Jefe de cocina o Cocinero para Smash burgers

Job Description

En Moms Burger estamos buscando un Jefe de Cocina o Cocinero apasionado, organizado y con experiencia para liderar y ejecutar la preparación de nuestros productos. El candidato ideal será responsable de asegurar la calidad constante de nuestros platillos, mantener la limpieza y seguridad del área de cocina, y coordinar eficazmente con el resto del equipo.

Responsabilidades:
Preparar y cocinar hamburguesas, papas, salsas y demás productos del menú según estándares de la marca.

Supervisar y capacitar al personal de cocina (en caso de ser jefe de cocina).

Controlar el inventario de insumos y hacer pedidos cuando sea necesario.

Mantener la limpieza y el orden de la cocina, siguiendo protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Garantizar tiempos óptimos de preparación y presentación de los platillos.

Coordinar con el equipo de servicio para asegurar una excelente experiencia al cliente.

Proponer mejoras en procesos o recetas, manteniendo el enfoque en calidad y eficiencia.

Requisitos:
Experiencia previa como cocinero o jefe de cocina (mínimo 3 año en cocina rápida o restaurante similar).

Conocimiento en manejo higiénico de alimentos y buenas prácticas de cocina.

Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Actitud proactiva, responsable y orientada a resultados.



Se ofrece:
Sueldo competitivo según experiencia.

Ambiente de trabajo dinámico y amigable.

Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.

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