimientos y técnicas establecidos por la dirección que garanticen la higiene del establecimiento y el perfecto estado de uso de las instalaciones. Funciones: • Preparar el material necesario para desarrollar su trabajo: productos, utensilios, maquinaria, etc. • Limpiar y arreglar las habitaciones y zonas comunes del alojamiento, comprobando el buen estado de las instalaciones y el mobiliario. Para ello tendrá que hacer uso del parte de ocupación y realizar todas las tareas que implica la limpieza: hacer la cama, ventilar la habitación, colocar ropas, reponer los objetos de aseo, documentos, complementos y artículos del minibar, y supervisar el estado de la habitación para comprobar que no hay desperfectos. • Atender al cliente mientras permanezca alojado y procesar los objetos perdidos. Deberá tener en cuenta sus quejas y reclamaciones, satisfacer sus peticiones cuando esté en su mano hacerlo y controlar los objetos que puedan dejarse olvidados según el protocolo establecido. • Recoger y limpiar los materiales propios de su trabajo, enviando a lavandería la ropa sucia y rellenando los partes necesarios.

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Ayudante de Recepcion Barcelo Isla Canela

Recepcionistas Hotel Barcelo Isla Canela

Cocinero/a

Aux de camarero

Ayudante de cocina

Camarera/o de pisos

Ayudante de Recepcion Barcelo Isla Canela

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