En Grupo Ummana entendemos que la competitividad turística, especialmente en mercados exigentes como las Islas Baleares y el resto del territorio nacional, depende de la agilidad humana. No somos un simple proveedor externo: actuamos como su socio estratégico en la gestión operativa, integrándonos en su estructura para optimizar la rentabilidad y elevar los estándares de calidad de su negocio.

Gracias a nuestro conocimiento del mercado local, aportamos la flexibilidad necesaria ante la estacionalidad característica del sector hostelero, permitiéndole transformar costes fijos en variables sin comprometer el servicio. Nuestra metodología abarca desde el reclutamiento especializado hasta la gestión de equipos de alto rendimiento, asegurando que su establecimiento destaque en un entorno global cada vez más competitivo.

Se solicita Camarera/o de Piso para Hotel en Denia, Alicante. Dentro de sus funciones se encuentra la limpieza y el mantenimiento de las habitaciones que le sean asignadas diariamente. Ofrecemos: Contrato de 20, 30 y 40 horas semanales. Incorporación inmediata. Requisitos: Experiencia de al menos 6 meses en limpieza y mantenimiento de habitaciones en hoteles, hostales y/o apartamentos turísticos.

Camarera/o de Piso para hotel en Denia

Sweet Hoteles nace del fruto de la iniciativa de un grupo de hoteleros de Valencia(España) que, ante la pujanza de las nuevas cadenas hoteleras, deciden unir sus fuerzas creando una organización que les preste servicios de comercialización de forma conjunta.

El objetivo de Sweet Hoteles es el de dotar a hoteles independientes y pequeños grupos, de todas aquellas herramientas que puedan ayudarles a competir en igualdad de condiciones con las grandes cadenas hoteleras a nivel internacional. Comercialización, distribución, representación, tecnología, sistemas de calidad y aprovisionamientos son  los puntos fuertes de la compañía, sobre los que gira la actividad tradicional.

Nuestra sede central se encuentra en Valencia (España).

Funciones principales:

Supervisar y realizar el cierre diario de los diferentes hoteles de la cadena.
Revisar y validar los cierres de caja, ingresos, cobros y formas de pago.
Comprobar la correcta imputación de cargos, tarifas, descuentos, impuestos y otros conceptos.
Detectar y analizar posibles descuadres o incidencias en los cierres.
Revisar la producción diaria y los principales indicadores de cada establecimiento.
Comprobar reservas, no-shows, cancelaciones, modificaciones y posibles incidencias de alojamiento.
Conciliar la información entre PMS, TPV y otros sistemas utilizados por los hoteles.
Elaborar y distribuir los informes de cierre nocturno.
Dar soporte remoto a los equipos de recepción de los distintos establecimientos.
Registrar y comunicar las incidencias detectadas al departamento correspondiente.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos internos de auditoría y cierre.
Realizar el seguimiento de incidencias pendientes para asegurar su resolución.
Mantener una comunicación fluida con los departamentos de Operaciones, Dirección, Administración, Revenue y Recepción.

Buscamos una persona:

Organizada y metódica.
Con elevada atención al detalle.
Analítica y orientada a la detección de errores.
Resolutiva y autónoma.
Con capacidad para priorizar incidencias.
Acostumbrada a trabajar con procedimientos y plazos.
Con buenas habilidades de comunicación.
Orientada al servicio y al trabajo en equipo.
Responsable y discreta en el manejo de información económica y operativa.

Se valorará especialmente:

Experiencia supervisando o auditando varios hoteles simultáneamente.
Conocimiento de diferentes PMS y herramientas de gestión hotelera.
Experiencia en departamentos de Operaciones, Administración, Revenue o Control de Gestión.
Conocimientos de contabilidad hotelera.
Experiencia en entornos de central de reservas, central de operaciones o servicios corporativos.
Conocimiento de indicadores hoteleros como ocupación, ADR, RevPAR y producción.

Auditor Nocturno de Hotel | Hostal Comercio Denia (Alicante-España) Cadena hotelera 

La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda.
En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa.

La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.

¿Te apasiona la dirección hotelera y buscas dar un paso adelante en tu carrera profesional, ampliando tu responsabilidad y visión estratégica del negocio? En AR Hotels & Resorts, cadena hotelera en plena fase de expansión y crecimiento, buscamos incorporar un/a Cluster Manager con marcada orientación analítica, visión de negocio y capacidad de liderazgo, que quiera seguir evolucionando profesionalmente en un proyecto dinámico y con recorrido. Con base en Calpe (Costa Blanca), la posición requiere de la supervisión económica, presupuestaria y estratégica de 3 hoteles 4*.¿Cuál será tu misión? Liderar el control económico y estratégico de los 3 establecimientos del grupo en la zona, impulsando la eficiencia, la optimización de recursos y la mejora continua de los resultados.Tus principales responsabilidades serán:•Supervisar la gestión económica y estratégica del Cluster, realizando el seguimiento de presupuestos, cuentas de explotación y resultados de los diferentes hoteles.•Analizar los principales KPIs hoteleros (GOP, RevPAR, ADR, ocupación, costes y márgenes), identificando desviaciones y definiendo planes de mejora.•Participar en la elaboración de presupuestos, previsiones económicas y planificación estratégica de los establecimientos.•Identificar oportunidades de optimización de costes, productividad y sinergias entre hoteles.•Liderar y desarrollar equipos, fomentando una cultura de compromiso, eficienciay orientación a resultados.•Colaborar directamente con en el análisis del negocio y la implementación deiniciativas estratégicas.¿Qué buscamos en ti?•Experiencia mínima de 5 años como Director/a de Hotel, preferiblemente en cadenas hoteleras con presencia en diferentes destinos. Se valorará experiencia previa como Cluster Manager.•Marcada capacidad analítica y orientación al negocio, con experiencia en interpretación de cuentas de explotación, control presupuestario, análisis de KPIs y toma de decisiones orientadas a la eficiencia y rentabilidad.• Formación universitaria, preferiblemente en ADE, Economía, o titulaciones afines.• Formación complementaria en Dirección Hotelera, MBA o gestión económico-financiera.• Capacidad de liderazgo, iniciativa, visión empresarial y orientación a objetivos.• Dominio de herramientas de análisis, Excel avanzado y reporting.• Experiencia en optimización de procesos, control de costes y mejora de la rentabilidad.• Nivel alto de inglés.• Residencia en Costa Blanca o disponibilidad para trasladarse.¿Qué te ofrecemos?•Contrato indefinido y paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia aportada y las condiciones del mercado.•Incorporarte a un grupo hotelero sólido y en plena expansión.•Un proyecto con responsabilidad real, autonomía de gestión y colaboración directa con la Dirección de operaciones.•Un entorno profesional dinámico, con posibilidades de desarrollo y proyección dentro de la organización.•Beneficios y descuentos en los servicios del grupo empresarial.Si cuentas con experiencia en dirección hotelera, tienes una clara orientación al análisis y los resultados, y te motiva ampliar tu responsabilidad hacia la gestión estratégica de varios establecimientos, queremos conocerte.Únete a AR Hotels & Resorts y forma parte de este gran proyecto.

Cluster Manager

¡Empieza tu carrera profesional con nosotros!¿Te gustaría formarte en una de las mejores cadenas hoteleras de la Costa Blanca?En AR Hotels & Resorts creemos en el talento joven, por ello, hemos creado un programa formativo donde recibirás la misma formación que el resto del equipo, con profesionales del sector, un clima excelente y herramientas y recursos actualizados.Buscamos estudiantes de toda España y Europa con ganas de aprender, crecer profesionalmente y formar parte de un entorno de trabajo dinámico para realizar prácticas en los diferentes hoteles y establecimientos de la cadena.🫂¿Qué ofrecemos?- Prácticas adaptadas a tu formación, intereses y objetivos profesionales.- Acompañamiento y tutorización.- Formación práctica en un entorno profesional.- Integración en un equipo cercano y dinámico.- Posibilidad de continuar desarrollando tu carrera profesional en la cadena, en función de las oportunidades disponibles y el desempeño durante el programa formativo.- Bolsa económica: 350€/mes netos.- Alojamiento y manutención.🏩 Áreas disponibles:- Recepción- Reservas- Revenue- Restauración y F&B- Cocina- Compras- Marketing y Comunicación- Mantenimiento- Dirección Hotelera- Entretenimiento- SPA🧑🏻‍🎓¿Qué buscamos?Estudiantes con actitud proactiva, orientación al cliente, responsabilidad y compromiso, con posibilidad de firmar convenio con escuela o universidad, y quieran complementar su formación académica con una experiencia profesional en el sector hotelero.¡Aprovecha la oportunidad e inscríbete! 🚀

Programa Formativo de Prácticas Profesionales

En AR Hotels & Resorts buscamos incorporar un/a Maître de Buffet para nuestro renovado AR Roca Esmeralda 4★, ubicado en Calpe, para liderar el servicio de restaurante buffet y contribuir a ofrecer una experiencia de calidad a nuestros huéspedes.Tras una profunda renovación, en AR Roca Esmeralda hemos abierto las puertas como hotel de 4 estrellas, iniciando una nueva etapa con 192 habitaciones renovadas, nuevos espacios y una propuesta orientada a seguir elevando la experiencia del cliente.Por todo ello, buscamos a un/a profesional de sala que quiera asumir un papel clave en este nuevo proyecto, liderar el equipo y aportar su experiencia para consolidar los estándares de servicio.Te contamos las funciones y responsabilidades principales:<ul class="f1-bullet-list">
<li>Organizar, coordinar y supervisar el servicio de restaurante buffet.</li>
<li>Liderar y supervisar al equipo de sala durante los diferentes servicios.</li>
<li>Distribuir tareas y organizar los recursos necesarios para cada servicio.</li>
<li>Garantizar el correcto montaje, preparación y funcionamiento de la sala y zonas de buffet.</li>
<li>Supervisar la atención al cliente y asegurar una experiencia de servicio excelente.</li>
<li>Resolver las incidencias que puedan surgir durante el servicio, actuando con rapidez y orientación al cliente.</li>
<li>Coordinarse con Cocina y el resto de departamentos implicados en la operativa de F&B.</li>
<li>Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.</li>
<li>Controlar el correcto uso y mantenimiento del material y equipamiento del departamento.</li>
<li>Participar en la formación, acogida y desarrollo del equipo de sala.</li>
<li>Realizar el seguimiento de los procedimientos establecidos y proponer mejoras en la operativa.</li>
<li>Velar por el buen ambiente de trabajo y fomentar una cultura de equipo basada en la colaboración y la excelencia.</li>
</ul>¿Qué necesitamos de ti?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Experiencia previa como Maître, Jefe/a de Sala o similar, preferiblemente en hoteles de 4★ y/o establecimientos vacacionales.</li>
<li>Experiencia en servicio buffet y restauración hotelera.</li>
<li>Capacidad de organización y planificación de servicios de alto volumen.</li>
<li>Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.</li>
<li>Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos.</li>
<li>Capacidad resolutiva y de toma de decisiones.</li>
<li>Conocimientos de protocolo y estándares de servicio.</li>
<li>Conocimientos de APPCC y normativa de higiene y seguridad alimentaria.</li>
<li>
Nivel de inglés adecuado para entorno hotelero internacional. (Deseable)

</li>
</ul>¿Qué te ofrecemos?<ul class="f1-bullet-list">
<li>Contrato indefinido y proyecto profesional estable.</li>
<li>Salario competitivo, acorde con la experiencia y trayectoria profesional.</li>
<li>La oportunidad de incorporarte a un hotel recién renovado y recientemente categorizado como 4 estrellas.</li>
<li>Formar parte de AR Hotels & Resorts, compañía consolidada y en crecimiento, con una sólida trayectoria y presencia en la Costa Blanca.</li>
<li>Liderar un equipo consolidado y asumir un papel clave en la consolidación de esta nueva etapa del hotel.</li>
<li>Alojamiento, sujeto a disponibilidad y condiciones del establecimiento.</li>
<li>Descuentos y ventajas exclusivas en los servicios de AR Hotels & Resorts y en empresas colaboradoras.</li>
<li>Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión.</li>
</ul>Si estás preparado/a para asumir este reto y quieres formar parte de la nueva etapa de AR Roca Esmeralda, ¡queremos conocerte! Inscríbete y únete a nuestro equipo.

Maître de Buffet

¿Tienes vocación por la hospitalidad, disfrutas del trato con las personas y buscas un lugar donde puedas aprender, crecer y construir tu futuro profesional?En AR HOTELS & RESORTS queremos incorporar un/a Recepcionista a nuestro equipo del Hotel Diamante Beach 4★S, en Calpe(Alicante).Buscamos personas con actitud, iniciativa y ganas de desarrollarse en un entorno profesional, dinámico y en constante evolución. Formarás parte de una compañía hotelera en expansión, donde podrás adquirir experiencia, asumir nuevos retos y crecer junto a un equipo con amplia trayectoria en el sector.Te contamos las funciones principales:- Atención al cliente, atenciones especiales, fidelización de clientes.- Revisión reservas, ocupación, tarifas, WEB, otros.- Check in y Check out.- Gestión llamadas teléfono, WhatsApp, email.- Cross-selling/Up-selling.- Organización y gestión de documentos.- Facturación a particulares, empresas y agencias.- Grupos: Organización, gestión y operativa.- Revisión planning reservas presentes y futuras.- Control de overbooking.- Coordinación y cooperación con todos los departamentos operativos- Conserjería e información para los clientes.- Optimización y cuidado de los recursos y materiales- Control de ocupación.- Contabilización de comisiones.¿Qué necesitamos de ti?- Experiencia de 1 a 3 años en hoteles 4* o superior. - Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). - Manejo de Paquete Office y sistema de reservas Prestige. - Orientación al cliente y a resultados. - Habilidades comunicativas y capacidad organizativa. - Formación en Turismo o estudios afines.-Residencia en la zona.Valoramos especialmente personas proactivas, resolutivas y con vocación de servicio.¿Qué te ofrecemos?- Contrato fijo discontinuo a jornada completa con posibilidad real de indefinido. - Plan de desarrollo profesional y oportunidades de promoción interna. - Programa anual de formación. - Incorporación a un equipo profesional, estable y comprometido en excelente ambiente de trabajo.- Descuentos exclusivos en establecimientos AR HOTELS & Resorts y empresas externas con acuerdo de colaboración.Si quieres dar un paso adelante en tu carrera dentro de la hostelería y la atención al cliente, ¡nos encantará conocerte!

Recepcionista

¿Te apasiona la hospitalidad auténtica, el trato personalizado y crear experiencias memorables?En AR Hotels & Resorts, cadena hotelera en plena fase de expansión y crecimiento, buscamos incorporar un/a Director/a Anfitrión/a para liderar The Cook Book Gastro Boutique & Spa, un exclusivo hotel boutique de 16 habitaciones, situado en un enclave privilegiado de la Costa Blanca, con una propuesta gastronómica excepcional: dos restaurantes de alta gastronomía, uno de ellos, distinguido con una estrella Michelin.Un proyecto singular donde el lujo se entiende desde la cercanía, la atención al detalle y la excelencia en el servicio.Buscamos mucho más que un director de hotel: un auténtico anfitrión, capaz de transmitir la esencia del establecimiento, inspirar a su equipo y convertir cada estancia en una experiencia inolvidable.<h3>Tu misión:</h3>Serás el principal anfitrión del hotel, garantizando una experiencia excepcional y personalizada a cada huésped, a través de una hospitalidad cercana, auténtica y orientada al detalle.Reportando al Cluster Manager, liderarás la operativa y al equipo del establecimiento, combinando la excelencia en el servicio con una gestión eficiente y orientada a resultados.<h3>Te contamos las principales responsabilidades:</h3><ul class="f1-bullet-list"><li>Ejercer como principal anfitrión del establecimiento, ofreciendo una atención cálida, personalizada y auténtica, transmitiendo su identidad, valores y propuesta diferencial.</li><li>Mantener una presencia activa y cercana con los huéspedes, anticipándose a sus necesidades y garantizando experiencias memorables.</li><li>Impulsar una cultura de hospitalidad basada en la excelencia, la discreción y la atención al detalle.</li><li>Coordinar y supervisar la operativa diaria del hotel, garantizando el correcto funcionamiento de todos sus departamentos.</li><li>Liderar los diferentes departamentos operativos del establecimiento.</li><li>Coordinarse con los responsables de los restaurantes gastronómicos para ofrecer una experiencia integral y coherente.</li><li>Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y el perfecto estado de las instalaciones.</li><li>Liderar desde el ejemplo, transmitiendo pasión por la hospitalidad y orientación al cliente.</li><li>Fomentar un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y orientado a la excelencia.</li><li>Colaborar con el Cluster Manager en el seguimiento de presupuestos y objetivos del establecimiento.</li><li>Supervisar los principales indicadores de gestión hotelera: ocupación, ADR, RevPAR, satisfacción del cliente y control de costes.</li><li>Identificar oportunidades de mejora de ingresos, optimización de recursos y rentabilidad, sin comprometer la excelencia del servicio.</li><li>Contribuir al posicionamiento del establecimiento como referente de hospitalidad personalizada y alta gastronomía.</li></ul><h3>¿Qué perfil buscamos?</h3>Formación y experiencia:<ul class="f1-bullet-list"><li>Formación superior en Dirección Hotelera, Turismo, Hospitality Management o similar.</li><li>Experiencia en posiciones de dirección, subdirección o gestión operativa en hoteles boutique, establecimientos de lujo o alojamientos de alta gama.</li><li>Experiencia demostrable en entornos donde la atención personalizada y la excelencia en el servicio sean elementos diferenciadores.</li><li>Se valorará especialmente la experiencia en establecimientos con una propuesta gastronómica de alto nivel.</li><li>Conocimiento de los principales indicadores de gestión hotelera y capacidad para gestionar presupuestos.</li><li>Nivel alto de inglés, imprescindible. Se valorarán otros idiomas.</li><li>Competencia en herramientas de gestión hotelera y entornos digitales.</li></ul>Competencias personales:Buscamos una persona que destaque especialmente por:<ul class="f1-bullet-list"><li>Vocación genuina de servicio: disfruta cuidando a las personas y creando experiencias únicas.</li><li>Espíritu anfitrión: cercana, elegante en el trato, empática y con excelentes habilidades sociales.</li><li>Liderazgo inspirador: capaz de motivar y desarrollar equipos desde el ejemplo.</li><li>Orientación al detalle: sensibilidad por la calidad, la estética y los pequeños gestos que marcan la diferencia.</li><li>Capacidad de anticipación: proactiva, resolutiva y con criterio para tomar decisiones.</li><li>Visión de negocio: combina la pasión por la hospitalidad con una gestión eficiente y orientada a resultados.</li><li>Sensibilidad gastronómica: interés y conocimiento del universo de la alta gastronomía y de las experiencias exclusivas.</li><li>Flexibilidad y compromiso: disponibilidad y capacidad de adaptación a las necesidades de un establecimiento singular.</li></ul><h3>¿Qué te ofrecemos?</h3>• Liderar un proyecto hotelero singular, exclusivo y con una marcada identidad gastronómica.• Formar parte de un grupo empresarial sólido, en constante evolución y comprometido con la excelencia.• Autonomía y capacidad de iniciativa para impulsar una gestión operativa basada en la calidad, la personalización y la mejora continua.• Un entorno profesional dinámico, cercano y orientado a ofrecer experiencias diferenciales.• Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo.• Contrato indefinido con condiciones económicas competitivas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.• Descuentos y ventajas en los servicios del grupo empresarial.Si te identificas con nuestra visión de la hospitalidad y te ilusiona asumir un nuevo reto profesional en un entorno exclusivo y singular, ¡queremos conocerte!

Director/a anfitrión/a

¡En AR Hotels &amp; Resorts seguimos creciendo y queremos contar contigo!Somos una cadena hotelera consolidada y en plena fase de expansión, comprometida con la excelencia, la innovación y el desarrollo de nuestros equipos.Por ello, buscamos incorporar un/a Administrativo/a de Compras a nuestras oficinas centrales ubicadas en Calpe (Alicante), para contribuir al crecimiento y la eficiencia de nuestros establecimientos.Buscamos una persona organizada, proactiva y resolutiva, con atención al detalle, habilidades de coordinación y ganas de aportar valor, que participe activamente en la gestión de compras y en la relación con nuestros proveedores y los diferentes hoteles del grupo.Descubre todo lo que esta oportunidad puede ofrecerte. ⬇️Te contamos las funciones principales:<ul class="f1-bullet-list"><li>Gestionar y hacer seguimiento de los pedidos de compra de nuestros hoteles.</li><li>Contactar con proveedores, solicitar presupuestos y comparar precios y condiciones.</li><li>Hacer seguimiento de los pedidos y asegurarte de que las entregas llegan correctamente y a tiempo.</li><li>Gestionar pedidos, albaranes, facturas e incidencias.</li><li>Mantener actualizadas las tarifas, productos y datos de proveedores.</li><li>Estar en contacto continuo con el personal de los hoteles para conocer sus necesidades y ayudarles a encontrar soluciones.</li><li>Coordinarte con los equipos de Almacén, Cocina, F&amp;B, Administración y Operaciones, dando respuesta a sus necesidades de compra.</li><li>Resolver incidencias con proveedores y hacer seguimiento hasta el cierre.</li><li>Dar soporte en la búsqueda de nuevos proveedores y alternativas de productos.</li><li>Preparar informes y controles relacionados con las compras.</li><li>Colaborar con el responsable de Compras en nuevos proyectos a medida que la empresa siga creciendo.</li></ul>¿Qué necesitamos de ti?<ul class="f1-bullet-list"><li>Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Administración, Finanzas, Contabilidad o similar.</li><li>Experiencia: Entre 1 y 3 años en puestos administrativos en los que la organización, el seguimiento y la atención al detalle hayan sido importantes. Se valorará experiencia en el sector hotelero o en departamentos de Economato o Compras.</li><li>Buen manejo de herramientas ofimáticas y facilidad para adaptarse a diferentes programas y sistemas informáticos.</li><li>Idiomas: Dominio del castellano y nivel intermedio de inglés.</li></ul>¿Qué te ofrecemos?<ul class="f1-bullet-list"><li>Contrato indefinido con condiciones salariales competitivas.</li><li>Jornada completa intensiva.</li><li>Incorporación a una compañía sólida y en expansión.</li><li>Oportunidades de desarrollo profesional para seguir creciendo en tu carrera.</li><li>Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, donde aportar tus ideas y contribuir a la mejora continua.</li><li>Descuentos en todos los servicios de AR Hotels &amp; Resorts y en empresas colaboradoras.</li></ul>Si eres una persona organizada, resolutiva y con atención al detalle, y disfrutas trabajando en equipo, te ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu carrera en una cadena hotelera sólida y en expansión. ¡Inscríbete!

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Camarera/o de Piso para hotel en Denia

Auditor Nocturno de Hotel | Hostal Comercio Denia (Alicante-España) Cadena hotelera

Cluster Manager

Programa Formativo de Prácticas Profesionales

Maître de Buffet

Recepcionista

Director/a anfitrión/a

Administrativo/a de Compras

Camarera/o de Piso para hotel en Denia

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