We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.

Responsabilidades:

• Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar tareas de mise en place y organización de la partida.
• Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo.
• Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente.
• Controlar el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento.
• Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
• Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.

Requirements

Minimum degree

Certificate of Higher Education

Experience

Less than 1 year

Languages

Spanish

• Experiencia mínima de 1 año preferiblemente en hoteles 4* o 5* o restaurantes gastronómicos.
• Preferiblemente con estudios en Cocina o relacionados.
• Pasión por la cocina, creatividad y orientación al detalle.
• Español fluido.

Report offer

Job location

Where we areAv. de la Constitución, 12, Sevilla, España

About the company

Serras Collection

Barcelona, Spain

Hotel Chain

Website

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

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