Cook

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>¡Únete a Unusual Crew como COCINERO/A!</h2><h3>Lo que buscamos:</h3><h6>Buscamos cocinero/a o ayudante avanzado de cocina para incorporarse a un restaurante cocina española catalana gastronómica y de alto nivel. Lo que te ofrecemos:</h6>📍 Barcelona<ul><li>Horario: 3 seguidos 2 partidos </li><li>Incorporación inmediata</li><li>Buen ambiente de trabajo, equipo profesional y proyecto salido</li><li>Cierra 15 dias en Agosto</li><li>Salario: 1.600 € netos/mes</li></ul> personas con experiencia en cocina, actitud positiva, rapidez y ganas de trabajar en un restaurante con altos estándares de calidad.<h3>¡Trabajemos juntos!</h3>En Unusual Crew, no solo conectamos a los mejores talentos con empresas líderes, sino que creamos oportunidades para crecer profesionalmente. Si estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera, ¡envíanos tu CV y prepárate para destacar! Tambien puedes enviarnos tu cv por wsp: +34 692 678 661

COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.

Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Temporal
* Jornada Completa de 40 horas. No hay un turno fijo. Podría ser mañana, tarde o turno partido.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según convenio.

Cocinero/a

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad!</H2>&#13;</div><div> Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped.Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad?Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 3* Crisol Mesón del Cid ubicado en Burgos.</div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿De qué serás responsable?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li>Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.</li><li>Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organizaci&oacute;n de las zonas de trabajo.</li><li>Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepci&oacute;n de mercanc&iacute;a e inventarios.</li><li>Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina.</li><li>Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Qué buscamos?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;<ul><li>Formaci&oacute;n en Cocina o Restauraci&oacute;n.</li><li>Conocimientos t&eacute;cnicos culinarios.</li><li>Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gest&oacute;n de equipos.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'>¿Qué ofrecemos?</H2>&#13;</div><div>&nbsp;En Eurostars Hotel Company podr&aacute;s formar parte de una empresa l&iacute;der en el sector travel, en continuo crecimiento y expansi&oacute;n globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo.Adem&aacute;s, al formar parte de Eurostars Hotel Company podr&aacute;s disfrutar de los siguientes beneficios:<ul><li>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podr&aacute;s beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magn&iacute;ficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</li><li>Formaci&oacute;n 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofim&aacute;tica, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online n&ordm;1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.</li><li>Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podr&aacute;s beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnolog&iacute;a, deporte, moda, etc.</li><li>Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.</li><li>Clases de idiomas: desarrollar&aacute;s tu carrera en un entorno global y tendr&aacute;s acceso a clases para mejorar en m&aacute;s de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.&nbsp;</li></ul></div></div></div>

Jefe/a de Cocina Hotel 3* - Burgos

Único: singular, extraordinario, excelente. Un equipo humano comprometido con ofrecer la mejor experiencia a cada cliente. Hoteles rebosantes de personalidad en ubicaciones extraordinarias. Un diseño detallado, elegante y a la vez sencillo. Una pasión por una cocina comprometida con su paisaje, su origen, su técnica y su producto. Y una visión holística del lujo que va más allá de la atención meticulosa al detalle, buscando ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica en la que se cuida especialmente la música, la iluminación, el bienestar y el compromiso con el medioambiente. Nos puedes encontrar en excelentes hoteles en Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.

Nuestra misión

"Único" significa singular, y por eso queremos ofrecer a nuestros clientes experiencias incomparables, definidas por la autenticidad y la sencillez de las cosas bien hechas, porque cada persona es diferente y especial. El lujo en la hostelería contemporánea va mucho más allá de un diseño elegante, una atención meticulosa al detalle o un servicio cálido y comprometido.

Jefe/a de partida Misión:En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel.¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?<ul><li>Experiencia previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría.</li><li>Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.</li><li>Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.</li><li>Creatividad e innovación en la preparación de platos.</li><li>Habilidades organizativas y atención al detalle.</li></ul>RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán:<ul><li>Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos.</li><li>Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.</li><li>Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.</li><li>Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio.</li><li>Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel.</li><li>Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.</li></ul>¿QUÉ OFRECEMOS?<ul><li>Contrato Fijo discontinuo</li><li>Jornada completa.</li><li>Posibilidad de alojamiento</li><li>Uniforme y una comida por turno incluidos.</li><li>Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.</li><li>Grandes proyectos de formación continua.</li><li>Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión.</li></ul>ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España.Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.NUESTRA GENTENos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.Descubre más en <a target="_blank" href="http://unicohotels.com">unicohotels.com</a>

Jefe de Partida - Mas de Torrent Hotel & Spa 5*

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<a title="Descripción interna del puesto Descripción"></a>MISIÓN: Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el nuevo Restaurante Sumendi, ubicado en el Hotel Meliá Bilbao. Supervisa todos los aspectos del proceso, además de aportar su iniciativa en la creatividad, composición, sazón y presentación de los platos para asegurar la satisfacción de nuestros clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia.Requisitos· Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.· Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar preferiblemente en restaurantes gastronómicos· Se valorará la experiencia en implementación de nuevos conceptos gastronómicos· Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina, estar al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica. · Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición, conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios. · Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía, proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización, liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos, implementación de pilotos, proyectos y estrategias establecidas a nivel compañía.

Restaurant Chef - Restaurante Sumendi

Cocinero/a Hotel 5* - Valladolid

Es un hotel de moderno diseño referencia en la ciudad de Badalona. Su ubicación es perfecta para escapar del bullicio del centro de Barcelona, sin renunciar a toda su oferta de ocio. Bien comunicado con la ciudad condal tanto con metro como con tren de cercanías. A 10 minutos del CCIB y próximo al Hospital Germans Trías i Pujol y al Instituto Gutmann.

Cuenta con 142 confortables habitaciones con un diseño que no te dejarán indiferente. El imponente edificio de 14 plantas alberga además salones de reunión totalmente polivalentes en los que poder celebrar reuniones de empresa o celebraciones personales, 2 terrazas y el Restaurante El Badiu (servicio de cenas disponible) en el que se cuida altamente la presentación y la calidad de sus productos.

Además el Hotel dispone de gimnasio de libre acceso para clientes alojados y aparcamiento de pago en el que no es necesario reservar.

En Hotel Badalona Tower, buscamos Cocinero/a con experiencia en hoteles

Estamos seleccionando Cocinero/a con experiencia en carta restaurante, room service y banquetes/eventos.

Buscamos personas comprometidas, con capacidad de trabajo en equipo, pasión por el detalle y experiencia demostrable en el entorno hotelero. Si te gusta trabajar con buen producto, mantener altos estándares y crecer en cocina profesional, esta es tu oportunidad.


¿Qué ofrecemos?

- Incorporación inmediata a una cocina profesional y estable

- Jornada completa, turnos rotativos

- Buen ambiente de trabajo, equipo consolidado


Funciones Principales

- Gestionar mise en place y mantener la partida ordenada y aprovisionada.

- Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de stock de ingredientes.

- Cumplir las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

- Trabajar de forma eficaz en equipo, especialmente durante los picos de servicio.




Cocinero/a 

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales. • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. • Controlar costes, stock, pedidos, y compras. • Elaborar menús de todo incluido y a la carta. • Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina. • Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía. • Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos. • Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina

Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

The Multiple Brand Hotel Management Company 
Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.

Si eres un apasionado por la cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, el rol de cocinero/a es perfecto para ti.  Buscamos a alguien con al menos 2+ años de experiencia en cocina y capacidad para trabajar a media jornada con horarios rotativos. 

• Cocina: mantén un control sobre los suministros y el equipo, y minimiza el desperdicio.
• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Cocinar alimentos y preparar productos del menú de calidad superior de manera oportuna
• Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable
• Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento

Cocinero/a desayuno media jornada en Holiday Inn Express Errentería

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Hotel Barceló Valladolid

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde Catalonia Hotels &amp; Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico SINTONÍA dentro del hotel Boulevard.Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento. - Alojamiento según política de empresa

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COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

Cocinero/a

Jefe/a de Cocina Hotel 3* - Burgos

Jefe de Partida - Mas de Torrent Hotel & Spa 5*

Restaurant Chef - Restaurante Sumendi

Cocinero/a

Cocinero/a Hotel 5* - Valladolid

Cocinero/a

Jefe/a de cocina - Hotel Barceló Valladolid

Cocinero/a desayuno media jornada en Holiday Inn Express Errentería

Cocinero/a - Hotel Barceló Valladolid

Jefe/a de Partida

COCINERO/A | ESPAÑOLA CATALANA GASTRONÓMICA | 40 HORAS

Job description

Requirements

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