Cadena hotelera nacional con más de 35 años de presencia en el mercado español, en  proceso de expansión.

La cadena hotelera en Plaza Europa, 45, L'Hospitalet de Llobregat está en busca de 2 Cocineros para unirse a su equipo. Como Cocinero, serás responsable de preparar y cocinar una variedad de platos, asegurando altos estándares de presentación y sabor. Será tu labor mantener un entorno limpio y seguro en la cocina, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Además, colaborarás con el jefe de cocina para desarrollar menús y maximizar la eficiencia del servicio. El candidato ideal tendría al menos 1 año de experiencia en cocina, capacidad para trabajar en equipo, habilidades organizativas y conocimientos básicos de seguridad alimentaria. Se valora creatividad culinaria, adaptabilidad a horarios flexibles y un alto nivel de energía. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa sin la necesidad de un título formal. Además, habrá oportunidades de crecimiento profesional y un ambiente laboral dinámico.

Cocinero/a Hotel 4*

SLS Barcelona, un resort urbano de cinco estrellas de experiencias extraordinarias, trae una nueva variedad de glamour, indulgencia y excelencia junto al mar al distrito costero del Port Fòrum de Barcelona. Aquí, las características distintivas de SLS (ambiente lúdico, trato VIP y experiencias teatrales) se combinan con vistas idílicas para crear un escenario lujoso para que se desarrolle lo extraordinario. El único hotel de 5 estrellas de la ciudad que cuenta con una terraza en cada habitación (471 en total), SLS Barcelona lo abarca todo en su deleite, ofreciendo una variedad de comodidades exclusivas que incluyen restaurantes y bares en la azotea, tres piscinas, un amplio salón de baile de 800 metros cuadrados con abundante luz natural, salas de descanso para reuniones de todos los tamaños, un spa rejuvenecedor y un gimnasio de última generación. ¡Dile adiós a lo ordinario y hola a lo extraordinario! 

SLS forma parte de Ennismore, una empresa hotelera creativa arraigada en la cultura y la comunidad, con una colección global de marcas emprendedoras y creadas con un propósito en el corazón. Ennismore es una sociedad conjunta con Accor, formada en 2021.

What you’ll do...

We are looking for an experienced Events & Catering Manager to join the opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Director of Groups, you will be responsible for coordinating and executing Special and Social Events, ensuring exceptional service and satisfaction for all our guests.

 
- Assist with on-site meetings as needed.
- Work closely with other hotel departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients.
- Negotiate rates, space rental and/or hotel services within approved booking guidelines.
- Accurately produce and/or review all sales contracts, rate agreements, and/or banquet/catering event orders.
- Follow up with clients regularly during and after departure to ensure satisfaction and secure future bookings.
- Supervise the preparation, setup, and service of catering functions. Coordinate with the culinary team for the menus.
- Assist in managing event and catering budgets, monitoring expenses and ensuring cost-effectiveness.
- Conduct post-event evaluations to gather feedback from clients and staff.


What we are looking for...

- Degree in Hospitality Management, Event Management or related studies.
- +2 years of experience in luxury events or catering within the hospitality industry.
- Ability to multitask, work in a fast-paced environment and have a high level attention to detail
- Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English.
- Availability to work on weekends.
- You make people feel good - your team, guests and colleagues alike.  You make a positive impact.
- Innovative and insightful.
- You are an excellent relationship builder, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together.
- You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions.
- You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture.
- You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done.
- You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once.
- You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way.

Events & Catering Manager

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Melià Hotels international está buscando un/una Cocinero/a Banquetes para unirse a nuestro equipo del Palau de Congressos de Catalunya.Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.MISIÓN: El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares de lujo del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad.  ¿Cuáles serán tus principales funciones?-Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.   - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.   - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.   - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.   - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos.   - Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad.   - Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.  ¿Qué buscamos? -Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.   - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.   - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional.   - Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales.

Banquet Cook - Palau de Congressos de Catalunya.

Excellence and innovation in Hospitality

Exceeding expectations since 1976

Since our foundation we have pursue an unique goal: total client satisfaction. We manage directly the company different business units, from our central office in Barcelona, with business models based in hotels ownership that have allowed us a sustainable growth through the continuous improvements in the operating profits, margins, efficiency and products and services diversity in each business unit.

Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales.

Disfruta del área de juegos, disfrutando de las opciones de comida y bebida para llevar disponibles 24/7, colaborando en el espacio de trabajo Plug-In o relajándote en la piscina de la azotea con un bar y vistas épicas, te damos espacio para ser tú mismo y vivir cada momento de alegría. Cuéntaselo a tus amigos. Moxy Barcelona se toma en serio la diversión.

Funciones Principales:

-Crear, preparar recetas y platos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa y asegurando la satisfacción del cliente

-Supervisar y gestionar el inventario de alimentos, asegurando la frescura y disponibilidad de los ingredientes necesarios

-Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación (mantener la limpieza y el orden en las áreas de elaboración de alimentos)

-Registrar diariamente la materia prima utilizada en la producción de platos

-Brindar orientación y capacitación al equipo de cocina cuando sea necesario

-Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina (jefe de cocina) para asegurar una operación fluida, garantizar la calidad y una óptima presentación de los platos

-Comunicar cualquier incidencia relacionada con el mantenimiento de máquinas utilizadas en la cocina

-Proponer mejoras y sugerencias para el Departamento de Alimentos y Bebidas con el objetivo de optimizar procesos y ofrecer un servicio de mayor calidad.

-Mantener la higiene personal y de uniforme

-Realizar según procedimiento los controles de temperaturas de nevera y lavaplatos

-Tomar muestras de productos en servicios grandes como medida preventiva ante un caso de intoxicación.


Ayudante de cocina 20 Horas - temporal Hotel 4* Barcelona

RESTAURANTE DE COMIDA MEDITERRANEA Y MARINERA

Esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como Cocinero/a  para nuestro restaurante en Barcelona.

Buscamos a alguien con experiencia previa de 5 años. 

Funciones:

-Cocina mediterránea marinera y catalana
-Escandallos, recetas y compras
- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores


 ¡Esperamos tu solicitud para formar parte de nuestro apasionado equipo!

Cocinero/a

ALMAHOTELS, es una Compañía de ámbito internacional cuyo objetivo esencial es el desarrollo de un nuevo concepto hotelero: desde la elección del emplazamiento hasta el cuidado diseño del hotel más la ejecución de un servicio impecable en un marco de discreción y confort.

Nuestro grupo Alma Hotels, precisa incorporar a un/a Cocineros/as para trabajar en nuestro hotel en el centro de Barcelona.

Buscamos personas con ganas de trabajar y con ilusión para unirse a nuestro proyecto y en especial que le guste su trabajo.

Tareas a realizar;

- Preparación de la mise en place
- Elaboración de platos según los estándares
- Manipulación de los distintos tipos de alimentos
- Seguimientos de las normas de seguridad e higiene

Salario según convenio
Horario rotativos
Turno intensivo/turno partido

Cocineros/as Hotel 5*GL

Somos un restaurante interactivo basado en el uso de la tecnología más avanzada del mundo para crear nuevas experiencias y crear nuevas propuestas gastronómicas.

Nuestra búsqueda se centra en un Cocinero con formación en Ciclo Formativo Grado Superior / Medio y habilidades profesionales en Español. La persona ideal tendrá pasión por la cocina, capacidad para trabajar en equipo, creatividad culinaria y habilidades para mantener la calma bajo presión. Además, es fundamental contar con sólidos conocimientos sobre normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos un contrato indefinido, un ambiente laboral dinámico en un restaurante de renombre y disruptivo, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo entre 1450 € y 1600 € brutos al mes por 30 horas semanales. Buscamos disponibilidad inmediata y fines de semana.

Cocinero - Restaurante - Barcelona

You deserve a hotel as unique as you are. Every Kimpton takes your experience personally. Your wishes inspire us to delight you in unique ways making your stay the escape you didn’t know you needed. Add our bold, playful design, award-winning dining and perk-y amenities and you have the ultimate boutique hotel stay.

¿De qué trata el trabajo?
Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.

Reportarás al Chef Ejecutivo.


Tu día a día
-	Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
-	Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
-	Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
-	Cumplir con toda la normativa de APPCC.
-	Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
-	Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.


¿Qué esperamos de ti?
-	2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
-	Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.


¿Qué puedes esperar de nosotros?
-	Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
-	Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
-	Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG. 
-	Comidas durante el turno. 
-	Descuento en el seguro médico privado. 
-	Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
-	Ambiente de trabajo cool y mucha diversión 😊.



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Cocinero/a Hotel 4*

Events & Catering Manager

Banquet Cook - Palau de Congressos de Catalunya.

Ayudante de cocina 20 Horas - temporal Hotel 4* Barcelona

Cocinero/a

Cocineros/as Hotel 5*GL

Cocinero - Restaurante - Barcelona

Cocinero/a - Kimpton Vividora Barcelona

Cocinero/a Hotel 4*

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Requirements

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