Cuiner/a per Casa de Colonies
placeVilopriu, Girona, Spain
event_available15/04/25
Preparar i presentar els plats.
Manipular en cru i conservar tota classe d'aliments.
Avançar els preparats.
Ajudar a preparar el esmorzars.
Organitzar l'espai físic de la cuina garantint que estiguin net.
Observar la correcta instal- lació dels aliments a les cambres i magatzems.
Vetllar actuacions higièniques en la manipulació dels equips.
Revisar la neteja, endreça i retolació de la cuina
Vetllar per la prevenció i riscos laborals del seu equip.
Administrar el aprovisionament, preparant les comandes pels proveïdors, i controlar consums.
Minimum Qualifications: ESO/EGB
Experience: De 1 a 2 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: Provincia vacante
Cerquem un/a professional en cuina de col.lectivitats que disposi d'experència i coneixements en:
- Coordinació i gestió de cuina de col.lectivitats.
- Realització de comandes
- Disponibilitat per treballar en torns rotatius de dilluns a diumenge en horari de mati, tarda i nit.
- Coneixements d'APPC
- Disponibilitat de vehicle propi