Assistant F&B Manager para Abadía Retuerta

Job Description

¿Te apasiona la hospitalidad de alto nivel y sueñas con liderar experiencias gastronómicas únicas?
En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de la Ribera del Duero, buscamos incorporar un/a Assistant F&B Manager que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y atención al detalle.
Reportando directamente al Manager de F&B o la dirección del hotel, liderarás la gestión de los equipos de sala manteniendo una interlocución eficaz con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Tu misión
• Actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurando que toda la información fluya en el equipo de manera adecuada.
• Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables manteniendo siempre mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier incidencia.
• Colaborar en la gestión financiera y control para lograr los objetivos económicos de la empresa.
• Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de éstas de forma proactiva.
• Supervisar la formación continua del equipo y fomentar un ambiente de trabajo motivador.
• Desarrollar plenamente y de forma modélica las funciones de los puestos de trabajo bajo su supervisión.
• Asegurar el cumplimiento de los criterios ESG y de Sostenibilidad de la compañía.
El proceso de selección se llevará a cabo bajo estrictos criterios de igualdad de oportunidades, perspectiva de género y neutralidad.
🌿 ¿Qué ofrecemos?
• Incorporación a un equipo profesional en un entorno natural y exclusivo: un hotel 5 estrellas (miembro de Leading Hotels of the World) con 3 llaves Michelín que alberga tres restaurantes, uno de ellos con 1 estrella Michelin y 1 estrella verde Michelín. 2 soles Repsol.
• Proyecto estable con jornada continua a tiempo completo y atractivas condiciones salariales: salario fijo entre 32.000€ y 35.000€ + variable 10%.
• Plan de desarrollo profesional individualizado.
• Alojamiento gratuito hasta 6 meses para personas que se trasladen desde fuera de la provincia de Valladolid. Manutención incluida con equipo propio de cocina y nutricionistas.
• Somos Empresa Familiarmente Responsable: ventajas y beneficios para equilibrar la vida personal y profesional (descuentos a empleados, tiempo libre en el cumpleaños de tus hijos/as y otros).

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