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Publicada el 12/04/26

Souschef (m/w)

HOTELCAREER

Zermatt, Switzerland

1 vacancy

0 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Sous Chef

EinleitungThe flavour of the mountain: Das Restaurant Findlerhof findet man inmitten eines einzigartigen Wander- und Skigebiets in Findeln, oberhalb von Zermatt (2051 m.ü.M). Der atemberaubende Blick aufs Matterhorn, die exquisite und dennoch bodenständige Küche (14 Punkte GaultMilau) sowie die auserlesenen Weine gehören zu den unzähligen Gründen, warum man im Findlerhof in gemütlicher, familiärer Stimmung abschalten und richtig geniessen kann. Für unser Bergrestaurant (Tagesbetrieb) suchen wir ab Mitte Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine*n Sous Chef*In der*die gerne längerfristig in einem Bergbetrieb tätig ist. Souschef (m*w) EFZ oder mit entsprechender Berufserfahrung (m/w) 100% Wir erwartenDeine Aufgaben: selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Annoncieren & Mithilfe beim Bestellwesen) Tägliche Mise en place Arbeiten Einhaltung der Hygienerichtlinien Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche Einhaltung der Qualistätsstandards Das gehört auch dazu: Mithilfe bei Unterhalts- und Reinigungsarbeiten Arbeitsweg: im Sommer mit Mountain Bike oder zu Fuss und im Winter mit Schlitten oder zu Fuss Wir bieten Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn

Requirements

Minimum degree

Bachelor’s Degree

Experience

No experience

Du bist/hast: • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ oder gleichwertige Ausbildung) • Berufserfahrung im à la carte Betrieb • gute Deutschkenntnisse • selbstständige Arbeitsweise und Auge fürs Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein • ruhig in hektischen Zeiten • du magst es wenn viel läuft und behältst den Überblick und schätzt die Berge • Teamspirit • körperlich fit

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HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.

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Top Experience
No experience (Distrito de Visp) Job

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Souschef (m/w)

Front Office Agent (m/w/d) ab Mai 2026

Chef de Partie Tournant (m/w) ab Juni oder nach Vereinbarung, in Jahresstelle

Commis de rang – Breakfast

Steward (H/F) Steward - Whymperstube Restaurant

Chef de Partie Saucier

Chef de Partie (H/F)

Chef de Partie Pâtissier (H/F)

Souschef (m/w)

Job description

Requirements

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