Jefe de Sala

Hotel independiente de cuatro estrellas ubicado en la costa de Cambrils. Nos caracterizamos por el detalle al cliente, nuestras vistas al mar y por estar en un enclave maravilloso para disfrutar de la costa dorada.

Supervisión y organización: Dirigir y coordinar al equipo de sala y bares, supervisar la mise en place (preparación del espacio) y asegurar que todos los equipos y suministros estén listos antes del servicio. 
Gestión del personal: Asignar responsabilidades al personal, supervisar su trabajo diario 
Atención al cliente: Recibir y acomodar a los clientes, aconsejarles sobre el menú, tomar comandas y asegurar una experiencia positiva, resolviendo quejas o incidencias. 
Gestión de inventario y aprovisionamiento: Gestionar el stock de productos y materias primas del departamento de restaurante. 
Sustitución del jefe de sala: Asumir las responsabilidades del jefe de sala en su ausencia. 
Se valora conocimiento de alemán ademas de ingles


Segundo Maître - The Palm Experience Hotels

El Hotel Cortijo Chico es un encantador alojamiento cercano al aeropuerto de Málaga, ideal para quienes buscan comodidad y conveniencia en sus desplazamientos. Este hotel de estilo moderno destaca especialmente por ser un lugar de referencia para la celebración de eventos especiales como bodas, comuniones y otros eventos sociales, brindando espacios elegantes y personal de servicio especializado para cada ocasión.

Además de sus instalaciones para eventos, el hotel cuenta con un restaurante reconocido por su alta calidad gastronómica. Ofrece una excelente propuesta culinaria que mezcla sabores tradicionales y modernos, ideal para disfrutar de una buena comida tanto para huéspedes como para visitantes que desean una experiencia gastronómica memorable. El ambiente acogedor y el trato personalizado hacen de este hotel una excelente opción para quienes buscan confort y servicio de alta calidad cerca del aeropuerto.

📍 Ubicación: Alhaurín de la Torre, Málaga
🏨 Empresa: Hotel Cortijo Chico
🕒 Tipo de contrato: Jornada completa | Turnos intensivos
💼 Salario: según experiencia y valía
 
Sobre nosotros:
El Hotel Cortijo Chico, hotel de 4 estrellas situado en Alhaurín de la Torre, es reconocido por su servicio cercano, profesional y por ofrecer una experiencia completa al cliente, tanto en alojamiento como en restauración. Nuestro objetivo es seguir creciendo con un equipo motivado y comprometido con la excelencia.
 
Buscamos profesionales del servicio:
Seleccionamos un/a Camarero/a con experiencia en hoteles, restaurantes o eventos, que destaque por su atención al detalle, actitud positiva y orientación al cliente. Si te apasiona la hostelería y disfrutas ofreciendo un servicio de calidad, ¡nos encantará conocerte!
 
Funciones principales:
 
Atención y servicio al cliente en restaurante, bar y/o eventos.
 
Montaje y preparación de salas, terrazas y salones para los distintos servicios.
 
Asesoramiento al cliente sobre carta, menús y maridajes.
 
Toma de comandas y uso de PDA, manejo de TPV y cobros.
 
Coordinación con cocina y resto del equipo de sala para un servicio ágil y profesional.
 
Cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza e higiene del hotel.
 
Requisitos:
 
Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en hoteles o restaurantes.
 
Formación en Hostelería, Restauración o similar (valorable).
 
Nivel básico o medio de inglés (valorable otros idiomas).
 
Buena presencia, habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
 
Disponibilidad horaria.
 
Ofrecemos:
 
Incorporación a un equipo profesional y estable.
 
Contrato estable, con posibilidad de indefinido tras periodo de prueba.
 
Salario según experiencia y valía.
 
Comidas incluidas durante el turno.
 
Buen ambiente de trabajo y oportunidades reales de desarrollo profesional.

Camarero/a | Hotel 4★ | Hotel Cortijo Chico (Alhaurín de la Torre)

📢 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀: 𝐓𝐔 𝐏𝐑Ó𝐗𝐈𝐌𝐎 𝐃𝐄𝐒𝐓𝐈𝐍𝐎 𝐍𝐎 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐋𝐔𝐆𝐀𝐑, 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎.

Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm yCosta del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable.

Pero MedPlaya es mucho más que hoteles. Contamos con una división industrial que abarca centrales de compras, lavandería industrial y alimentación, garantizando calidad en cada detalle.

👨‍𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐎 𝐄 𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀𝐃𝐎𝐑

En MedPlaya, creemos en el talento y la diversidad. Nuestro equipo está formado por más de 2.000 profesionales, tan diversos como nuestros huéspedes, lo que crea un entorno inclusivo y enriquecedor. A través de nuestro Plan de Igualdad, promovemos la equidad de género y el respeto como base de nuestra cultura corporativa.

Fomentamos la creatividad y la innovación con iniciativas como el Concurso Innovamed, donde nuestro equipo presenta ideas para mejorar el servicio, premiando las mejores propuestas. Además, nuestro compromiso con la sostenibilidad se materializa en el programa "Be Green, Be MedPlaya", impulsando acciones para reducir nuestro impacto ambiental. 

🏨 𝐓𝐑𝐀𝐁𝐀𝐉𝐀𝐑 𝐄𝐍 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀

Ser parte de MedPlaya significa integrarse en un equipo comprometido con el servicio al cliente y el crecimiento profesional. Ofrecemos formación continua, promoción interna y un ambiente dinámico donde tu voz cuenta. Además, disfrutarás de beneficios exclusivos, como descuentos en nuestros hoteles para ti y tu familia.

Si buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente y formar parte de una comunidad que valora el talento, el respeto y la innovación, MedPlaya es tu próximo destino.

📩 Ú𝐧𝐞𝐭𝐞 𝐚 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐲 𝐚𝐲ú𝐝𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐫 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐢𝐧𝐨𝐥𝐯𝐢𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬.

🔎 ¿QUÉ BUSCAMOS?
Un/a Responsable de Bar y Restaurante para incorporar al equipo del Hotel Pez Espada, ubicado en Torremolinos. Se trata de un hotel de 4*, con 200 habitaciones y 39 júnior suites y varios servicios gastronómicos como restaurante buffet, restaurante a la carta, bar estilo americano y food truck.
Su objetivo principal será la operación diaria de las áreas de bar y restaurante para garantizar los estándares de calidad ofrecidos a nuestra clientela, así como la gestión de éstas.

Como responsable de B&R de Medplaya, deberás realizar las siguientes funciones:
• Aportar y generar nuevas ideas para mejorar el servicio, adaptándose a los requerimientos del momento y cliente actual.
• Aportar y generar nuevas ideas con el objetivo de maximizar las ventas de los bares y restaurante del establecimiento.
• Proponer y poner en marcha cambios en la oferta de bebidas del establecimiento
• Gestión y motivación del equipo de camareros/as. Supervisión de un correcto cumplimiento de funciones y necesidades.
• Gestión de turnos, horarios y vacaciones.
• Estar implicado en la operativa cuando sea necesario.
• Realización de compras e inventarios, asegurando un servicio óptimo en función de las necesidades
• Velar por la calidad de servicio, proponiendo y aplicando soluciones cuando se requiera
• Participar activamente en la optimización de procedimientos y mejora del servicio del departamento B&R
• Ofrecer una excelente atención al cliente, gestionando las posibles quejas y reclamaciones
• Gestión y participación en los procesos de facturación, cobro, cuadro y finiquito de la recaudación de lostraductor puntos de venta.
• Participar en el proceso de selección, acogimiento y formación de los nuevos colaboradores que se incorporen al departamento.
• Poner en marcha planes de acción con el objetivo de mejorar la satisfacción del cliente, mejorar la calidad del servicio e incrementar la productividad haciendo un seguimiento y reportando su superior.
• Control, supervisión y seguimiento del APPCC de todos los puntos de venta. Atender auditorías y otras funciones relacionadas.
• Liderar la organización y ejecución de los eventos externos (banquetes, reuniones, celebraciones...), asegurando que se cumplan los estándares de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.

📢 Incoróparte a un hotel histórico y emblemático de la zona.



B&R Manager Hotel Pez Espada

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

¡Hola! 👋 ¿Eres un crack en la atención al cliente y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡En Vincci Hoteles buscamos a alguien como tú para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*! 🌟

Si tienes al menos 1 año de experiencia y te encanta hacer que la gente se sienta como en casa, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos una persona dinámica, con chispa y con ganas de triunfar en un hotel de lujo.

¿Qué harás con nosotros? 🤔

Serás el alma de nuestro servicio, asegurando que cada cliente viva una experiencia inolvidable. Tus misiones incluirán:

- Preparar el escenario: Deja tu zona de trabajo impecable y lista para recibir a nuestros huéspedes. 🍽️
- Magia con el cliente: Ofrecerás una atención cercana y profesional, sirviendo esas bebidas y comidas que tanto disfrutan. 🍹
- Toques de chef: Te atreverás a preparar viandas sencillas que deleitarán a nuestros comensales. 🥪
- Logística: Serás un/a campeón/a transportando todo lo necesario para que el servicio fluya sin problemas. 🚚
- Control de calidad: Vigilarás y revisarás que todo el material y mercancía estén en perfecto estado. ✅
- Maestro/a de ceremonias: Colaborarás en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes, ¡haciendo que todo luzca espectacular! 뷔
- Showcooking: ¡Demuestra tu arte con preparaciones a la vista del cliente, como flamear o trinchar! 🔥
- Eventos especiales: Trabajarás mano a mano con el/la Jefe/a de Comedor para que nuestros eventos sean memorables. 🎉
- Coordinación: Ayudarás a que todo en tu área funcione como un reloj suizo. ⚙️
- Asesor/a VIP: Informarás y aconsejarás a nuestros clientes sobre nuestros productos, ¡eres su guía gastronómica! 🗺️
- Resolución de problemas: Si surge alguna reclamación, ¡tú serás el/la encargado/a de solucionarla con una sonrisa! 😊
- Cobros: Gestionarás los cobros en caja o TPV de forma eficiente. 💳
- Sostenibilidad: Contribuirás activamente al cumplimiento de las funciones de nuestro Sistema de Gestión Ambiental. 🌳

¿Qué te pedimos? 📋

- Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar, ¡preferiblemente en un Hotel 5*! 💎
- Pasión por el servicio al cliente y una actitud proactiva y resolutiva.
- Don de gentes, simpatía y muchas ganas de trabajar en equipo. 🤝
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de mucho movimiento.
- Flexibilidad horaria.
- Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas.

¿Qué te ofrecemos? 🎁

- Formar parte de una cadena hotelera prestigiosa y en constante crecimiento.
- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de desarrollo y formación.
- Incorporación a un equipo fantástico en un hotel de ensueño.

¿Te animas a escribir tu próxima historia de éxito con nosotros en Vincci Hoteles? ¡Esperamos tu candidatura! 🚀

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Segundo Maître - The Palm Experience Hotels

Camarero/a | Hotel 4★ | Hotel Cortijo Chico (Alhaurín de la Torre)

B&R Manager Hotel Pez Espada

Camarera/o - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

Segundo Maître - The Palm Experience Hotels

Job description

Requirements

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