Chef

ALMAHOTELS, es una Compañía de ámbito internacional cuyo objetivo esencial es el desarrollo de un nuevo concepto hotelero: desde la elección del emplazamiento hasta el cuidado diseño del hotel más la ejecución de un servicio impecable en un marco de discreción y confort.

Nuestro grupo Alma Hotels, precisa incorporar a un/a Cocineros/as para trabajar en nuestro hotel en el centro de Barcelona.

Buscamos personas con ganas de trabajar y con ilusión para unirse a nuestro proyecto y en especial que le guste su trabajo.

Tareas a realizar;

- Preparación de la mise en place
- Elaboración de platos según los estándares
- Manipulación de los distintos tipos de alimentos
- Seguimientos de las normas de seguridad e higiene

Salario según convenio
Horario rotativos
Turno intensivo/turno partido

Cocineros/as Hotel 5*GL

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Casanova, en Barcelona.

Las funciones que llevará a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
* Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Cocinero/a en H10 Casanova

AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en la Costa del Maresme, especializado en buffet y ambiente familiar. Este puesto requiere liderazgo, organización y capacidad de coordinación de un equipo experimentado y estable. El/la candidato/a trabajará en estrecha colaboración con nuestro Chef Corporativo.


Responsabilidades principales:




* Coordinar y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio tranquilo, ordenado y limpio.

* Gestionar y motivar al equipo de cocina, fomentando la cohesión.

* Planificar menús y asegurar la calidad de los platos servidos a clientes y empleados.

* Coordinarse con el Chef Corporativo para implementar procesos, estándares y mejoras continuas.

* Controlar aprovisionamiento, almacenamiento y correcto uso de los alimentos.

* Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

* Colaborar con dirección en la optimización de procesos y eficiencia del servicio.

* Participar en las formaciones internas para fidelizar y asegurar cantera.



Ofrecemos:



* Incorporación en 2026 a un equipo sólido y profesional.

* Oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero.

* Coordinación inicial con el Jefe Corporativo para asegurar transición y continuidad de estándares.

* Ambiente de trabajo colaborativo.

* Salario acorde al puesto de trabajo + incentivo según objetivos.

JEFE/A DE COCINA HOTEL 4*

Golden Hotels es un grupo empresarial de propiedad familiar con sede en Pineda de Mar y con más de 50 años en el sector del Turismo Vacacional. Su andadura empezó con la construcción del hotel Taurus Park en 1963 y desde 1989 agrupa toda la actividad de sus establecimientos bajo la marca Golden Hotels. Actualmente la cadena cuenta con un total de 7 hoteles en diferentes áreas del litoral catalán: Costa Brava, Costa Dorada y Costa de Barcelona. El compromiso de Golden Hotels es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia vacacional inolvidable desde su llegada al hotel a través de un servicio privilegiado, una gastronomía mediterránea de alta calidad y una ubicación perfecta para hacer de sus vacaciones un sueño.

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Pastelero/a para trabajar esta temporada 2026 en nuestro hotel de Pineda de Mar.

Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.

Golden Hotels & Experiences es una cadena que cuenta con más de 900 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, haciéndoles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivando prácticas que ayuden a la empresa a afrontar nuevos retos con responsabilidad y compromiso.

Descripción del puesto:
Buscamos un/a Pastelero/a creativo/a y comprometido/a, con experiencia en pastelería hotelera, que se encargue de la elaboración y presentación de postres para los diferentes servicios del hotel.

Funciones:
- Elaborar postres, bollería y productos de pastelería para buffet y servicios especiales.
- Preparar y presentar postres siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Colaborar en la creación de nuevas propuestas de pastelería.
- Gestionar la correcta conservación de materias primas y elaboraciones.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden y la limpieza del área de pastelería.
- Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina.

Se ofrece:
- Salario según convenio.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Entorno de trabajo profesional y estable.


Pastelero/a - Pineda de Mar

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Cocineros/as para trabajar esta temporada 2026 en nuestro hotel de Pineda de Mar.

Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.

Golden Hotels & Experiences es una cadena que cuenta con más de 900 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, haciéndoles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales, e incentivando prácticas que ayuden a la empresa a afrontar nuevos retos con responsabilidad y compromiso.

Descripción del puesto:
Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la gastronomía, con experiencia en cocina hotelera y orientados/as a ofrecer un servicio de alta calidad. La persona seleccionada formará parte del equipo de cocina y participará activamente en la preparación de los servicios del hotel.

Funciones:
- Preparar y elaborar los platos del menú siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Colaborar en la organización del servicio diario (buffet, show cooking y/o carta).
- Asegurar la correcta presentación y conservación de los alimentos.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Mantener el orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones y maquinaria.
- Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina.
- Contribuir a la satisfacción del cliente mediante una cocina eficiente y de calidad.

Se ofrece:
- Salario según convenio.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y dinámico.

Cocinero/a - Pineda de Mar

El hotel Tahití Playa se encuentra situado en la localidad de Santa Susanna, con un magnífico clima todo el año y más de 2 km de playa. A mitad de camino entre Barcelona, Girona y la Costa Brava, es el lugar ideal para visitar mar y montaña y disfrutar plenamente de la cultura y gastronomia local.

El puesto de Jefe/a de partida ofrece una emocionante oportunidad para unirse a nuestro equipo en Santa Susanna, España. Como Jefe/a de partida, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades del personal a cargo, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de los alimentos. Tus responsabilidades incluirán la organización y distribución de tareas, la supervisión del cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como la formación y desarrollo del equipo. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares, con habilidades demostradas en cocina, liderazgo y trabajo en equipo. Además, se requiere un nivel profesional de español. Ofrecemos un contrato fijo - discontinuo a tiempo completo y un entorno laboral dinámico con oportunidades para crecer y desarrollarse profesionalmente.

Jefe/a de partida en hotel independiente

El puesto de Sous Chef requiere un candidato apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Santa Susanna, España. Como Sous Chef, serás responsable de colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales. Entre tus responsabilidades se encuentran la coordinación del equipo de cocina, el control de inventario, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y la elaboración de menús innovadores. El candidato ideal debe tener al menos 3 a 5 años de experiencia en funciones similares, demostrar habilidades culinarias excepcionales, trabajar bien bajo presión y tener un dominio profesional del idioma español.

Sous Chef - Hotel Independiente

El restaurante, dirigido por el chef Aitor García Sánchez, anteriormente del Restaurante Gaig by Carles Gaig y también Heart Ibiza de Albert & Ferran Adrià, crea platos que muestran la región catalana con una pasión por el uso de ingredientes frescos, de temporada y locales a través de sus técnicas de cocina creativas.

El chef Aitor comienza su carrera culinaria a la edad de 18 años. Fue mentor de maestros con estrellas Michelin como el chef Sergi Arola (Arola), el chef Romain Fornell, el chef Carles Gaig (Gaig) y los chefs Ferran & Albert Adrià (HEART - IBIZA). Tras años en la industria gastronómica en España, el chef Aitor se trasladó a Italia (Nápoles) para aprender auténtica cocina italiana y luego a Hong Kong en 2017 donde continúa su carrera en el Restaurante LA RAMBLA (Uno de los mejores restaurantes de cocina catalana de Hong Kong).

Sant Feliu de Llobregat, el chef Aitor seleccionó esta increíble ciudad para abrir su primer restaurante. Con el fin de proporcionar lo más fresco a los comensales, producimos nuestros platos a diario y seleccionamos cuidadosamente a nuestros proveedores. Con su respeto y conocimiento de la comida y sus habilidades culinarias modernas, al chef Aitor le gustaría convertir SALAO en uno de los mejores restaurantes de la ciudad.


¿Eres un apasionado por la cocina? ¡Esta es tu oportunidad! En SALAO RESTAURANTE, nos encontramos en la búsqueda de un talentoso Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Calle Armenteres 10-18, Bajo 10. Como Cocinero/a, tendrás la responsabilidad de crear experiencias culinarias excepcionales para nuestros comensales, garantizando la calidad y presentación de cada plato. Buscamos a alguien con al menos 3 a 5 años de experiencia en cocina, junto con un título ESO/EGB o equivalente. Valoramos habilidades para trabajar bajo horarios intensivos e ininterrumpidos. Ofrecemos la posibilidad de un contrato temporal que puede evolucionar hacia uno indefinido y la oportunidad única de formar parte de nuestro prestigioso equipo.

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Cocineros/as Hotel 5*GL

Cocinero/a en H10 Casanova

JEFE/A DE COCINA HOTEL 4*

Pastelero/a - Pineda de Mar

Cocinero/a - Pineda de Mar

Jefe/a de partida en hotel independiente

Sous Chef - Hotel Independiente

Cocinero/a Temporal + Indefinido: Calle Armenteres

Cocineros/as Hotel 5*GL

Job description

Requirements

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