Sani/Ikos Group is an innovative and fast-growing group of luxury resorts in prime beachfront locations in the Mediterranean. Under Sani Resort and Ikos Resorts brands, the Group develops, owns and operates more than 3,450 rooms spread across 12 unique resorts in Greece and Spain, all ranked amongst the best luxury resorts in the world. The Group has secured three additional projects for further expansion of the Ikos brand in Greece (Crete), Spain (Marbella) and Portugal (Algarve), planned to launch between 2026 to 2028. Additionally, a new development, Ikos Kassandra, is underway in Kassandra, Halkidiki (Greece), set to open in 2029. The Group remains committed to continue developing the Sani Resort and Ikos Resorts brands in Greece and abroad. A leader in sustainable hospitality, SIG has an ambitious ESG strategy and agenda and is a member of the United Nations Global Compact. 

 Principales Responsabilidades  
Preparación de alimentos: Preparar y cocinar los platos de tu estación asignada, siguiendo las recetas y los estándares de presentación.
Gestión de sección: Organizar y supervisar tu estación, delegar tareas y asegurar un flujo de trabajo eficiente durante el servicio.
Control de calidad: Asegurar la calidad, el sabor y la presentación de todos los platos antes de que salgan de la cocina.
Trabajo en equipo: Colaborar atentamente con el Sous Chef y el Chef para asegurar la consistencia del menú.
Higiene y seguridad: Mantener estrictos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.


Chef de partie

 Principales Responsabilidades  
Preparación de Postres: Elaborar y decorar productos de pastelería asignados bajo la supervisión del Chef Pastelero o Sous Chef.
Gestión de la Estación: Mantener tu estación organizada, abastecida y limpia durante la preparación y el servicio.
Estándares de Calidad: Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de presentación, sabor y calidad del establecimiento.
Trabajo en Equipo: Colaborar de manera efectiva con el equipo de cocina y pastelería para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
Formación y Desarrollo: Apoyar a los miembros del equipo (por ejemplo, ayudantes de pastelería) y continuar desarrollando tus propias habilidades técnicas y creativas.
Higiene y Seguridad: Cumplir con todos los estándares de higiene alimentaria, seguridad y limpieza en el área de pastelería.


Pastelero 

Daily Operations: Assist in supervising daily housekeeping activities to ensure all guest rooms and public areas meet cleanliness standards.
Team Supervision: Support, train, and motivate housekeeping attendants and supervisors to maintain high performance.
Quality Control: Inspect rooms and public areas to ensure they meet hotel standards and address any issues promptly.
Inventory & Supplies: Help manage housekeeping supplies, linen stock, and coordinate orders as needed.
Guest Satisfaction: Handle guest requests or complaints related to housekeeping promptly and professionally.
Compliance: Ensure the team follows health, safety, and hygiene standards.
Reporting: Report maintenance issues and assist the Housekeeping Manager in administrative tasks and scheduling.

Assistant Housekeeping Manager

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.


Funciones

Responsabilidades Principales
1. Gestión Operativa

Garantizar el correcto funcionamiento diario de las áreas de Front Office, Housekeeping y Guest Services.
Asegurar que los estándares de marca se cumplan en todas las interacciones con los huéspedes y en todas las habitaciones y áreas públicas.
Coordinar las operaciones en momentos de alta ocupación, eventos y necesidades especiales.

2. Experiencia del Huésped

Supervisar la calidad del servicio en todos los puntos de contacto con el huésped.
Gestionar comentarios, quejas y solicitudes especiales asegurando una resolución rápida y profesional.
Analizar encuestas de satisfacción y establecer planes de mejora continua.

3. Gestión de Equipos

Liderar, motivar y desarrollar a los jefes de departamento (Front Office Manager, Gobernanta, Guest Relations…).
Planificar horarios, controlar ausencias y asegurar niveles adecuados de personal.
Identificar necesidades de formación, coaching y desarrollo para mejorar rendimiento y servicio.

4. Control de Costes y Presupuestos

Supervisar el control de gastos operativos de housekeeping y front office.
Optimizar recursos de limpieza, lavandería, amenities y suministros.
Participar en la elaboración de presupuestos del departamento y asegurar el cumplimiento de KPIs clave: coste por habitación, productividad, tiempos de limpieza, etc.

5. Coordinación Interdepartamental

Colaborar estrechamente con Mantenimiento, Ventas, Alimentos y Bebidas y Revenue Management.
Asegurar la correcta comunicación sobre ocupación, habitaciones fuera de servicio, VIPs y grupos.
Coordinar proyectos y mejoras operativas en conjunto con la Dirección del hotel.

6. Cumplimiento Normativo y Seguridad

Asegurar el cumplimiento de políticas de salud, seguridad, prevención de riesgos y estándares de marca.
Supervisar auditorías internas y externas y aplicar acciones correctivas cuando sea necesario.


Requisitos del Puesto

Experiencia anterior en posiciones de liderazgo en Front Off

Room Division Manager - Malaga

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Como Assistant Housekeeping Manager, tu misión será apoyar al/la Gobernante/a en la gestión del departamento de pisos, supervisar la limpieza y garantizar que se cumpla con los estándares de higiene, orden, limpieza y mantenimiento de las habitaciones.  ¿Qué buscamos?<ul><li>Formación superior en hostelería o turismo. </li><li>Se valorarán certificados profesionales en housekeeping management o Regiduría de Pisos.</li><li>Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar en hoteles de 4 y 5*Conocimientos de normativas y estándares de higiene.</li><li>Conocimiento de equipos y productos de limpieza.</li><li>Conocimientos en gestión de inventarios.</li><li>Habilidades en gestión de equipos.</li><li>Habilidades para manejar quejas y reclamaciones.</li><li>Capacidad de organización y planificación de tareas.</li><li>Vocación de servicio y orientación al cliente.</li><li>Conocimientos de inglés siendo valorable conocimiento de alemán. </li></ul>

Assistant Housekeeping Manager - Hacienda del Mar, Meliá Collection (Estepona)

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar un/a Oficial de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Estepona Palace, en Estepona, Málaga.

Sus funciones principales serán:



* Las principales funciones del puesto de trabajo serán:
* Atender los partes diarios que se reporten en el Hotel: incidencias, quejas, peticiones de clientes y de otros departamentos.

* Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de habitaciones, zonas comunes e instalaciones del Hotel siguiendo los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos para cada caso.

* Verificar el buen funcionamiento de las instalaciones.

* Conocimientos en tratamientos del agua.

* Imprescindible conocimientos de electricidad y fontanería, se valorarán muy positivamente conocimientos de albañilería, pintura, climatización y tratamiento de piscinas.

Oficial de Mantenimiento en H10 Estepona Palace

Proveedor preferido de Propiedades Vacacionales y experiencias vacacionales personalizadas, dentro de la cadena Marriott Vacation Worldwide.

Summary – Receptionist (Front Office / Guest Services)

The Receptionist is responsible for managing all guest arrival, stay, and departure processes, ensuring efficient, professional service aligned with company quality standards.

Main Responsibilities

•	Handle check-ins and check-outs, room assignments, and change requests. 
•	Verify guest identity, rates, payment methods, and billing accuracy. 
•	Issue and reissue room keys. 
•	Manage guest calls, messages, requests, and complaints, ensuring resolution. 
•	Coordinate with Housekeeping on room status and readiness. 
•	Manage reservations, documentation, and internal systems (PMS). 
•	Provide information about hotel services and local area. 
•	Arrange transportation and external services. 
•	Manage cash handling (start/end of shift) and process payments. 
•	Run daily reports and administrative controls. 

Guest Service

•	Welcome guests in a friendly and personalized manner. 
•	Anticipate and respond to guest needs. 
•	Resolve issues quickly and professionally. 
•	Maintain clear, polite, and effective communication. 
•	Ensure guest satisfaction throughout the stay. 
•	Assist guests with disabilities when required. 

Communication & Teamwork

•	Maintain effective communication with all departments. 
•	Collaborate with colleagues to ensure smooth operations. 
•	Handle information with confidentiality and professionalism. 
•	Use communication tools properly (phone, email, etc.). 

Safety & Compliance

•	Follow safety policies and emergency procedures. 
•	Report accidents, incidents, or unsafe conditions. 
•	Protect confidential information and company assets. 
•	Notify security of theft or suspicious situations. 

Quality & Control

•	Comply with quality standards and procedures. 
•	Review daily reports (arrivals, departures, payments). 
•	Verify credit card authorizations and resolve discrepancies. 

Additional Duties

•	Operate telephone switchboard. 
•	Manage guest messages and pending requests. 
•	Support hotel services (shop items, third-party services). 
•	Control resort entrance (Entrance Gate) and handle express check-in. 

Physical Requirements

•	Stand, walk, or sit for extended periods. 
•	Handle light objects (up to approx. 5 kg / 10 lbs). 

Position Objective

To deliver excellent service, ensuring a positive guest experience while maintaining the company’s high standards of hospitality and quality.


Receptionist Hotel ( m/f)

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Estepona Palace, Estepona, Malaga.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

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Assistant Housekeeping Manager

Room Division Manager - Malaga

Assistant Housekeeping Manager - Hacienda del Mar, Meliá Collection (Estepona)

Oficial de Mantenimiento en H10 Estepona Palace

Receptionist Hotel ( m/f)

Cocinero/a en H10 Estepona Palace

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