Assistant Head Waiter

Grupo internacional con establecimiento puntero de lujo en la isla.

The main duties to be performed include implementing the strategy for the different F&B Outlets, managing operations to ensure brand standards and requirements are met, monitoring budgets, managing the F&B team, personalising the customer experience, incident management and continuous improvement.

F&B Director

“Súmate al equipo que hace felices a los demás”

En Helios Hotels entendemos la hospitalidad como un arte. Nuestra misión es ofrecer bienestar, confort y cercanía, bajo el concepto Relax & Recharge, en destinos únicos como Mallorca, Costa Brava, Costa Blanca y Costa Tropical.

Creemos que la esencia de la hotelería está en las personas. Por eso, creamos un entorno donde nuestro equipo se siente valorado, acompañado y feliz.

Nos encanta trabajar con personas que tienen actitud positiva y espíritu colaborador. Personas auténticas, comprometidas y nobles, que disfrutan del contacto humano en un ambiente donde la sonrisa y el respeto son la norma.

Porque en Helios, más que trabajar para un hotel, trabajamos para generar bienestar en nuestros clientes y compañeros.

¿Te apasiona el servicio al cliente? ¿Tienes experiencia en roles de responsabilidad en restaurantes de hoteles?




Si quieres asumir el reto en un departamento clave del Hotel Helios Mallorca, ¡Únete a nuestro equipo como Segundo/a Maître!




Tu misión principal será garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia excepcional, atendiendo sus necesidades a través de nuestro extraordinario servicio. Por supuesto, serás el responsable de coordinar al equipo de sala para que esté comprometido con su labor.

¿Cuál será tu labor?

* En colaboración con el Maître, participarás activamente en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones del restaurante.
* Coordinarás, supervisarás y motivarás al equipo de camareros y ayudantes de sala, asegurando que el servicio sea impecable en todo momento.
* Inspeccionarás regularmente la presentación de los platos, la limpieza de las mesas y las áreas de servicio, garantizando que cumplan con los estándares más altos.
* Interactuarás con los clientes de forma personalizada, resolviendo sus dudas o sugerencias y gestionando cualquier incidencia de manera profesional y amable.
* Asumirás las responsabilidades del Maître en su ausencia, garantizando la continuidad del servicio y la satisfacción de los clientes.
* En ausencia del  Maître, asistirás a los briefings diarios para mantenerte informado y coordinar las tareas con el resto del equipo.


¿Qué ofrecemos?

* Oportunidades de crecimiento y formación continua.
* Un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* Contrato fijo-discontinuo y posibilidad de desarrollo de carrera.
* Trabajar en uno de los hoteles con mejor reputación de la zona.

Segundo/a Maître

Disponemos de dos hoteles de cuatro estrellas en Can Pastilla/ Playa de Palma.
* Nautic Hotel&Spa**** by Illa Beach Hotels
* Hotel Las Arenas **** by Illa Beach Hotels

Hotel de 4**** Zona Can Pastilla-Mallorca precisa incorporar JEFE/A COMEDOR con experiencia mínima demostrable 3/4 años en hoteles de dicha categoría o superior. 
Incorporación: MARZO 2026
Duración contrato: hasta fin de temporada ( finales octubre- principios noviembre ) 
Tipo contrato: fijo discontinuo con una duración media de contrato, para los próximos años, de 8-9 meses de trabajo aprox
Salario bruto según convenio hotel de 4****+incentivos sobre producción/ventas y gratificación final temporada por cumplimiento objetivos de calidad ( ISO 9001/14001 ) y satisfacción de clientes.

Jefe/a Comedor 

Grupo que cuenta con 2 hoteles, 4 restaurantes y cocktail bars en diferentes zonas de Mallorca.

Jefe de Sector: asumes un rol clave en Casa Patrón, un restaurante mexicano situado en Carrer de Bonaire, 07012 Palma, España, liderando operaciones con enfoque en servicio al cliente y mejora continua. El puesto exige al menos 1 año de experiencia.

Responsabilidades: trabajar en conjunto con el Jefe de Sala las siguientes áreas operativas: gestionar y coordinar equipos, supervisar control de calidad, planificar turnos, optimizar inventarios, cumplir KPI operativos, garantizar atención al cliente y coordinar comunicación interdepartamental. Se valoran habilidades en liderazgo, gestión de personal, planificación operativa, resolución de problemas y manejo de MS Office.

Requisitos: Bachillerato/COU, mínimo 1 año de experiencia en sector hostelero, capacidad organizativa, orientación al cliente, dominio de herramientas digitales básicas y buenas competencias comunicativas.

Beneficios: incorporación estable, salario mensual bruto competitivo (2450 € - 2500 €), formación interna, ambiente profesional en cadena hotelera, oportunidades de desarrollo y trabajo en equipo.

Jefe de Sector

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

🎯 Título del Puesto JEFE/A DE SECTOR EN COMEDOR🌟 Sobre RIU Hotels &amp; Resorts En RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Comprometidos con la igualdad en el empleo, cada día trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!📌 Sobre el Puesto Buscamos incorporar un/a JEFE/A DE SECTOR EN COMEDOR para formar parte de nuestro equipo en Playa de Palma, Mallorca. Este rol será clave para garantizar que nuestros estándares de calidad y servicio sigan marcando la diferencia en la experiencia de nuestros huéspedes. Si eres una persona proactiva, con orientación al cliente y motivada por los retos, queremos conocerte.📝 Responsabilidades Principales<ul><li>Brindar atención personalizada a los huéspedes, asegurando una experiencia excepcional.</li><li>Ejecutar de manera cualificada, las funciones de control y supervisión de su sector. </li><li>Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y bebidas. </li></ul>🔑 Requisitos del Puesto<ul><li>Experiencia mínima de 2 años en posición semejante en un hotel de mínimo 4*.</li><li>Habilidades interpersonales destacadas y orientación al cliente.</li><li>Trabajo en equipo.</li><li>Conocimientos de alemán e inglés.</li><li>Conocimiento Higiénico-Sanitarios. </li></ul>Valorable:<ul><li>Formación relacionada con el puesto. </li></ul>🎁 Qué Ofrecemos<ul><li>Alojamiento Gratuito.</li><li>Manutención gratuita en turno de trabajo. </li><li>Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.</li><li>Oportunidades de desarrollo y formación continua.</li><li>Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels &amp; Resorts.</li><li>Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.</li></ul>Si buscas desarrollarte en un entorno dinámico, con un trato cercano y familiar, y formar parte de una empresa global que valora tu potencial, esta es tu oportunidad. ¡Aplica ahora y crece con nosotros!🌍 Nuestro Compromiso En RIU Hotels &amp; Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio.Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

Jefe/a de Sector en Comedor

Hotel Independiente en la isla de Mallorca

Como Jefe de Bar en Playa de Palma, te unirás a un hotel independiente para liderar la operación diaria de barra con enfoque en servicio al cliente, control de costes y optimización de ventas. Buscamos un perfil con liderazgo, capacidad de gestión de equipos y orientación a resultados, que impulse la experiencia gastronómica del establecimiento y mantenga altos estándares de calidad y normativa sanitaria.

Responsabilidades: Coordinar y supervisar al equipo de bar; gestionar inventarios y control de stock; diseñar y ejecutar ofertas y promociones enfocadas en upselling; asegurar cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias; elaborar reportes de ventas y costes, controlar cierres diarios y participar en la planificación de turnos y horarios.

Requisitos: Experiencia de 3 a 5 años en puestos similares; Alemán Intermedio obligatorio; Diplomatura o formación equivalente; experiencia en gestión de equipos, control de inventario, control de costes y atención al cliente; conocimientos en sistemas de punto de venta y normativa alimentaria; residencia en la provincia vacante. incorporación entre el 10 y el 15 de abril de 2026.

Beneficios: Contrato fijo - discontinuo entre 6 y 7 meses, puesto de mando intermedio con 1 vacante, posibilidad de desarrollo profesional en el sector hotelero independiente, formación continua y condiciones laborales estables. Información adicional: Job Title: Jefe de Bar; Location: Playa de Palma, Palma, España; Experience Years: De 3 a 5 años; Mandatory language: Alemán Intermedio.

Jefe de Bar— Alemán Intermedio

Cabot Hotels es una gran familia hotelera que te da la bienvenida a una de las zonas con más encanto de Mallorca.

Somos una empresa en la búsqueda permanente de la satisfacción de nuestros clientes, desarrollo de nuestros empleados, rentabilidad de la empresa, a través de la excelencia en el servicio, fomentando la innovación en un entorno sostenible y ético.

¿Te apetece formar parte de nuestra gran familia? En Cabot Hotels creemos que no hay mayor placer que trabajar en aquello que nos hace crecer. Si te gusta trabajar en el ámbito hotelero y quieres ayudarnos a crear la experiencia perfecta, ponte en contacto con nosotros y envíanos tu solicitud. Estaremos encantados de conocerte.

Maitre d'Hotel en Cabot Hotels asume un papel central en la experiencia gastronómica y de hospitalidad de nuestros huéspedes en Cala d'Or, España. Como Maitre d'Hotel liderará la supervisión de sala y bar, la coordinación entre cocina y servicio y la formación del equipo dentro de una Cadena hotelera que valora la atención al detalle y la excelencia en servicio. Tipo de contrato: Fijo - discontinuo, imprescindible domicilio en Mallorca.
Responsabilidades: Coordinación de turnos, gestión de reservas, supervisión de apertura y cierre de sala y los bares, control de calidad y costes, liderazgo y motivación del personal, cumplimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria, y atención al cliente de alto nivel. Se valorará experiencia en gestión de incidencias, reporting y uso de software Avalon.
Requisitos: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio, experiencia de 1 a 2 años en puestos similares o 2do Maitre, habilidades de liderazgo, comunicación y planificación, dominio de inglés (valorable otros idiomas), orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
Beneficios: Integración en Cabot Hotels, estabilidad con contrato fijo-discontinuo, oportunidades de formación interna y desarrollo profesional, ambiente dinámico en el sector de la cadena hotelera y condiciones acordes al puesto.

Maitre d'Hotel

Ennismore es un colectivo global de marcas de hoteles creadas por emprendedores y fundadores con creatividad y un propósito en su corazón. ¿Qué hacemos? Seleccionamos y gestionamos propiedades y experiencias únicas en algunos de los destinos más emocionantes del mundo. 

Ennismore is a global collective of entrepreneurial and founder-built brands with creativity & purpose at their heart. What do we do? We curate and manage unique properties and experiences in some of the most exciting destinations around the world.

Descripción de la empresa
Mondrian & Hyde Ibiza

¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes!

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.

Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.
Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.

Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.

Descripción de funciones
Lo que harás...

•	Establecer los objetivos de presupuestos en coordinación con la Dirección de F&B.
•	Definición, planeación y supervisión de los indicadores clave, así como el cumplimiento de los objetivos sobre dichos indicadores.
•	Supervisar el mantenimiento diario de la piscina, asegurando que esté limpia y en condiciones óptimas para el uso de los huéspedes.
•	Seguridad y Supervisión: Asegurarse de que se sigan todas las normas de seguridad en el área de la piscina. Implementar y hacer cumplir las políticas del hotel relacionadas con la seguridad de los huéspedes en la piscina.
•	Brindar una atención al cliente excepcional, resolviendo cualquier consulta o solicitud de los huéspedes en relación con la piscina.
•	Formar un equipo de trabajo unido, capacitado y competitivo que mantenga la consistencia en la calidad y la mejora continua.
•	Coordinar turnos y horarios del personal, asegurando la cobertura adecuada en todo momento.
•	Realizar evaluaciones periódicas del desempeño del personal y brindar retroalimentación constructiva. Realizar inventarios de bebidas y equipo de operación, así como gestionar los pedidos y reposición de los mismos.



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F&B Director

Segundo/a Maître

Jefe/a Comedor

Jefe de Sector

Jefe/a de Sector en Comedor

Jefe de Bar— Alemán Intermedio

Maitre d'Hotel

F&B Floor Supervisor

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